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以下是含有咖啡節的搜尋結果,共302

  • 618購物節》全聯推出「618你購了沒」活動 生鮮雜貨下殺

    618購物節》全聯推出「618你購了沒」活動 生鮮雜貨下殺

    全民齊心防疫,在家購物更安全,6/18至6/20全聯線上購「618你購了沒」活動正式開跑!購物節期間,百件食品、生鮮、雜貨等下殺5折來應援,且限期三天預購家電、寢具,挑戰市場最低價,讓民眾宅在家即可搶好物。全民挺防疫期間,「PXGo!全聯線上購」就是要挺你,不只讓消費者便宜省荷包,更買進好吃好用的美好生活。

  • 速食店連鎖咖啡致敬警消送好康

    速食店連鎖咖啡致敬警消送好康

     今(15日)是警察節,速食、咖啡業者向在疫情期間辛苦付出的警消人員致敬,推出免費咖啡或飲品折扣,為第一線的「波麗士」大人打氣加油。

  • 巧克力咖啡節 飲領時尚新風潮

    巧克力咖啡節 飲領時尚新風潮

     南投縣近年咖啡產業蓬勃發展,縣內栽種面積已超過190公頃,年產量居全台第2,國姓鄉的咖啡種植面積與產量更是全台最高,也是台灣第1個榮獲咖啡產地認證標章的產區,南投縣政府去年首度結合世界茶業博覽會舉辦「巧克力咖啡節」,帶動咖啡消費新風潮。 \n 除了茶葉,咖啡與巧克力也是南投重要的特色產業,品牌及名氣日益增長,縣長林明溱表示,希望透過行銷宣傳,讓更多人認識南投優質農特產品,以觀光帶動產業行銷,創造商機。 \n 縣府透過巧克力咖啡節活動,邀集縣內知名業者,協助推廣及行銷,創新規畫產業展售館、咖啡主題館、巧克力主題館、黑色魅力體驗館等4大主題館,並邀請在地巧克力品牌與咖啡小農現場展售,超過20家業者參展,另有特色快閃店,吸引近30萬人次參觀。 \n 國姓鄉公所為推廣當地咖啡產業,定期舉辦「全國咖啡烘焙賽」,以在地精品級咖啡為指定豆,廣邀國內外業者、烘焙好手參與,促進技術交流,發掘咖啡風味發展的無限可能,也鼓勵農友、咖啡業者與愛好者多元交流,宣揚地方產業特色。 \n 此外,國姓鄉農會並與農民合作生產無毒咖啡豆,結合歷史事件與地名特色,命名「九二咖啡」,成立九二咖啡故事館,讓消費者輕鬆品嘗優質的南投咖啡。

