搜尋結果
以下是含有蛋黃醬的搜尋結果，共54筆
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深秋品嘗星級料理 君尹方蒔體驗富饒大地
時序進入深秋，餐廳以當季食材推出秋季料理，讓老饕品嘗豐饒大地的滋味。
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台北人氣義大利麵品牌PASTAIO插旗高雄
以新鮮手工義大利麵及融合亞洲風味的創意義式料理廣受歡迎的PASTAIO插旗高雄開設品牌第五家分店。PASTAIO高雄店二樓設置匠人製麵區，每日新鮮製作直接供應各式生麵，讓消費者品嘗口感最佳的新鮮義大利麵，此外還有前菜、肉品排餐、甜點等，PASTAIO高雄店獨家推出「厚切培根鹹蛋黃麵」，售價350元。
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米其林二星與綠星法廚 客座台北君悅寶艾西餐廳
以當令食材與永續哲學，譜寫一場與大地深度交流的味覺詩篇。法國米其林二星與綠星主廚 Christophe Hay首度登台，攜手台北君悅酒店西餐部主廚羅偉洲William Lo，今（24）日至 9月26日於寶艾西餐廳推出三晚「輕吻．地球詩篇」法式田園晚宴。米其林二星餐廳〈Fleur de Loire〉的經典珍饌有〈法國頂級黑鑽魚子醬與皇家胡蘿蔔慕斯〉、〈海鱸魚與海藻高湯〉等六道式套餐，道道展現土地與自然的深刻敬意。每套8,880元，佐配餐酒加價1,980元。
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台灣拉麵祭！雞湯桑攜手日本名店 創新系拉麵限期3天開吃
拉麵控要手刀衝了，源自東京的雞白湯拉麵品牌「雞湯桑」，將於9月26至28日攜手台灣拉麵祭，展開為期3天的快閃活動，本次活動特邀日本知名拉麵名店「八咫烏」居山主廚親臨合作，帶來期間限定的獨創拉麵，限期3天開吃。另外，歡慶「雞湯桑」京站門市開幕，業者也祭出點拉麵送炊飯的開幕好康迎賓。
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東京拉麵之王歡慶15週年 3天北中南快閃推限定套餐吸客
飢腸轆轆的時候品嘗一碗拉麵，瞬間便能療癒身心。有「東京拉麵之王」美譽的「麵屋一燈」今年迎來15週年慶，特別以以「一燈十五，職人續章」為主軸，攜手台灣拉麵祭於8/28～8/30展開全台巡迴活動，三天分別停留台中勤美誠品店、高雄夢時代店及台北統一時代店，日本社長坂本幸彥也親臨台灣。此次巡迴還特別推出期間限定的「尊榮套餐」，由於預購此套餐不僅能參與15週年限量一番賞，有機會抽中如小燈箱、悠遊卡、miyazaki訂製款圍巾／方巾等品牌周邊，還能與坂本幸彥近距離交流，因此北中南限定席次販售消息一出，台北場立即秒殺、甚至還敲碗加場，目前8/29的高雄場仍於17：30～19：00、19：30～21：00兩個時段分別保留少量現場席次，南台灣的粉絲若感興趣記得把握時機。
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麵屋一燈慶15週年 全台巡迴推出限量尊榮套餐
東京拉麵之王《麵屋一燈》迎來15週年，以「一燈十五，職人續章」為主軸，攜手 台灣拉麵祭，於 8月28日至30日展開全台巡迴活動，3天將分別停留台中勤美誠品店、高雄夢時代店及信義統一時代店，社長坂本幸彥也將親臨台灣。
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長榮空廚操刀 長榮航空紐約航線推全新菜單
長榮航空今(20)日於台北漢來大飯店舉辦「長榮天際：風格與味蕾的旅行」全新服務用品暨餐點發表會，總經理孫嘉明與長榮空廚董事長柯金成共同宣布為桃園—紐約航線全艙等旅客，量身打造全新菜單，引領旅客體驗感官盛宴的享受。
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《航運股》長榮航空攜手潮牌 全新過夜包、睡衣十月上線
長榮航空(2618)今天舉辦「長榮天際：風格與味蕾的旅行」全新服務用品暨餐點發表會，與國際知名潮流品牌Maison Kitsune跨界合作，推出全套同款的過夜包、睡衣和拖鞋，將率先使用於今年10月3日開航的桃園-達拉斯航線。此外，總經理孫嘉明與長榮空廚董事長柯金成共同宣布為桃園-紐約航線全艙等旅客，量身打造全新菜單，引領旅客體驗感官盛宴的享受。
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吃一口山形盛夏 JR東日本大飯店台北哈密瓜下午茶開賣
今年是日本山形水果150週年，是JR東日本大飯店台北開業四周年，飯店甜點房主廚黃伯欽（Jeff Huang）精選庄內產哈密瓜，設計14道甜鹹交織的「山形縣庄內產哈密瓜下午茶」，限量供應至8月18日，消費者還有機會抽中JR EAST PASS東北五日券，贏得周遊日本東北的驚喜彩蛋。
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信義區精品午茶據點＋1！台北艾麗酒店攜手Pierre Hermé推出聯名下午茶
