台．北．新．餐．廳－信義區新增飯店級中餐廳！「芯聚苑」燒臘、港點與新派中菜皆誘人

　在烤鴨腹中和提味甜麵醬中加了金棗乾，並用新鮮鳳梨塊搭配小黃瓜條和蔥白絲，搭配鴨皮鴨肉作為「片皮鴨卷」內餡；在蒸燉的「廣式清湯佛跳牆」湯盅上覆蓋荷葉「吸油」。這是台北信義區Att Valley內全新中餐廳「芯聚苑」菜單上的菜式。11月7日正式試營運的「芯聚苑」，內場廚房除配置有炒鍋、叉燒與港點「三本柱」外，且主廚團隊成員皆系出五星級飯店，所以底氣足、「食」力夠， 故能以「旗艦級」規格與「經典傳承×味覺革新」的品牌理念插旗高端美食一級戰區台北信義區。

高雄福華前進桃源區 開啟永續營養午餐新旅程

聯合國「2030 SDGs永續發展目標」中，SDG4「優質教育」與SDG10「減少不平等」皆強調縮短城鄉資源差距的重要性。高雄福華大飯店長年深耕地方、積極推動企業社會責任，每年固定舉辦「偏鄉送愛 永續營養午餐」公益行動，把美味、營養與教育體驗帶進偏鄉校園。今年11月7日飯店再次出發，攜手福華文教基金會、高雄市立圖書館、高雄市立壽山動物園，在高雄市政府原住民事務委員會指導下，前往桃源區建山國小舉辦偏鄉公益活動，延續愛與陪伴。

深坑多福宴28日晚登場 飯店主廚親上菜席開50桌

新北市深坑以「豆腐、竹筍、茶葉、黑豬肉」四寶聞名，由新北市政府與深坑區公所主辦的「深坑多福宴」，不受非洲豬瘟影響，將於28日晚間6點半在深坑老街盛大登場，今年以「幸福好滋味」為主題，邀集在地名店、星級飯店主廚、深坑農會與總鋪師阿棻師聯手上菜，席開50桌，每桌10人份4999元，報名啟動後即吸引全台饕客搶購。

信義區新增旗艦級中餐廳！燒臘、港點與新派中菜皆誘人

在烤鴨腹中和提味甜麵醬中加了金棗乾，並用新鮮鳳梨塊搭配小黃瓜條和蔥白絲，搭配鴨皮鴨肉作為〈片皮鴨卷〉內餡；在蒸燉的〈廣式清湯佛跳牆〉湯盅上覆蓋荷葉「吸油」。這是台北信義區Att Valley內全新中餐廳〈芯聚苑〉菜單上的菜式。11月7日正式試營運的〈芯聚苑〉，內場廚房除配置有炒鍋、叉臘與港點「三本柱」外，且主廚團隊成員皆系出五星級飯店，所以底氣足、「食」力夠， 故能以「旗艦級」規格與「經典傳承 X 味覺革新」的品牌理念插旗高端美食一級戰區台北信義區。

ITF台北國際旅展 凱撒飯店連鎖住宿券1.4折起、餐券3.6折起

年度旅遊最大盛事，2025 ITF台北國際旅展將於11月7日展開，凱撒飯店連鎖集結旗下10家飯店、14間餐廳，於南港展覽館一館四樓M106攤位展出，現場以推廣聯合住宿券每張2,699元、聯合餐飲券每張850元起，及南部三家休閒飯店獨立商品銷售為主，折扣住宿最低1.4折起、餐券3.6折起。活動現場每日下午2點推出限量排隊商品，聯合餐券每張850元買一送一，適用台北凱撒Checkers自助餐及和牛料理無限享用、或板橋凱撒蓮花餐廳南洋料理單點吃到飽。同時為回饋現場消費者，安排飯店主廚上菜秀提供品味和牛、嫣紅鵝與冠軍豬腳，另單筆消費滿萬可獲兌獎卡一張，張張有獎、總價值累計超過百萬元，包含環遊凱撒頂級假期、「澳門航空」雙人經濟艙來回機票及萬元飯店住宿券等千項好禮。