  • 新年來當好野人 陽明山豆留森林2021春遊菜單開賣

    新年來當好野人 陽明山豆留森林2021春遊菜單開賣

    搶攻春節連假走春商機,開在陽明山上的cama cafe品牌旗艦店CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林,推出全新2021年春遊菜單,用豐盛吉祥的傳統年節食材如烏魚子、豬肋排,搭配珍稀批次的精品手沖咖啡與繁花盎然的「穿石 CHANTEZ」春季甜點,承載新春如意的美好祈願。到陽明山走春的消費者此用餐,可沉浸在咖啡與美味的五感體驗裡,在新年之初就是富裕有口福的好野人。 \ncama cafe表示,過一個春節好年,沒什麼比「吃好、睡飽,到處跑」還重要的,為此,CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林推出2021春遊菜單「春遊歡聚 咖啡好野人」,並為手沖咖啡、豐盛套餐與精緻甜點,設計全新組合,讓走春的遊客無論是雙人出遊或是多人歡聚,都可以在豆留森林裡感受到春回大地的富饒與幸福感。 \n餐食的部分特別設計了「雙人春遊套餐」和「四人歡聚套餐」,從沙拉、湯品、義大利麵、Pizza、排餐拼盤與飲品,豐富的菜色選擇大飽口福。其中「新春開運烏金沙拉」,以傳統年節食材烏魚子入菜,味道鹹香餘韻甘美,搭配的「諸事大吉豪華拼盤」,內含煙燻慢烤豬肋排、爐烤戰斧豬與德式帶骨香腸,豐盛肥美福氣臨門,呼應著新春好野人的主題設定。 \nCAMA COFFEE ROASTERS豆留森林精心策畫的桌邊手沖,以手工打造的木製手沖推車,移至消費者桌邊,近距離感受沖煮咖啡時陣陣襲來的乾香氣、濕香氣。由專業咖啡師帶領風味品飲,細嚐咖啡裡的酸香苦甜與各種奔放的果香與花香,同時互相分享咖啡沖煮與品飲心得,深度刻劃沉浸式的咖啡五感體驗。 \nCAMA COFFEE ROASTERS豆留森林用「風味聯姻Coffee Dessert Pairing」的概念,與穿石甜點打造了6款以山林、繁花、森林意象打造出的春節限定甜點,利用咖啡既清亮又深沉的特性,襯托每一款法式甜點獨特品行。6款豆留森林春季專屬甜點有: \n1.「紅寶石」草莓貝里斯奶酒慕斯蛋糕:建議搭配哥倫比亞 娜玲瓏 胡安布小農精選咖啡。紅莓奶餡、貝里斯奶酒慕斯,搭配質感渾厚、豐富堅果系的胡安布小農精選精品咖啡,達到味覺的均衡互補。 \n2.「圓舞曲」覆盆子草莓優格慕斯蛋糕:建議搭配卡杜拉 瓜地馬拉 熱帶水果發酵實驗批次咖啡。豐富的甜點層次,讓發酵熱帶水果風味的咖啡包圍著,實驗批次獨特口感更令人驚豔。 \n3.「春之櫻」草莓紅寶石甘那許粉紅花瓣塔:建議搭配台灣 阿里山精選 日曬。酸甜感檸檬巧克力卡士達與阿里山精選日曬的百香果、檸檬、花香及茶香,達到尾韻完美平衡。 \n4.「森之丘」莊園巧克力草莓紅寶石乳酪蛋糕:建議搭配肯亞 奔戈馬產區 奇哥處理廠 AA。草莓、乳酪、巧克力甘納許搭黑莓及烤堅果、可可濃醇底蘊的咖啡香,滋味契合完整順口。 \n5.「金岩」莊園巧克力慕斯蛋糕:建議搭配精品日曬 藝伎 哥倫比亞 瑪利亞莊園。可可脂風味、百香果庫利與頂級莊園精品藝伎,極濃果香及紅酒風味交織成王炸組合。 \n6.「雪國」北海道十勝生乳草莓鮮奶油蛋糕:建議搭配宏都拉斯 El Colibri 莊園日曬。新鮮草莓及北海道十勝生乳鮮奶油,搭配有著優雅果蜜香COE第二名莊園咖啡,味覺境界更提升。

  • 防疫亟需肥皂 星光正妹小公主李宣榕 激推北市庇護工場禮盒

    防疫亟需肥皂 星光正妹小公主李宣榕 激推北市庇護工場禮盒

    從「超級星光大道」第一屆出道、有「星光小公主」之稱的正妹歌手李宣榕,時隔13年推出首張專輯《好好》,如今年節將近,來到「樸樹咖啡」擔任一日店長,也不忘推廣臺北市庇護工場的春節禮盒,除了手工美食外,還有防疫最需要的手工皂,因數量有限,呼籲民眾要買要快。 \n \n  在年節倒數前,樸樹咖啡1月29日邀請到李宣榕擔任一日店長,與廣大的粉絲介紹樸樹咖啡特有的咖啡香,從磨豆到沖泡,跟著樸樹咖啡員工,一步步沖泡出香氣濃郁的美味咖啡。 \n \n  「庇護工場禮盒很讚!」李宣榕開心表示,第一次擔任一日店長,感覺真的非常新鮮有趣,除了透露自己是咖啡控外,她也藉此機會,大推北市庇護工場的產品,包括咖啡包、手工蛋捲、天然食材的健康食品,以及防疫最需要的手工皂禮盒。 \n \n  李宣榕說,這些產品絕對禁得起消費者的考驗,且材料都經過嚴選,有全家團圓必定要有的小點心食品,也有長輩們喜歡實用性高的產品,「各種物超所值」,歡迎大家熱情選購,用行動支持北市庇護工場。 \n \n  北市勞動局長陳信瑜表示,北市庇護工場近幾年都有推出春節禮盒,今年推出「幸福聚」以及「福相伴」兩款禮盒,內容物豐富多元,去年11月剛上市時,就受到許多民眾的詢問,目前「春節禮盒組」已銷售一空。 \n \n  她強調,其他的工場還是有推出不同的限定禮盒,數量有限,請各位民眾要買要快,有興趣的民眾,可播打訂購專線,馬上行動。

