搜尋結果
以下是含有首席釀酒師的搜尋結果，共26筆
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《國際社會》西方制裁 俄國人改喝國產葡萄酒
由於烏克蘭戰爭招來的西方制裁，使得俄羅斯消費者轉向當地生產的葡萄酒。之前超市貨架放滿法國和義大利的葡萄酒，現在多放上當地各種品牌的葡萄酒。
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大摩×建築師Ben Dobbin 築光最終章
大摩（Dalmore）180年來始終堅持「The Making of a Masterpiece」的理念，打造永垂不朽的傳世藝術之作，為此大摩首席釀酒師Richard Paterson攜手不同專業領域的卓越創作者合力創作，2020年起大摩更與蘇格蘭首座設計博物館VA Dundee展開為期3年的「築光三部曲」藝術合作計畫，邀請建築與設計界泰斗隈研吾、Melodie Leung到Ben Dobbin，合力完成跨領域的藝術之作。
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大摩聯名建築大師Ben Dobbin 藝術品味再升級
老酒銀行大摩 (Dalmore)180年來始終堅持「The Making of a Masterpiece」的理念，打造永垂不巧的傳世藝術之作，為此大摩首席釀酒師Richard Paterson攜手不同專業領域的卓越創作者合力創作，2020年起大摩更與蘇格蘭首座設計博物館VA Dundee展開為期三年的「築光三部曲」藝術合作計畫，邀請建築與設計界泰斗隈研吾、Melodie Leung到Ben Dobbin，合力完成跨領域的藝術之作。
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麥卡倫Classic Cut經典復刻系列 演繹年度代表風味
承載麥卡倫兩世紀以來對卓越工藝的堅持，「Classic Cut經典復刻系列」2017年問世以來，始終以接近原酒強度的醇厚珍釀，詮釋品牌對風味層次極致追求。每一年度限量發行，皆由麥卡倫釀酒大師團隊依據深刻洞察，從窖藏精心挑選出年度代表風味，而今年這一系列迎來系列第九款「Classic Cut經典復刻2025」年度限量款，備受重視的台灣市場領先亞洲首發。
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大摩築光大師系列 Luminary終章現身
橫越180年，始終將「The Making of a Masterpiece」作為威士忌藝術不可或缺創作姿態與信念的「大摩老酒銀行」。自2020年起，攜手蘇格蘭首座設計博物館VA Dundee展開為期三年的藝術合作計畫，邀請建築與設計界的重要人物參與，從隈研吾、Melodie Leung到Ben Dobbin，攜手完成跨越風格與時代的《大摩築光大師系列Luminary》非凡之作，三部曲集結來自建築與設計領域的創新視野，透過跨界對話，展現大摩對卓越工藝與創作精神的致敬。
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麥卡倫經典復刻2025登場
已有200年歷史的麥卡倫（The Macallan）旗下有不少限量版佳釀，賣出一支就少一支，「Classic Cut經典復刻系列」即是其一，該系列自2017年問世以來，每年皆推出一款限量珍釀，今年也不例外，是該系列的第9款作品，台灣不僅是亞洲首發，麥卡倫還在日前「金威獎」北中南素人盲測評比會後，邀請300位素人評審搶先試飲這款珍釀，因為機會難得，現場民眾無不直呼：「太值了！」。
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風格威士忌中秋獻禮
中秋佳節將至，除了賞月、品嘗月餅，酒類禮盒的奢華貴氣，更成為節慶送禮時最佳選擇。在秋季氣候涼爽之際，最適合細酌威士忌，各大酒廠今年紛紛推出中秋限定禮盒，不僅外觀設計別具巧思，酒液風格亦展現品牌核心，成為兼具送禮與收藏價值的佳節禮品。
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鉑仕麥首席釀酒師 訪台講歷史
世界最古老的威士忌酒廠「BUSHMILLS」於兩年前在台灣隆重以「鉑仕麥」之名耀世登場，受到威迷們的讚賞與追捧，日前特別邀請威士忌界的殿堂級人物鉑仕麥酒廠首席釀酒師Colum Egan親自從北愛爾蘭蒞臨台灣，盛大舉辦品牌在台首場重量級活動「鉑仕麥威士忌博物館」。為台灣的威士忌愛好者開啟一扇穿越400多年時空的窗戶，展開一段跨越歷史的文化之旅。
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團圓盛宴 行家必選大摩
歲末將至，蛇年的瑞光已蟠踞在不遠處。尚格酒業攜手全新大摩品牌代言人賈靜雯，獻上醇厚祝福與精緻禮讚。有全世界最尊貴威士忌之稱的「大摩單一麥芽威士忌」、三款限量版新年禮盒熱鬧登場。
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麥卡倫200週年特展 滴滴佳釀
麥卡倫（The Macallan）今年歡慶200週年，在華山藝文中心舉辦《麥卡倫以初心創未來200週年特展》，首席釀酒師Euan Kennedy來台為展覽剪綵，並且與主廚「SENS」吳定祐與「香色」邱一中齊力創作VIP午宴與晚宴，「某某甜點」賴怡君與「TERRA土然」楊豐旭設計下午茶，透過美食來品味麥卡倫佳釀，邀請VIP體驗感受穿越200年時空的感官旅程。