旅展開跑 凱撒住宿1.4折起掀搶購

　年度旅遊盛事「2025 ITF台北國際旅展」將於11月7日於南港展覽館盛大登場，凱撒飯店連鎖集結旗下10家飯店、14間餐廳強勢參展，以超值優惠迎戰旅展買氣，展區位於一館四樓M106攤位，現場主打「聯合住宿券」每張2,699元、「聯合餐飲券」每張709元起，以及南部三大度假飯店的獨立商品銷售，折扣最低下殺至住宿1.4折起、餐券3.6折起。活動期間每日下午2點推出限量搶購，凡購買聯合餐券即可享買一送一，適用於台北凱撒Checkers自助餐與和牛吃到飽、或板橋凱撒蓮花餐廳南洋料理單點吃到飽。

大倉久和 推大分縣之夜饗宴

　不光是只有溫泉！日本九州大分縣除了以別府、湯布院等知名溫泉觀光地聞名外，更以豐富多樣物產與新鮮食材享譽全國，被譽為「美味的寶庫」，今年大分縣第四度攜手大倉久和大飯店推出「日本溫泉之最 大分縣之夜」饗宴，邀請賓客以味蕾探索溫泉之鄉的深厚魅力，展開結合風土、文化與美味感官盛宴。

福容創意料理 獲大獎肯定

　秋意漸濃，正是品味美饌的好時節。福容大飯店秋季不僅推出全新冷凍湯品系列，更以創意料理「蒜香腐乳牛肉麵」榮獲2025臺北國際牛肉麵節銀牌獎，展現五星飯店在傳統與創新的完美融合，並同步於全台分店推出秋蟹饗宴，邀饕客共享金秋滋味。

嘉藥餐旅系 國際廚藝大賽報捷

　嘉南藥理大學餐旅管理系今年在TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽及FHM馬來西亞吉隆坡廚藝大賽中表現亮眼，首次集結中餐、西餐、飲調及烘焙四大團隊聯合出征國際賽事，共獲得1銀11銅13佳作，此一佳績足以顯現該校之辦學卓越。

抽住宿券！台北喜來登「韓國美食節」開跑 逾30道韓味料理吃到飽

在韓國流行娛樂與文化助攻下，近幾年韓流大爆發，連帶讓韓國美食在台灣越來越受歡迎。台北喜來登大飯店館內高人氣的「十二廚」，即日起至11月30日推出「韓國美食節」，由新任的韓籍西餐行政主廚-孫榮KAI親手打造30餘道正宗韓味料理，更有主廚親製泡菜重現韓食精髓。同場加碼寒舍25周年抽獎活動，幸運兒有機會抽中館內人氣餐廳5折餐飲優惠、住宿券、自助餐券等多項好禮。

用心比餡料更飽滿！「美味佳」庇護工場月餅限量開賣

中秋腳步近了，高雄岡山有一群特別的師傅，正用雙手揉進汗水與笑容，烤出一顆顆香氣四溢的月餅。這些出自「美味佳餐坊」的手工禮盒，沒有任何人工添加物，更承載著憨兒們滿滿心意。今年限量推出6款人氣口味，包括奶黃流心酥、綠豆椪、菠蘿Q心酥、鳳凰酥、芋泥麻糬酥與經典蛋黃酥，無論送禮或自用，都是最暖心的選擇。

中秋烤肉禮盒 肉食一族佳音

中秋佳節即將到來，又是送禮的季節，除了傳統的月餅之外，近年來有許多消費者，選擇另類的方式送禮，極受歡迎的烤肉成了選項之一。

宜蘭嚴選優質米 17農友入決選

　2025宜蘭嚴選優質米競賽7日公布決賽名單，有17位農友從32位參賽者中脫穎而出，代理縣長林茂盛頒贈獎牌與獎狀，肯定農友通過檢驗與考驗挺進決選，預計17日揭曉冠、亞、季軍、優選及最佳人氣獎。