  • 李宣榕愛咖啡成痴 沒空戀愛自虧「被無縫」

    李宣榕愛咖啡成痴 沒空戀愛自虧「被無縫」

    李宣榕日前推出個人首張專輯《好好》,為唱片宣傳,向TVBS《女力報到-好運到》劇組告假3個月,近期終於回歸。29日赴樸樹咖啡擔任一日店長,除了學煮咖啡、也推廣庇護工場年節禮品。她透露私下愛喝咖啡,起床睜開眼就要喝,赴屏東拍戲時,還特地把咖啡機搬到宿舍,工作人員都擔心她喝過量,她強調沒成癮、不會心悸,睡前喝咖啡也能入睡,笑說:「可能平常拍戲太累」。 \n隨著《女力》第五季劇情延伸,李宣榕飾演「朵拉」前幾季背負著「班長」包袱,總在照顧別人,「朵拉」近期回歸,她透露劇情沒有太大變動,一樣會「東管西管」,像是鯰魚哥、王沛語等碰上愛情困擾,總會一對一私聊,就像回到當兵時「班長小房間」。李宣榕說,自己本身會傾聽朋友訴苦,會當愛情諮商師?她大笑:「不能這麼說,我自己都沒有」,嘆沒時間、沒機會談戀愛,全被工作「無縫接軌」。 \n過年將至,難免有親戚關心工作、有無男友等,34歲的李宣榕至今仍單身,她不刻意設定擇偶條件,認為相處的來最重要,也不排斥姊弟戀。不過她認為在愛中不應有限制,但若未來走進婚姻,仍會考量現實層面問題。 \n她父親去年1月歸回天家,這一年來她多陪伴媽媽,也鼓勵媽媽參與戶外活動,而她對父親思念也未停止,「想哭的時候就抒發一下,不刻意壓抑,我知道他一定過得很好」,偶爾會看看父親照片向天對他說話,但目前還沒夢過父親,她輕鬆笑說:「可能我爸知道我睡覺時間不夠」。 \n

  • Nespresso迎春開運禮盒 1/14開賣

    Nespresso迎春開運禮盒 1/14開賣

     迎接新春到來,華人傳統習俗走訪親友,如何讓賓主盡歡,帶著滿滿心意與親友舉杯團圓。精選Nespresso 各具風味特色的新春咖啡禮盒即是最佳選擇。去年首度開賣即大受好評,2021年Nespresso再度匠心打造「團圓迎春開運禮盒」,預計於1月14日隆重開賣!禮盒包裝設計以剪紙工匠精湛手藝為靈感,融合傳統與現代之美,細緻的金色線條勾勒出富含東方文化美學的八角窗框,可見陽光灑進照亮家中一隅,再添加堅韌且綻放的梅花畫龍點睛,象徵傳春報喜帶來新氣象,美好寓意自用送禮兩相宜。 \n 瑞士頂級咖啡品牌Nespresso 於1月7日起祭出2021春節送禮推薦清單,全系列咖啡機新春優惠價$2,990起,輕鬆在咖啡香中為自己迎新開運,或送禮分享給親人好友,一齊「牛」轉新運,舉杯團圓,迎春煥新!活動期間凡購買任一咖啡機或任10條咖啡膠囊,加碼再送限量「團圓迎春開運紅包袋」乙組,質感燙金設計為年節祝福增添濃厚情誼;另外,眾所期待且於去年首周即售罄的新春限定「團圓迎春開運禮盒」亦將於1月14日開賣,內含10款經典頂級咖啡膠囊、精緻View Recipe玻璃咖啡杯乙只及限量風格圖騰花磚杯墊乙個,絕對是讓您能在新春佳節,打造暖心團圓時刻的品味首選。 \n Nespresso今年新春更同時祭出豐富咖啡膠囊加購好禮!好禮一:凡購買任一款咖啡機並加購5條以上咖啡膠囊,即享300元折抵優惠。好禮二:凡購買任一款咖啡機或任10條以上咖啡膠囊,Nespresso加碼再送限量團圓迎春開運紅包袋乙組(2入)。質感品牌紅包袋以展現東方蘊含文化之美的金色八角窗框,再融入象徵堅毅且盛開的梅花,傳達出新春「紅」運,蒸蒸日上的意涵,質感燙金設計,絕對是今年必須收藏的年節精品。

