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以下是含有野菜學校的搜尋結果,共11

  • 雄獅攜手君品頤宮 打造「移動米其林饗宴」

    雄獅攜手君品頤宮 打造「移動米其林饗宴」

    打造「移動米其林饗宴」,雄獅旅遊攜手臺灣鐵路公司與君品Collection於今(30)日宣布「鳴日廚房」推出星級美饌,請到連續七年榮獲米其林三星「頤宮」中餐廳行政主廚陳偉強與型男主廚王輔立,中西雙廚共同領軍打造融合傳統與創新料理的全新菜單,如結合頤宮招牌、列車限定的「釋迦口味炸豆腐奶」、主廚獨門「山海之間的浮嶼花瓷四頭鮑漢堡」,以及創意擬真「臺鐵便當造型甜點盒」等。「鳴日廚房」行程預計第三季正式啟航,一日遊每人18,800元起,4月30日上午10點於雄獅旅遊官網正式開賣。

  • 鐵道旅遊鑲「星」!雄獅聯手雲朗 米其林三星搬進鳴日廚房

    鐵道旅遊鑲「星」!雄獅聯手雲朗 米其林三星搬進鳴日廚房

    鐵道旅遊鑲「星」!雄獅旅遊聯手雲朗集團,宣布在「鳴日廚房」上打造移動的「米其林饗宴」,全新菜單邀請連續七年榮獲米其林三星頤宮中餐廳行政主廚陳偉強、型男主廚王輔立,中西雙廚共同領軍打造融合傳統與創新料理的全新菜單,也將台灣的鐵道旅遊推向新境界,改版後的「鳴日廚房」預計第3季正式啟航。

  • 推廣原住民族慢食文化 花蓮市集呈現四季食材風貌

    推廣原住民族慢食文化 花蓮市集呈現四季食材風貌

    花蓮縣政府5年前打造「原住民族野菜學校」,推廣原住民族慢食文化、食農教育及保種工作,並定期舉辦市集傳遞族人傳統食材與永續精神,縣府為傳達原住民族季節性飲食文化,今年將舉辦四季「慢食樂」市集,透過4場活動呈現各季節的慢食風貌,讓民眾用舌尖體驗原住民族的生活智慧。

  • 自造野菜香溢新北  阿美族「野菜教母」傳遞原民採集文化

    自造野菜香溢新北 阿美族「野菜教母」傳遞原民採集文化

    新北市原民局為推廣原住民族野菜文化,特別邀請有「野菜教母」之稱的阿美族人Dongi Kacaw吳雪月,共同策畫「地球自造野菜香」野菜圖鑑特展,於今日(18)舉辦開幕記者會,透過把野菜帶到車水馬龍的都會區,並將阿美族的野菜文化知識化繁為簡成圖鑑,也現場分享私藏野菜食譜,希望帶給民眾一場天然原味的野菜饗宴。

  • 新北 專家操刀開展 來認識原民野菜

    新北 專家操刀開展 來認識原民野菜

     為推廣野菜辨識、料理,新北原民局舉辦「地球自造野菜香」野菜圖鑑特展,並由原住民族野菜學校校長Dongi Kacaw吳雪月共同策展,她提到,全台可食用的野菜約有200種,根據不同季節有不同特色,像是當季新北市就有艾草可以入菜。

  • 專家曝自保 蝸牛養幾天再料理

    專家曝自保 蝸牛養幾天再料理

     台東縣金峰鄉賓茂部落18日傳出疑似集體食物中毒事件,12名族人均食用添加生蝸牛製成的小米粽,陸續出現口吐白沫、心悸、無力等症狀,釀成3人死亡,初判為「神經性中毒」,詳細中毒原因仍待進一步調查釐清力目前專家多傾向不排除農藥中毒,但也有人直言應為肉毒桿菌中毒。

  • 舌尖上的野菜!阿美族「野菜教母」傳遞原民採集文化知識

    舌尖上的野菜!阿美族「野菜教母」傳遞原民採集文化知識

    為推廣野菜辨識、料理,新北原民局舉辦「地球自造野菜香」野菜圖鑑特展,並由原住民族野菜學校校長Dongi Kacaw吳雪月共同策展,她提到,全台可食用的野菜約有200種,根據不同季節有不同特色,像是當季新北市就有艾草可以入菜。

  • 台東奪命蝸牛小米粽 原民專家曝關鍵「養幾天再料理」

    台東奪命蝸牛小米粽 原民專家曝關鍵「養幾天再料理」

    台東金峰鄉南迴線賓茂及壢坵部落,今(18)日凌晨傳出族人食用含蝸牛小米粽釀3死,主因疑似為蝸牛體內含有農藥導致,對此原住民野菜學校校長Dongi Kacaw吳雪月表示,野外抓回來的蝸牛一定要先飼養幾天,料理時也要煮熟,避免衍生食安問題。

  • 花蓮美崙山大樹有秘密!帶你認識樹木生態 學正確修剪技巧

    花蓮美崙山大樹有秘密!帶你認識樹木生態 學正確修剪技巧

    座落在花蓮市的美崙山生態公園擁有豐富的植物生態,茂密樹林不僅可作為民眾遮蔭乘涼的空間,也築建起許多小動物的家園,是維護生態平衡重要的角色。花蓮縣政府為讓更多人了解大樹在生態上的意義,13日將透過工作坊帶領學員認識山裡珍貴的稀有植物,也傳授修剪樹木與顧及樹勢的方式以維持樹體健康。

  • 接見環境教育獎得主  蕭美琴:打造兼顧經濟發展及環境永續台灣

    接見環境教育獎得主 蕭美琴:打造兼顧經濟發展及環境永續台灣

    副總統蕭美琴今天(26日)接見國家環境教育獎得主表示,環境教育不僅是知識的傳授,更是要採取行動,每一位國民都要參與,政府會繼續不遺餘力發展環境教育,相信能創造一個兼顧經濟發展以及環境永續的台灣。

  • 花蓮親不知子海上古道遭強震毀損休園 最快明年中旬完成重建

    花蓮親不知子海上古道遭強震毀損休園 最快明年中旬完成重建

    花蓮豐濱鄉親不知子海上古道4月遭強震震毀,園區目前暫時關閉,鄉公所預估修繕費用約6000餘萬元,將提報花東基金爭取經費挹注,工程最快明年中旬才會完工。由於鄉內許多美景依然健在,鄉公所邀請同為花蓮人的導演馬志翔擔任代言人行銷豐濱,也推廣即將展開的部落豐年祭。

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