宜蘭嚴選優質米競賽 17稻農晉級決賽 人氣票選同步開跑

宜蘭稻農最引頸期盼的年度盛事「2025宜蘭嚴選優質米競賽」今（7日）在國立傳統藝術中心揭曉決賽名單，共有17位農友成功晉級。代理縣長林茂盛親自頒贈獎牌與獎狀，肯定農友們一路通過檢驗與考驗，挺進最終決選。現場同時舉行人氣票選與「預測冠軍」活動，香氣四溢的米飯吸引大批民眾排隊試吃，熱鬧程度不亞於一場「米界盛典」。

宜蘭「嚴選優質米冠軍賽」9／7登場 試吃投票再抽1年份好米

2025宜蘭嚴選優質米冠軍賽將於7日上午10時在國立傳統藝術中心月河廣場登場，現場民眾除了能免費試吃、票選心中的冠軍米，還能參加「預測冠軍」抽獎活動，幸運兒將抱走50公斤宜蘭嚴選米，天天白飯吃好吃滿365天。

「2025台北國際美食節」系列活動盛大起跑！

為推廣本市多元豐富的餐飲美食底蘊與美味，臺北市商業處以「2025台北 國際美食節」為主題推出雙主打系列活動，首波於8月30日至8月31日在圓山花 博花海廣場舉辦「漢堡嘉年華」市集，匯聚了50間超人氣知名漢堡品牌店家， 如臺北漢堡名店屠夫漢堡推出脆片藍莓牛肉堡，展現甜鹹口味的完美交織、全 美最大的連鎖牛排 Texas Roadhouse 德州鮮切牛排，將人氣漢堡美國大聯盟帶到 活動現場及首次到台北擴店的超人氣燒肉名店老井極上燒肉，融合了台灣小吃 技法，所製作成的日式漢堡排等熱門商品；今(114)年更首度與5星級飯店合作， 如台北君悅酒店及台北寒舍艾美酒店，都在本次「漢堡嘉年華」活動現場盡數 呈現，就是要讓市民朋友充分享受這場夏日味蕾饗宴！

新北市「滿漢全惜」甄選獲獎名單出爐

為推廣「珍惜食物」的永續理念，新北市環保局辦理滿漢全惜甄選活動，甄選分為「惜食料理食譜」與「惜食創意教案」，共收件31組優秀作品。26日於莊敬高級工業家事職業學校辦理惜食料理食譜組決審暨滿漢全惜頒獎典禮，藉由實作及創意呈現，鼓勵市民從日常飲食與教學現場落實惜食精神，響應淨零綠生活目標。

從晨曦到星光 漫遊歐亞勾勒夏日奢華味覺之旅

古坑麻竹筍化身饗宴主角 8月劍湖山登場「入口即春山」

古坑鄉種植麻竹筍歷史超過40年，早年為台灣賺取不少外匯，家庭主婦都有燒一手竹筍料理的好手藝，為振興竹筍產業以及分享美味，古坑鄉公所、大埔社區、劍湖山渡假大飯店共同推出「饗筍宴」，共10道菜外，加今年咖啡生豆評鑑第一名嵩岳咖啡，8月9日至10日在劍湖山飯店一樓宴會廳登場，限量每天50桌，每桌6000元。

客委會「理想好時光」花蓮開席 5道創意料理限期嚐鮮

客家委員會與花蓮理想大地飯店合作舉辦「理想好食光・客食風味上桌」推廣活動，精心呈現五道創新料理，每一道菜品都蘊含文化記憶與創新精神，讓客家飲食文化在現代語境下獲得嶄新詮釋，到8月31日止於理想大地飯店限期推出。