  • 《觀光股》六福聯名史博館 搶藝創經濟商機

    《觀光股》六福聯名史博館 搶藝創經濟商機

    六福(2705)旅遊集團透過「FUN LAB藝創中心」搶攻藝創經濟商機,宣布攜手國立歷史博物館,推出結合台灣藝術及精品小農咖啡的首發聯名商品「驚豔台灣精品咖啡」系列,盼藉此建構創新藝創模式,後續媒合串接更多品牌進入工商及設計領域,增添集團發展觸角。 \n \n六福近期股價持穩20~23元的高檔區間震盪盤整,今(30)日股價開高穩揚,最高上漲1.38%至22元,終場上漲1.15%、收於21.95元,位居觀光股漲勢前段班。不過,三大法人本周轉站空方,迄今反手調節賣超99張。 \n \n六福在後疫情時代鎖定「藝創」及「農創」2方向拓展國旅商機,3月成立定位為創新媒合平台的「FUN LAB藝創中心」,透過異業合作、台灣文創商品、特殊展演、沉浸式體驗等方式,將具四鐵共構優勢的台北六福萬怡酒店打造成「城市藝創中心」。 \n \n透過「FUN LAB藝創中心」的創新媒合,台北六福萬怡已陸續與木柵農會合作跨界品茶會、攜手尼可樂表演藝術團隊推出奇幻沉浸式體驗劇、聯手國家級樂團Tanvolution推出阿根廷探戈音樂會,並靈活運用飯店餐飲、住宿服務,積極拓展搶攻文化觀光市場商機。 \n \n而全球圖像授權蔚為風潮,其中藝術授權全球市場規模約近2000億元,全台圖像授權商品銷售額破180億元。六福對此聯手史博館推出首支「驚豔台灣精品咖啡」系列聯名商品,將藝術創作結合在地精品咖啡,盼讓藝術走入生活。 \n \n六福此次與史博館推出中西合璧的「驚豔台灣精品咖啡」系列商品,集結台灣玉山、阿里山、大武山等多種高山小農以自然農法栽種的6款珍稀精品咖啡豆,提供單包咖啡豆、濾掛式包裝及禮盒等共15種產品,搶攻自用及逢節送禮商機。 \n \n六福表示,「驚豔台灣精品咖啡」系列以網路預購為主,即日起可在FUN LAB六福藝創中心線上商店預購,目前15種商品限量1千組,預計明年1月15日起可在TSUTAYA Bookstore蔦屋、史博館線上商店、Pinkoi提供消費者自由選購。

  • 金獎咖啡專門店的美味提案

    金獎咖啡專門店的美味提案

    台北咖啡節TSCA金杯獎今年來到第三屆,除了義式組與手工組競賽,今年更增加「最佳台灣咖啡獎」,藉此鼓勵店家使用在地咖啡豆,烘焙出最具台灣味的咖啡。本屆吸引近百間店家報名參賽,經過專業的評審,遴選出13家台北必訪咖啡館,就讓《C³offee 咖啡誌》編輯長帶著大家深入探訪,尋找其中的美味吧! \n享用咖啡與甜點交織的美味 \n樂樂咖啡 \n「樂樂咖啡」開業十餘年,店主夫婦一人鑽研咖啡、一人製作甜點,他們深信無論是咖啡或甜點,好吃、好喝的關鍵就在於使用好的材料。 \n「樂樂特調」接近咖啡歐蕾,以美式咖啡為基底,兌上一半的鮮奶,再加入些許黑糖,十分推薦喜歡奶香風味的人飲用。樂樂特調所用的中深烘焙咖啡豆,因為油脂豐富、口感飽滿,使鮮奶融入美式咖啡後,非但沒有蓋過咖啡豆的柑橘香氣,反而更體現咖啡尾韻所捎來的焦糖、烤堅果與黑巧克力風味。 \n針對想喝咖啡,又擔心咖啡因攝取太多的客人,樂樂咖啡貼心地準備了哥倫比亞的低咖啡因咖啡,咖啡豆經La Serrania莊園進行26小時乾式發酵,透過帶有甘蔗甜度的低咖啡因處理法,在減少咖啡因之際,仍保留原來的奶油、焦糖、無花果乾風味,讓飲用低咖啡因的客人,也能享受咖啡豆良好的本質,不用再妥協於麥芽感強烈的低因咖啡。 \n除了傳統的咖啡品項,樂樂咖啡也供應創意調製飲品──薑汁拿鐵,使用多次測試才熬製成功的薑汁糖漿,調配出台灣人能夠接受的味道,著實煞費苦心。 \n而搭配咖啡的美食也頗令人驚喜,每天新鮮現做的一模蛋糕,口味不固定,訪問當天, 我們遇見了南瓜起司蛋糕,微苦的巧克力餅乾底,平衡掉南瓜起司的厚實滋味,搭配清爽的鮮奶油、堅果糖片,相得益彰、恰到好處。 \n與顧客攜手打造更美好的世界 \n成真咖啡 \n「成真咖啡」台大店以學生與上班族為主要客群,其精品咖啡廣受客人好評。店內每天供應5 款精品原豆,由烘豆冠軍王詩如親自尋豆、烘焙、調配,再經國際咖啡大賽冠軍莊宏彰所帶領的團隊細心沖煮,每一顆咖啡豆豐富的風味,都完整地被還原在杯中。 \n成真咖啡也提供創意十足的飲品選擇,陣陣玫瑰香氣撲鼻而來,一回頭,只見服務人員端著乾冰繚繞的「花漾瑰蜜」。選自埔里的食用玫瑰,一片片剝下,沾著覆盆子果醬吃下,有些浪漫,再飲用調和玫瑰花茶及醇厚奶霜的花式咖啡,成熟柑橘香氣、紅莓風味與玫瑰作用形成的荔枝果香,讓整體的層次感受更加優雅細緻。 \n此外,考量外食族容易缺乏各類營養素, 「彩虹飯」以薑黃、藜麥、紅麴三色飯堆疊, 頂部擺放炙燒後的雪紋豚,周圍再以生菜、玉米筍、牛番茄、豌豆、蘑菇、番薯泥、彩椒以及青花菜等多樣蔬食環繞,搭配以多種香料熬煮的咖哩醬,饒富滋味而不搶戲,食用完也不會感到負擔。 \n秉持著讓世界更好的理想,成真咖啡更將獲利的50%,捐助給非洲潔淨水計畫,於非洲當地建鑿水井、宣導衛生,期待透過此種商業模式,改善社會與環境問題,讓世界經由咖啡的正循環,變得更加美好。 \n台式老時光的獨有氛圍 \n烘焙者咖啡 \n滿櫃子的玻璃豆罐、精緻的花窗玻璃、斑駁的雕花欄杆,才踏入「烘焙者咖啡」,就被一種老派氣息給包圍,那是舊時光獨有的台式洋風。 \n開業迄今30 年,維持義式咖啡與虹吸咖啡兩種沖煮方式,咖啡師笑著說:「我們空間老派,沖煮方式也很老派,這麼多年來,還是覺得這樣的沖煮方式最適合我們的豆子,最能夠表現我們想要傳達的風味。」 \n研磨起來自阿里山鄒築園的日曬鐵比卡, 咖啡師謹慎地上壺滾煮、攪拌,過程之專注,讓站在一旁的我們,不由自主地跟著莊重起來,珍視地面對眼前的咖啡。藉由虹吸壺的沖煮,更突顯其奔放的風味,經發酵後的獨特酒香,口感溫潤、層次豐富,富含甜味與悠長的尾韻。 \n想要搭配口感悠長的咖啡,現煎的法式薄餅是相當好的選擇,濃濃的奶油香氣搭配蜂蜜、鮮奶油、蘋果,彷彿置身異國場景。用完甜點,以一杯金黃光亮、油脂飽滿的義式濃縮咖啡作結。帶著由口腔延伸至喉嚨的濃郁香氣,在街道緩緩散步,呼吸專屬於台北城的氣息。 \n本文作者:王懿莘(《C³offee 咖啡誌》編輯長)

