星．餐．廳．新．菜．單－從東南亞吃到東北亞 米其林一星「T＋T」秋季菜單開箱

　台北米其林一星、當代亞洲料理餐廳「T+T」推出秋季菜單，除了以新加坡、馬來西亞與台灣常民美食為創作靈感演繹的精緻菜餚，更首次將「韓式松子湯」、「韓式冷麵」、「韓國烤肉」與「韓國鮑魚蔘雞湯」等韓式經典美食「轉譯」為Fine Food呈現。此不僅意味著「T+T」沒有自外於這一年台灣餐飲市場吹起的「韓流」食尚熱潮，而從東南亞到東北亞，「T+T」菜單的「亞洲風味拼圖」幅員亦更遼闊、版塊更完整了。食客更可以舌尖味蕾加上服務人員說菜，了解韓國美食特色。

青雅中餐廳金秋蟹宴 限時登場

　金秋蟹宴登場！台北新板希爾頓酒店「青雅中餐廳」即日起至11月30日推出「金秋蟹宴」限定料理，每道售價1,680元起，邀饕客以味蕾品賞秋日極致海味。今年8月甫獲《2025臺灣米其林指南》肯定的青雅中餐廳，主廚團隊以當季肥美秋蟹入饌，融合東北、上海、潮汕與港式風味，設計出四道展現層次與創意的蟹饗佳作，將經典手法與時令食材完美結合。

金秋蟹宴！台北新板希爾頓、國聯飯店 讓饕客「一蟹知秋」

【旅遊經 洪書瑱報導】時序入秋，正是品嚐肥美螃蟹的最佳時節，位於板橋捷運站旁的台北新板希爾頓酒店「青雅中餐廳」，於今（2025）年八月榮獲《2025台灣米其林指南》肯定後，為提升用餐品質、努力推廣菜色，維持經典並設計應景新菜，即日起至11月30日，推出「金秋蟹宴」限定料理，此次菜單以當季肥美的秋蟹入饌，以許多人喜歡的「沙公」及「紅蟳」為主角，共推出四道新作，包含：融合東北醬香的「大連醬燒沙公」、注入上海風味元素的「深圳紅蟳炒年糕」、鹹香濃厚的「潮汕沙茶炒沙公」，以及展現港式熱炒底蘊的「香港生啤蒜香燒紅蟳」，每道售價1,680元起，以多元料理手法詮釋時令海味，呈現秋蟹的不同風貌與層次。另外，位居大巨蛋旁、七月甫獲《台灣米其林指南2025》新入選的國聯飯店北馥樓中餐廳，也於即日起推出「蟹逅在國聯．秋蟹饗宴」！

小姐變大廚

　一九八七年，主計處有一項關於「做家事時間」的調查，顯示女性每天做家事的時間平均達到三小時二十四分鐘，而男性僅有二十一分鐘。可以說幾乎都是太太在做家事！到了二OOO年，情況稍有變化，女性做家事的時間大幅減少為二小時十九分鐘，男性做家事的時間也略成長，但是！僅增加到二十八分鐘，比十三年前多出七分鐘。到距今較近的二O一六年調查，有配偶的女性每天做家事時間平均是二小時十二分鐘，男性則是三十八分鐘，仍是增加有限。簡言之，家中大多數家事仍是太太在做，且當中有不少時間是花在買菜、煮飯、清潔等廚務上。

南北同步搞怪 漢來「萬聖暗夜饗宴」開賣

迎接萬聖節，漢來美食餐飲集團以「萬聖暗夜饗宴」為主題，從即日起到10月31日期間限定販售多款吸睛烘焙及飲品，邀請饕客一同踏入奇幻又詭譎的甜點世界，體驗只屬於萬聖節的奇妙味覺探險！旗下「日日烘焙坊」與「糕餅小舖」共同推出6款造型吸睛、風味創新的萬聖節限定甜點，而高雄漢來與台北漢來的「大廳酒廊」亦同步登場萬聖限定飲品與午茶組，從甜點到飲品都充滿萬聖節的玩味精神。

首見東北大連醬入饌燒蟹 新板希爾頓青雅中餐廳秋蟹開賣

搶攻秋季啖蟹商機，位於板橋捷運站旁的台北新板希爾頓酒店「青雅中餐廳」，即日起至11月30日推出「金秋蟹宴」限定料理，主廚以肥美秋蟹入饌推出四道新作，其中有首見的東北醬香的「大連醬燒沙公」，注入上海風味元素的「深圳紅蟳炒年糕」，鹹香濃厚的「潮汕沙茶炒沙公」，以及展現港式熱炒底蘊的「香港生啤蒜香燒紅蟳」，每道售價1,680元起。以多元料理手法詮釋時令海味，呈現秋蟹的不同風貌與層次。

一碗拌麵賣9487元！ 杭州老闆自信喊：有技術才有回頭客

大陸浙江杭州一間麵店近期推出「天價拌川」，售價分別為人民幣1888元（約新台幣8112元）、2188元（約新台幣9401元）、2208元（約新台幣9487元），消息曝光後引發網路熱議。對此，麵店老闆強調不擔心沒人消費，還有顧客專程回頭再來，因為他的食材都是就近市場採購的新鮮貨。

富國島麗晶酒店推全新雞尾酒系列 品嘗如寶石般無限層次風味

男吃攝護腺藥竟暈倒 改吃番茄一個月 夜尿4次變1次

男性隨著年紀增長，會面臨攝護腺肥大問題，導致夜尿、頻尿，影響生活品質。醫師江守山指出，有病患因藥物副作用出現姿勢性低血壓，轉而嘗試多吃番茄料理後，夜尿情況明顯改善，從每晚4次降至1次，睡眠品質也大幅提升。

