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搶攻休閒飲食市場,春水興業集團全新打造、結合美食、休憩與大自然體驗的文化空間「春秋山林」,提供餐食料理、茶飲、足浴、手作體驗和山系質感選物推薦等多元體驗,不僅展現飲食美學,更呼應現代人對生活平衡的追求,開創「五感沉浸式體驗」新篇章,更特別推出許多新台灣融合菜色及特色茶飲,帶來嶄新的飲食文化體驗。
開元食品迎接中秋打造「戀」精品濾掛咖啡禮盒,將衣索比亞與印尼兩地風土的精華融入咖啡之中,前者具百香果、橘子汽水與檸檬紅茶風味,呈現出細膩花果香與明亮酸質;後者帶出荔枝、玫瑰花茶與黃檸檬的細膩香氣,兩款精品濾掛咖啡各6入,並搭配專屬手沖壺,為團圓時光增添儀式感。
高雄法式料理餐廳「方蒔 the FRONT HOUSE」2025年首度獲得米其林一星肯定,餐廳外場經理同時也是侍酒師陳玉錡Kiky同時獲得《臺灣米其林指南 2025》服務大獎,雙喜臨門。
即將迎來七夕情人節,在這個牛郎織女相會的浪漫節日,台北遠東香格里拉和「華山町」餐酒館不約而同推出限定優惠搶賺情人荷包;前者以節慶相關的住房、餐飲、蛋糕,滿足情人們的多元需求;後者以炭烤海鮮盆和飲品買1送1寵愛有情人。
為搶攻七夕情人節浪漫商機,台北遠東香格里拉即日起精心策畫一系列浪漫提案。被譽為台北市最浪漫的景觀餐廳馬可波羅,將於8月29日至31日期間,由主廚以「日本鹿兒島A5和牛」與「義大利松露」等頂級食材打造四道式義式饗宴,每位2,880+10%元。飯店一樓的The Cake Room則推出「心動拼圖」七吋造型蛋糕,售價1,680元。嚮往城市微旅行,飯店特別規劃「舒活煥新Spa之旅」住房專案,每晚11,200+15.5%元起。為戀人們獻上專注於身心療癒的奢華體驗。
慕軒飯店攜手英倫知名保養品牌 EVE LOM,於即日起推出「肌密時光」住房專案與期間限定「悅己午茶」。凡入住即贈EVE LOM「莊園淨透逆時組」旅行四件組與品牌九折券,掃瞄QR CODE獲取英倫風詩卡再享飯店優惠或禮贈。URBAN331威士忌酒吧以英倫花園意象為靈感設計六款甜點、兩款鹹點,搭配三款期間限定調飲「杏好有你」、「芒著泡茶」、「莓好時光」或咖啡、茶,雙人價享每套980元+10%。
每年6、7月正值荔枝轉紅採收期,中部果園今年結果良好,但近日接連幾場暴雨侵襲,多地果園水氣飽和,農民擔心放晴後遇日照高溫,極可能出現「殼爆」現象,屆時荔枝果皮撐裂、果肉外露,不但失去賣相,更影響風味,將造成嚴重損失。對此,台中市農業局回應,將持續關注有無農損情形。
每年6、7月正值荔枝轉紅採收期,中部果園今年結果良好,枝頭纍纍,原本果農滿心期待能有一季好收成,但近日接連幾場暴雨侵襲,多地果園水氣飽和。台中市有農民擔心,若雨後太陽出來,極可能出現「殼爆」現象,屆時荔枝果皮撐裂、果肉外露,不但失去賣相,更影響風味,將造成嚴重損失。對此,台中市農業局回應,將持續關注有無農損情形。
南投縣荔枝、酪梨因3月花期遇寒流低溫受災,收成剩3成至5成,立委馬文君團隊獲悉會同農糧署到中寮、草屯等地勘災,農業部公告,黑葉荔枝、玉荷包荔枝、糯米荔枝、玫瑰紅荔枝及酪梨納入農業天然災害現金救助,受災農友即日起至18日可向鄉鎮市公所提出申請。
今年荔枝花大盛開,不料受3月中旬低溫影響導致結果率少,有結果的荔枝樹也落果嚴重,農民反應失收5成以上,雲林縣府經四方會勘斗六及古坑的荔枝園,確認損害程度超過2成以上,農業部16日公告雲林黑葉荔枝每公頃救助6萬2000元,玉荷苞等新品種荔枝每公頃10萬元。