  • 來嘉喝咖啡 周末正飄香

    來嘉喝咖啡 周末正飄香

     嘉義市咖啡店密度全台數一數二,阿里山咖啡也屢屢在國內外賽會中奪獎,打響知名度,12、13日2天嘉義市北門驛有「嘉義國際咖啡文化節遇見好咖市集」,在地的台灣咖啡、異國風情的土耳其咖啡都有。 \n 阿里山管理處長馬惠達表示,阿里山咖啡近年在國內精品咖啡豆評鑑比賽屢獲佳績,今年阿管處首次與嘉義市觀光協會合作,在嘉義市舉辦咖啡市集,邀請遊客來喝好咖啡,並上山遊覽阿里山咖啡莊園及自然生態景觀。 \n 嘉義市觀光協會理事長許賢哲表示,2020國際咖啡節於本月12日、13日上午10時至下午6時,在北門驛百年車站前廣場舉行,30多個攤位有一半是阿里山咖啡達人擺攤,其中有多位是今年台灣咖啡比賽的得獎人,還有咖啡餐肴、烘焙,也展售土耳其、越南咖啡,奶雕大師表演,展示多面向的咖啡文化。 \n 來台10年的土耳其廚師ABi展示用細砂加熱,煮出濃郁香醇的土耳其式咖啡,並用土耳其風格的咖啡杯品嘗,因為疫情不能出國也能感受異國風情的咖啡。 \n 另外,林鐵文資處推出「檜來嘉驛」檜木列車體驗活動,可在嘉義車站現場購票,搭乘全台唯一檜木列車往返北門驛活動現場及檜意森活村。嘉義國際咖啡文化節12日下午2時至3時、13日下午3時至4時各1場咖啡拉花免費DIY,活動前1小時至服務台領取號碼牌,每場限額30人,12日下午3至4時咖啡立體雕花展演。