超商迎鬼門開 伊藤潤二周邊快閃 富江驚悚爬上身

看好粉絲驚人收藏熱潮，超商持續挖掘人氣IP商機，7-11迎接農曆七月鬼門開，首度推出全店《伊藤潤二系列》話題精品活動，讓民眾從書桌到客廳都可瀰漫伊藤潤二式的詭譎氛圍；全家則攜手《蠟筆小新：超華麗！灼熱的春日部舞者們》，推3款電影聯名鮮食，陪粉絲展開異國冒險。

鬼門開買氣飆 OKmart普渡箱下殺7折起 泰山周周抽萬元現金

農曆七月一日鬼門開倒數，消費者對祭祠、鬼神等議題敏感度增加，OKmart觀察過往門市資料，發現糖果餅乾、罐裝飲品兩大類為銷售重點，平均業績成長近2至3成，以8月中旬至鬼門關前為旺季，而祭拜貢品繁多複雜，看準忙碌的雙薪家庭、公司行號及工廠平日準備不及，業者特別推多款組合包方便就近採買。

新上菜！白菜滷、麻婆豆腐華麗變身 台南晶英「敘家常」翻轉台味

身為「美食之都」的台南，餐飲競爭相當激烈，為了帶給饕客源源不絕的驚喜，台南晶英酒店內的無國界料理餐廳「無隅」，推出全新「敘家常」套餐，由主廚葉書竣(Jamie)以「家」為創意核心，精選梅子雞、鳳梨蝦球、白菜滷、豆酥鱈魚及麻婆豆腐等台灣家庭及街坊餐館常見的經典滋味，融入西式料理技法精巧重塑，以新穎手法解構再造，搭配桌邊說菜，翻轉民眾熟悉的台灣味，帶來令人驚喜的創新料理。全新套餐提供6道菜式，每位2680元，也提供全套8道式佳餚，每位3680元，均需加1成服務費。

奶奶常用這罐頭煮麵 一票人喊懷念：颱風天必吃

現在夏天正值颱風旺季，一名男網友日前在社群發文表示，突然想起小時候颱風天時，奶奶都會用「茄汁鯖魚」罐頭，煮一大鍋麵給全家吃，讓他直呼超懷念「颱風麵」。貼文曝光掀起一票網友共鳴，大家紛紛回憶，「我們家颱風麵也是吃這個」、「我都直接買泡麵，把茄汁鯖魚罐頭的肉夾到泡麵裡，真的超好吃。」

別只靠牡蠣！喝對白開水提升床上「戰力」

吃對食物可提升戰力，吃錯不僅增加攝護腺發炎風險，還會導致性功能障礙。泌尿科醫師戴定恩指出，牡蠣、堅果類、番茄、雞蛋都是助性的好選擇，此外，飲水也相當重要，若飯前飯後都飲用300至500毫升白開水，能促進血液循環，對實戰也有幫助。

「紅姐」3大伴手禮藏營養密碼 專家：西瓜能降攝護腺癌風險

大陸南京偽娘「紅姐」因和1691名男性發生親密行為，並偷拍過程上傳至網路而掀起討論。營養師老辜表示，紅姐只要求男性帶西瓜、牛奶、食用油等伴手禮，即可免費發生性關係，從營養科學的角度，西瓜、牛奶、食用油都對健康益處，其中西瓜富含的茄紅素，有助於降低攝護腺癌風險。

7大主廚聯手世界麵包冠軍 煙波早午餐14道夢幻料理吃到飽

迎接暑假來臨，煙波國際觀光集團推出全新自助早午餐，集結集團7大主廚各自廚藝一次出手，把台灣山海風土與世界靈感濃縮成14道限定菜色，更聚焦創意蔬食，引領新世代蔬食潮流。同時，加碼世界級冠軍麵包，周末於指定館別升級法國紅酒無限暢飲及鮭魚料理無限享用。

50樓Cafe日本屋台祭 匯集日式美饌

　炎炎夏日，熱鬧的日本屋台美食最對味！新北最高「50樓Cafe自助餐廳」即日起至8月31日推出「日本屋台祭」主題，匯集經典日式料理、街頭小吃與精緻甜點，搭配麒麟一番搾啤酒無限暢飲，引領賓客開啟味蕾上的和風之旅。

陳為民「老兵泡麵吃法」曝光！型男主廚一口震驚了：真的懂吃

型男主廚詹姆士（鄭堅克）轉戰YouTube後廣受好評，特別是企劃「都市傳說」系列，挑戰網友們異於常人的吃法，總是掀起大家熱烈討論。近日，他品嚐好友陳為民推薦的「老兵泡麵吃法」，大讚「他真的很懂吃！」

暫不敢出遊日本！先用日料來滿足所念 新北最高「50樓Café自助餐廳」推日本屋台祭

【旅遊經 洪書瑱報導】

高雄萬豪酒店 打造義式饗宴

　高雄萬豪酒店「豪享自助餐廳」近期迎來義大利籍主廚Volpato Fabio掌舵，以其近20年的廚藝經歷，攜手餐廳團隊推出多道義大利經典美饌。Fabio主廚曾服務於歐洲與台灣的星級飯店與義式餐廳，擅長以創新手法演繹傳統義大利菜餚，此次為豪享自助餐廳量身設計十數道嶄新菜色，融合地道風味與細膩工法，即日起於午晚餐時段輪番推出，邀請賓客沉浸於義式料理的純粹滋味。