搶攻高端甜點與午茶商機，台北艾麗希爾頓格芮精選酒店宣布，自7月25日起與法國精品甜點品牌Pierre Hermé攜手合作，於六樓The Terrace大廳酒吧推出信義區首間Pierre Hermé甜點內用空間，首波推出「香堤邂逅」雙人下午茶組，每套1,480元+10%，限量供應。內含五款品牌經典人氣商品與兩款精緻鹹食，搭配雙人咖啡或茶品選擇，亦可加價900元+10% 升級為Moet Chandon香檳下午茶，為甜點愛好者以及購物族群提供媲美巴黎香榭的午後時光。配合季節性菜單調整，將不定期推出限定款單點加價優惠，賓客須於用餐前三天提前預訂，數量及品項依現場公告為主，售完即止。
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郵輪旅遊行前打包必看！專家7大保健重點 防病菌上身
郵輪旅行是許多人的心頭好，這種獨特的旅遊方式很可能也是疾病溫床。美國《紐約郵報》日前訪問紐約州諾斯威爾保健中心（Northwell Health）醫療體系的費爾普斯醫院急診科醫師索柯洛夫（Shalom Sokolow）、紐約市林諾克斯山醫院（Lenox Hill）家醫科醫師艾舍（Eric Ascher），針對中暑、傳染病到食物中毒等狀況提出專業建議，能有效降低旅途生病風險。
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退休族吃什麼保健？營養師推薦老年9大常備好物養生延壽
一般人年過六十之後活動量減少，肌肉量、代謝率降低，整體熱量需求下滑，腸道功能變差也影響營養吸收力。著有暢銷書《中年廚房》（The Midlife Kitchen）的英國營養師、《每日電訊報》營養專家萊斯（Sam Rice）指出，老年飲食要掌握「營養豐富」原則，少吃即時食品。萊斯推薦9種應當常備的食材與3種可淺嚐的零嘴飲品，並附美味小祕訣，就算獨居只做1人份也不費勁，適合老年人。
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比加工食品毒 研究揭1類食物害人早死：超傷心血管
香腸、洋芋片、含糖飲料等超加工食品是不少人的最愛，但一項分析超過30萬人飲食習慣的研究發現，攝取最多超加工食品的人，整體死亡風險提高16%，心血管疾病死亡風險也上升了17%。
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比加工食品還傷 1類食物加速長者衰弱症上身
除了追求長壽，老了還能走能動才是福。一項長達26年追蹤的研究發現，香腸、洋芋片、含糖飲料等這類超加工食品，會提高年長女性身體衰弱的風險，研究結果顯示，每天每增加一份人工含糖飲料，或加有脂肪、抹醬的優格、調味品與乳製甜點，以及其他超加工食品，都會因此增加衰弱風險。
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飯店推春天料理 櫻花入菜添浪漫
春天，是櫻花綻放的季節，花團錦簇不僅滿足視覺，還能將其融入料理；以櫻花入菜，將浪漫化為味蕾的享受，成為餐廳春季限定的美味饗宴。
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春意入饌舌尖獻「櫻情」 台北美福春季和食粉妝玉砌好誘人
迎接浪漫春櫻，台北美福大飯店的晴山日本料理，即日起至4月30日推出「料理長推薦套餐 春季獻立」，來自東京的料理長湯本誠，秉持「不時不食」的精神，以割烹為核心，精心設計春季限定套餐。選用海膽、鱈場蟹、鰆魚等鮮活海鮮，以及有「春天藍寶石」美譽的螢烏賊入饌，並以櫻花點綴呈盤，為饕客帶來視覺與味覺兼具的春日盛典。料理長推薦套餐每人4,680元＋10％，套餐每日限量供應。
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6食物看似健康卻很胖 喝1杯糖分直接爆掉
不少看似健康的食品，其實暗藏著肥胖陷阱。對此，營養師徐子雅列出6款減重地雷食物，包括蜂蜜芥末醬、鮮榨果汁、腐竹、雞爪、雞湯，以及蔬菜乾，建議適量或少吃。其中喝1杯鮮果汁相當於攝入3～4份水果的果糖量，糖分直接爆掉，不可不慎。
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迎接春節日式風味饗宴 飯店推和牛盛宴、精緻和食
新春臨近，家人團聚的日子更添期待，飯店業者籌備多樣春節專屬活動與精緻餐飲，將年味與日式優雅完美結合，讓喜愛日本文化的民眾，可以和家人朋友沉浸在獨特的節慶氛圍。
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日本人新年吃什麼？台北美福日本料理長上菜示範
因應季節轉換，台北美福大飯店「晴山」日本料理即日起至2月28日推出「料理長推薦套餐-正月獻立」，將日式傳統新年御節料理融入其中，包括象徵長壽的「伊勢龍蝦」，寓意智慧與成功的「伊達卷」，代表健康與勤奮的「黑豆」等，以及頂級食材如A5 和牛、北海道海膽等珍饌，搭配別具巧思的新年盤飾，套餐每人 4,680 元＋10％。
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健康新視界》這款飲食減緩攝護腺癌的生長（潘懷宗）
台灣衛福部公布的最新癌症發生率排名名單中（2023年），攝護腺癌為第四名，僅次於乳癌、大腸癌和肺癌，隨著男性年齡的增長，更有飆高的趨勢。一旦發現罹患攝護腺癌後，可以概括分成兩種處置方式，第一種是必須立刻治療，第二種則是僅需「積極監測」（Active Surveillance）即可，至於判定標準，會因患者的年齡、慢性病、格里森分級和個人意願有關，此部分留待臨床醫師和病患相互溝通決定之。