今年荔枝花盛開,不料受3月中旬低溫影響結果不良,且落果嚴重,雲林縣府經四方會勘確定損害程度超過2成,建議農業部公告救助。農業部今(16日)公告雲林地區黑葉荔枝每公頃救助6萬2000元,玉荷苞等新品種荔枝每公頃10萬元。
雖美國關稅與股市動盪,母親節蛋糕買氣不受影響,5月起邁入高峰,星級飯店甜點師傅們絞盡腦汁比拚蛋糕外觀、口味與創意,用顏值與口味兼具的特色蛋糕討媽媽歡心。
搶攻母親節市場,除了聚餐訂單暴增,聚會的蛋糕更是展現節慶重點,各大業者以粉色點綴,傳遞母愛,打造期間限定蛋糕。
搶攻母親節孝親商機,國賓麵包房主廚楊文雄精心打造「花語之戀」母親節蛋糕,六吋售價1,600元,外觀溫馨雅致的玫瑰鮮奶油與覆盆子荔枝玫瑰內餡巧妙搭配,側面裝飾玫瑰花瓣,象徵母愛的甜蜜與溫馨。即日起開放訂購,4/30前預購並結清款項,可享9折優惠,販售至5/11止。
5月底即將迎來端午節,而端午節向來是飯店禮品市場重要檔期之一,母親節還沒到,星級飯店端午粽子大戰提早開打。為了搶賺龐大的節慶送禮商機,品牌飯店大比拚,從食材用料比到粽子風味與重量大小,再比到優惠促銷與包裝禮袋,飯店業者們精銳盡出,每年精彩紛呈的「粽」藝大戰,比「食」力,更拚買氣。
5月底即將迎來端午節,星級飯店端午粽禮市場提早開打,日系飯店JR東日本大飯店台北推出限量「帝王魚翅鮑魚粽」禮盒,每顆粽子約2公斤重,用料高檔,單顆要價近9000元,送禮有面子;台北福華則是首度攜手大龍峒保安宮,民眾購買任一福粽禮盒就送保生大帝加持的「開運賜福香包」,過節吃粽添福氣。兩家飯店不約而同祭出早鳥優惠搶客,提早預訂最低85折起。
台北福華大飯店為搶攻端午市場,推出「粽饗2025個好運」端午禮盒,並與大龍峒保安宮攜手合作,為今年的端午佳節增添更多祝福。即日起,福華端午粽禮盒正式開放預購,凡於2025年4月20日前訂購並完成付款,即可享有早鳥優惠9折起。此外,所有預訂者將獲贈由保生大帝加持的開運香包,為節日增添吉祥。
【旅遊經 洪書瑱報導】蔬菜界貴有皇族,其中包括被稱為蔬菜之皇的「朝鮮薊」, 「蔬菜之后」稱號的白蘆筍。其中被視為春季美饌夢幻珍貴食材,當屬白蘆筍,白蘆筍之所以矜貴,除了數量稀少外,因其一見陽光就變綠的特色,讓採收時必須避免日照與太陽搶時間,而位於中台灣日月潭的「雲品酒店」於館內頂級粵菜餐廳KEN CAN by Ken Chan,於3月22日起至四月初,推出春季限定「白蘆筍」菜餚,且不以坊間西式料理烹調方式,端出「米皇粥水白蘆筍」,凡點套餐即可以380元加購,即可品嚐當令珍饈。同時,雲品4月5日將舉辦限量28席的「蘆之湖饗宴」餐酒會,由米其林三星餐廳頤宮主廚陳偉強掌勺其經典菜餚,搭配WSET(Wine & Spirit Education Trust)認證講師強尼老師(Johnnie Hsieh)嚴選法德佳釀,七道式餐單搭配四款紅白酒,每位4,980元起。
雲品溫泉酒店日月潭迎接春季美饌,旗下粵菜餐廳KEN CAN by Ken Chan自3月22日起至四月初,推出春季限定「米皇粥水白蘆筍」,凡點套餐即可以380元加購,期間限定品味當令珍饈。同時,雲品4月5日將舉辦限量28席的「蘆之湖饗宴」餐酒會,精選米其林三星餐廳頤宮主廚陳偉強經典菜餚,搭配WSET(Wine & Spirit Education Trust)認證講師強尼老師(Johnnie Hsieh)嚴選法德佳釀,七道式餐單搭配四款紅白酒,每位4,980元起,邀饕客共賞日月潭春日盛宴。
風靡台灣的文創IP變種吉娃娃(GODGWAWA)再度和85度C聯名,推出三款造型蛋糕,其中整模蛋糕有紓壓變種吉娃娃公仔,可爆眼也可當鑰匙圈,小蛋糕上的火箭吉娃娃插牌還能化身書籤,搭配色彩繽紛的專屬蛋糕盒,就連飲料杯也換上超「吉」可愛的插畫版。12/5起全台「吉」樂上市,限量8萬5百個,要搶要快。