  • 嘉義國際咖啡文化節12、13日北門驛登場 土耳其式咖啡異國情調

    嘉義國際咖啡文化節12、13日北門驛登場 土耳其式咖啡異國情調

    嘉義市咖啡店密度全台數一數二,阿里山咖啡也屢屢在國內外賽會中奪獎,打響知名度,12、13日2天嘉義市北門驛有「嘉義國際咖啡文化節遇見好咖市集」,在地的台灣咖啡、異國風情的土耳其咖啡都有。 \n來台10年、在嘉義市開土耳其餐廳的土耳其籍廚師ABi,採用土耳其咖啡豆,用細砂加熱,長柄銅製咖啡壺煮出濃郁香醇的土耳其式咖啡,再用土耳其風格的咖啡杯品嘗,因為疫情不能出國也能從咖啡裡感受異國風情。 \n阿里山管理處長馬惠達表示,阿里山咖啡近年在國內精品咖啡豆評鑑比賽屢獲佳績,今年阿管處首次與嘉義市觀光協會合作,在嘉義市舉辦咖啡市集,邀請遊客來喝好咖啡,並上山遊覽阿里山咖啡莊園及自然生態景觀。 \n嘉義市觀光協會理事長許賢哲表示,2020國際咖啡節於本月12日、13日上午10時至下午6時,在北門驛百年車站前廣場舉行,30多個攤位有一半是阿里山咖啡達人擺攤,其中有多位是今年台灣咖啡比賽的得獎人,還有咖啡餐肴、烘焙,也展售土耳其、越南咖啡,奶雕大師表演,展示多面向的咖啡文化。 \n另外,林鐵文資處推出「檜來嘉驛」檜木列車體驗活動,可在嘉義車站現場購票,搭乘全台唯一檜木列車往返北門驛活動現場及檜意森活村。 \n嘉義國際咖啡文化節安排12日下午2時至3時、13日下午3時至4時各1場咖啡拉花免費DIY,活動前1小時至服務台領取號碼牌,每場限額30人,12日下午3時至4時咖啡立體雕花展演。

  • 來新北聞香喝咖啡 買在地農產品

    來新北聞香喝咖啡 買在地農產品

     碧潭希望市集與「咖啡爽」、「斜槓職人」等團隊合作,29日在碧潭舉辦「新北希望市集ft.咖啡爽節」活動,新北市長侯友宜到場體驗手沖咖啡,同時推廣新北19個希望市集據點,期藉著咖啡節帶動新北農產品的銷路,促進新北市的農業發展。 \n 侯友宜表示,今年「咖啡爽節」與新北希望市集合作,希望大家聞香喝咖啡時,不忘支持新北在地農產品,在這裡不僅可喝到咖啡職人專業的手沖咖啡,更可以買到新北青農自產自銷的優質產品,秉持「先創通路、再開農路」的精神,期待咖啡爽節帶動新北在地農作的買氣,讓新北農業蓬勃發展。 \n 侯友宜說,新北市有19個希望市集據點,選在觀光老街、登山步道及交通要道等處,例如新店碧潭、淡水金色水岸、觀音山硬漢嶺、深坑炮子崙、三芝農村等,積極協助農友拓展銷售通路,希望市民朋友踴躍購買新北在地新鮮優質農產,以行動支持在地青農。 \n 主辦單位邀請侯友宜體驗手沖咖啡,經咖啡職人指導,侯友宜完成他的香草咖啡,侯友宜笑稱,他50多歲才開始學喝咖啡,這次是他這輩子第一次自己沖咖啡。品嚐過後,侯對自己的手藝頗為滿意。 \n 本次咖啡爽節手沖咖啡競賽冠、亞軍都是女性,侯友宜好奇詢問,咖啡師是否女性居多?主辦單位回答,其實是男性比較多,但可能是女性的手巧心細,侯頻頻點頭,表示認同。 \n 農業局表示,為讓希望市集豐富多元,將在地農產市集加入咖啡、手作等元素,期能吸引更多民眾一同來參與,以行動支持新北小農。

  • 長榮交響樂團古坑綠隧演出 咖啡音樂絕美滋味

    長榮交響樂團古坑綠隧演出 咖啡音樂絕美滋味

    2020台灣咖啡節邀請長榮交響樂團參與演出,28日將於古坑綠色隧道大草原登場,演出曲目特別結合雲林咖啡、布袋戲等元素,跳脫傳統交響樂框架。長榮交響樂團團長張逸士表示,曲目編排絕無冷場,精彩可期。 \n台灣咖啡節與長榮交響樂團今年都是成立第18年,各項活動皆邁向成熟,今年有愈來愈多年輕咖啡業者參與,規模比往年更加盛大,今年還邀請長榮交響樂團參與演出。 \n張逸士說,曲目編排都以咖啡為主題,觀眾聆聽法國香頌時,可以幻想在巴黎左岸喝著花神咖啡;欣賞古巴序曲時,幻想喝著古巴藍山咖啡;演奏台灣民謠時,就是喝著古坑咖啡。聆聽世界各國的音樂,彷彿也能聞到異國咖啡香,達成另一種偽出國的美好幻想。 \n雲林縣副縣長謝淑亞表示,每次搭乘長榮航空降落都會聽到由長榮交響樂團演奏《雨夜花》這首歌曲,眼淚都忍不住掉下來。10年前古坑鄉公所製作的古坑人文紀錄片也是用長榮交響樂團的《雨夜花》,這次非常榮幸能邀請長榮來古坑演出。 \n長榮交響樂團將於28日下午4點古坑綠色隧道大草原盛大登場,演出曲目除了法國浪漫香頌、南美洲民謠、古典小品、台灣民謠以外,還有黃俊雄布袋戲配樂、星際大戰主題曲,曲目編排豐富多元,屆時勢必熱鬧非凡。