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麥卡倫200周年特展 美食配佳釀
創立於1824年的麥卡倫今年歡慶200周年，特別舉辦《麥卡倫以初心創未來200週年特展》，邀請VIP體驗感受穿越時空的感官旅程，麥卡倫首席釀酒師Euan Kennedy更親自來台為展覽開幕剪綵，特展還邀請知名主廚SENS吳定祐與香色邱一中齊力創作VIP午宴與晚宴，某某甜點主廚賴怡君與TERRA土然主廚楊豐旭設計下午茶，透過美食感受品味麥卡倫佳釀。
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麥卡倫200周年特展 美食佳釀登場
創立於1824年的麥卡倫今年歡慶200周年，特別舉辦《麥卡倫以初心創未來200週年特展》，邀請VIP體驗感受穿越時空的感官旅程，麥卡倫首席釀酒師Euan Kennedy更親自來台為展覽開幕剪綵，特展邀請知名主廚SENS吳定祐與香色邱一中齊力創作VIP午宴與晚宴，某某甜點主廚賴怡君與TERRA土然主廚楊豐旭設計下午茶，透過美食感受品味麥卡倫佳釀。
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白蘭地玩創意 推聯名、主打單一產區
近幾年台灣的烈酒市場幾乎是威士忌的天下，如今白蘭地也不遑多讓，積極推廣行銷，近日軒尼詩（Hennessy）玩聯名，與法國藝術家Jean-Michel Othoniel推出限量X.O干邑，並與米其林甜點餐廳UNA-VERSE合作推出聯名甜點套餐；馬爹利（Martell）最近主打單一產區珍釀系列干邑，提升干邑的內涵與深度，不讓威士忌專美於前。
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白蘭地創意行銷 馬爹利玩單一產區
馬爹利（Martell ）最近主打單一產區珍釀系列干邑，提升干邑的內涵與深度，不讓威士忌專美於前。馬爹利主打單一產區珍釀系列（The Single Cru Collection），完美呈現四大干邑產區的風土之美，新近登場的「1999邊緣區干邑」，進階詮釋單一年份、單一產區的極致口感，是深入探索白蘭地專業知識的行家精選。
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格蘭利威 米其林官方首選
「格蘭利威單一麥芽威士忌」以其卓越品質，成為2024年米其林官方首選威士忌品牌。其獨獻台灣的「格蘭利威12年首席三桶」，更橫掃國際世界威士忌大獎（WWA）、國際烈酒競賽（ISC）、國際葡萄酒暨烈酒競賽（IWSC），榮獲三金榮耀肯定。
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大摩經典之作 極尊波特桶單一麥芽威士忌
有蘇格蘭「老酒銀行」之稱的大摩單一麥芽威士忌，憑恃著200年來銘刻於酒廠靈魂堅持長時間熟成的信念，以及複雜奧秘的橡木桶熟成工藝，成就了「世界最尊貴威士忌」的傳奇。如何持續透過光陰流轉與橡木桶對話，創造奧秘複雜層次，演繹極致尊貴的精神是大摩酒廠無法妥協的使命，也是一條沒有終點的路程。因著這樣的使命，「大摩極尊波特桶單一麥芽威士忌」，以大摩酒廠形狀大小各不相同蒸餾器所創造的複雜酒體，結合來自葡萄牙跨越二世紀傳奇酒莊的珍貴波特桶，透過時間的孕育將來自蘇格蘭高地的奧秘層次與葡萄牙多羅河谷的風土淬鍊交集，成就這款極致珍稀的佳釀。正如大摩首席釀酒師理查‧派特森如此形容，「大摩極尊波特桶」是一款完美展現威士忌豐富個性與深沉個性的珍稀酒款，建構於內斂風格的飽滿調性，是一款不容錯過的大摩經典之作。【本專刊價格僅供參考，實際價格以賣場為準】提醒您禁止酒駕 有礙健康
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品觀點｜高雄百貨再添亮點 Mia Cbon頂級超市義享店登場
頂級超市領導品牌Mia C’bon高雄義享店5日在義享時尚廣場盛大開幕。全新頂級超市亮點十足，打造包括蔬果生鮮專區、和牛專區、客製化現煎牛排區、世界酒區多項專區等，更設有現買現吃特色專櫃，以及舒適座位區提供顧客多元精緻時尚的購物體驗。
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葡萄酒混清酒酵母 一新風味
台灣酒迷的品酒知識豐富，而且愈來愈專業，也間接促使各家酒廠的釀酒技術愈來愈精進，並勇於融入新創意。近日智利瑪帝酒莊（Vina Marty）推出3款以清酒酵母發酵的葡萄酒，並邀來漫畫《神之雫》作者亞樹直姊弟親自設計酒標與命名，取名為「銀之雫」；馬爹利（Martell）最近則主打單一產區干邑，讓專業酒迷進一步了解不同產區的風味，可說是非常好的品酒教材。
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效法威士忌 干邑也標榜單一產區
台灣酒迷的品酒知識豐富，而且愈來愈專業，促使各家酒廠推出的酒款也愈來愈專精。效法威士忌主打單一麥芽的行銷手法，近日馬爹利（Martell）最近則也主打單一產區干邑，讓專業酒迷進一步了解不同產區的風味，可說是非常好的品酒教材。
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「銀之雫」葡萄酒 有清酒吟釀香氣
台灣酒迷的品酒知識豐富，而且愈來愈專業，也間接促使各家酒廠的釀酒技術愈來愈精進，並勇於融入新創意。近日智利瑪帝酒莊（Vina Marty）推出三款以清酒酵母發酵的葡萄酒，並邀請邀來漫畫《神之雫》作者亞樹直姊弟親自設計酒標與命名，取名為「銀之雫」，是款帶有吟釀風味與香氣的葡萄酒，別具創意。