  • 雲林咖啡半程馬拉松 3000人奔馳

    雲林咖啡半程馬拉松 3000人奔馳

     「2020雲林咖啡半程馬拉松」22日在古坑綠色隧道開跑,吸引國內外近3000名跑者參與,此次路跑配合台灣國際咖啡節與在地特色產業活動,塑造全民運動的旅跑意象與健康運動氛圍,為明年4月17日全中運在雲林暖身。 \n 雲林咖啡半程馬拉松由縣長張麗善帶領縣府各單位局處長開跑,在綠色隧道與跑者們一起享受運動之樂,許多外縣市與外國朋友不遠千里而來,運動名模宋城希、極地探險家台灣超馬選手林義傑也現身賽道上奔馳。 \n 張麗善表示,此次咖啡路跑以「打破常規、啡您不可」為主題,活動內容訴求「啡常好玩、啡常好吃、啡常好跑、啡常熱情」,賽道路線結合有最漂亮賽道之稱的「雲林78快速道路」與美食市集「古坑綠色隧道」,讓所有跑者邊跑邊享受美食欣賞風景。 \n 張麗善還說,古坑綠色隧道在疫情期間,是全台遊客數增幅最多的5大景點之一;雲林縣今年1至10月的觀光人次達916萬,已超過去年整年度的880萬人次,年底前可望突破1000萬人次。 \n 縣文化觀光處長陳璧君指出,雲林遊客增加的原因是縣府推出許多主題活動,包括與神同行系列、北港燈會、雲林海洋音樂祭、詔安客家文化節、雲林國際偶戲節、西螺大橋藝陣文化季、台灣國際咖啡節等,扣除6都後,雲林縣今年1月至8月的觀光人次為全台第一。

  • 雲林咖啡半程馬拉松 「啡你不可」為全中運暖身

    雲林咖啡半程馬拉松 「啡你不可」為全中運暖身

    「2020雲林咖啡半程馬拉松」22日在雲林縣古坑鄉綠色隧道開跑,吸引國內外近3000名跑者參與,此次路跑配合台灣國際咖啡節與在地特色產業活動,塑造全民運動的旅跑意象與健康運動氛圍,為明年4月17日全中運在雲林暖身。 \n「2020雲林咖啡半程馬拉松」由雲林縣長張麗善帶領縣府各單位局處長開跑,在綠色隧道與跑者們一起享受運動之樂,許多外縣市與外國朋友不遠千里而來,運動名模宋城希、極地探險家台灣超馬選手林義傑也現身賽道上奔馳。 \n張麗善表示,此次咖啡路跑以「打破常規、啡您不可」為主題,活動內容訴求「啡常好玩、啡常好吃、啡常好跑、啡常熱情」,賽道路線結合有最漂亮賽道之稱的「雲林78快速道路」與美食市集「古坑綠色隧道」,讓所有跑者邊跑邊享受美食、欣賞風景。 \n張麗善說古坑綠色隧道在疫情期間,是全國遊客數增幅最多的5大景點之一,雲林縣今年1至10月的觀光人次達916萬,已超過去年整年度的880萬人次,可望突破1000萬人次。明年4月17日全中運在雲林,將陸續有運動活動登場,邀請全國朋友到雲林遊賞。 \n縣文化觀光處長陳璧君指出,雲林遊客增加原因是縣府推出許多主題活動,包括與神同行系列、北港燈會、雲林海洋音樂祭、詔安客家文化節、雲林國際偶戲節、西螺大橋藝陣文化季、台灣國際咖啡節等,扣除6都,雲林縣今年1月至8月觀光人次為全台第1。

  • 巨頭角逐咖啡市場

    巨頭角逐咖啡市場

     大陸咖啡市場起飛,星巴克之前,肯德基、麥當勞奮起直追,背後甚至有同仁堂等意想不到的競爭者,都鎖定這塊多場景潛力無窮的大餅。 \n 風靡一時的瑞幸咖啡爆出醜聞無疑是大陸2020年最重大的消費新聞之一,但業者明顯仍對大陸咖啡市場無比看好,近期包括咖啡業者加碼投資強攻市場,連速食巨頭都擴大在咖啡業務上的經營。 \n 咖啡巨人星巴克日前宣布,在江蘇昆山動工打造咖啡創新產業園,項目總投資近人民幣(下同)11億元。這是星巴克在亞洲第一個大型烘焙工廠,反映出「美人魚」對大陸市場的看好。 \n 速食龍頭強化咖啡品牌 \n 星巴克加碼投資本業不稀奇,但兩大速食巨頭也逐漸將資源比重傾注至咖啡身上,成為產業圈的有趣現象。大陸肯德基此前已推出自家咖啡品牌K COFFEE,近期該品牌再擴大產品矩陣,除現磨咖啡外,亦開始線上線下販售凍乾即溶咖啡產品,充分切入民眾生活的每分鐘。 \n 麥當勞更是不甘示弱,16日宣布要全面升級旗下McCafe品牌,在產品製作和原料選用上進行改良,但售價變動不大,自18日開始大規模送出1千萬杯免費拿鐵,並且表示要在未來三年投資25億元,讓McCafe遍布大陸逾4千家門市。 \n 另一個更有趣的例子是,數月前中藥一哥同仁堂也開設旗下咖啡店知嘛健康,賣咖啡兼賣中藥,甚至推出枸杞拿鐵等讓人稱奇的特色產品。也難怪幾個月後星巴克、麥當勞等再加碼咖啡,畢竟連外系生都這麼用功上進,本系生怎能不好好把握此次機遇? \n 大陸咖啡市場究竟有多龐大,引起各方巨頭手握重金前來搶分一杯羹?從今年購物節「雙11」的數據可見一斑,天貓數據顯示,11月1日至3日,咖啡類別年增1,900%,在食品生鮮戰區一支獨秀,且濾掛與膠囊咖啡逾5,000%的成長,三天銷量已超越2019年「雙11」。大品牌碩果累累,雀巢咖啡業務三天整體銷量年增近400%,在各咖啡類別的產品中也誕生不少網紅品牌。 \n 咖啡地位逐漸追上茶飲 \n 在大陸,咖啡產品正逐漸滲透到民眾生活的每個角落,從一開始主流連鎖咖啡店如COSTA、漫咖啡、太平洋咖啡等,隨後星巴克把咖啡店場景發揮至極致,再由瑞幸咖啡引起人手一杯小藍杯的外帶風潮,逐漸咖啡追上茶飲成為民眾生活中的必要飲料之一,超商也開始引入咖啡,甚至不少業者也做起無人咖啡機生意。 \n 例如,肯德基推出即溶凍乾咖啡,便是搶攻大陸正崛起的居家咖啡市場。與以往在店內賣現磨咖啡這種新增內用產品陣容的作法不同,肯德基希望透過線上將咖啡賣到民眾的家中,產品方面也引入更高階的凍乾技術製作即溶咖啡。 \n 麥當勞則是將既有的餐廳空間再進行調整,將吧台、專業咖啡師引入門市中,產品線涵蓋高中低價位咖啡,重塑產品陣容,嘗試吸引其他不同族群的消費者進入,也能讓既有的客群有更豐富的選擇。 \n 跨界連結方面,國外奢侈品品牌熱衷經營咖啡店,不少相關品牌的咖啡店也紛紛登陸大陸。中外競爭者眾,不過大陸疆域廣大、人口消費潛力無窮,前瞻產業研究院此前報告便預估,2025年大陸咖啡市場規模將達到2,171億元,亦讓各業者更有信心加注投資。

  • 咖啡料理上菜 台灣咖啡節業者推創意美食

    咖啡料理上菜 台灣咖啡節業者推創意美食

    台灣咖啡節今年邁入第18屆,除了一系列相關活動外,雲林縣古坑鄉咖啡業者還大力推廣咖啡美食,店家紛紛發揮創意,將咖啡融入中西式料理,如咖啡雞湯、咖啡火鍋、咖啡麵等。雲林縣政府17日舉行台灣咖啡節創意料理記者會,各式料理一字排開,令人傳涎三尺。 \n咖啡除了沖泡飲用,還有多種變化應用在料理上,雲林縣古坑鄉餐飲業者將咖啡入菜,做出許多料理。活動中還邀請古坑5間著名咖啡業者一起沖泡咖啡,有當地咖啡耆老、新興咖啡店老闆,年齡橫跨老中青3代,象徵台灣咖啡節18歲,傳承下一個世代。 \n國宴咖啡老闆劉慶松表示,台灣咖啡節邁入18年,老中青世代傳承,各項活動籌辦都已經相當成熟,一年比一年還要熱鬧,愈來愈多年輕人投入咖啡產業,今年則將台灣咖啡節推上高峰。 \n雲林縣副縣長謝淑亞表示,這次台灣咖啡節華山所有的民宿、咖啡館、餐廳大家都動起來,所有的店家都已經做好準備,在綠色隧道、華山國小都有熱鬧活動,活動開放到夜間,民眾可以在古坑華山喝咖啡、看夜景,度過美好周末。 \n台灣咖啡節於11月21、22、28、29日於華山國小、綠色隧道皆有舉行野營派對以及星空咖啡市集,雲林縣政府邀請街頭藝人、長榮交響樂團熱鬧演出,也邀請民眾一同共襄盛舉。

  • 雲林首屆無人機障礙賽將啟航 引全台好手競逐獎金

    雲林首屆無人機障礙賽將啟航 引全台好手競逐獎金

    雲林縣政府首次舉辦無人機障礙賽,全台合計50組高中以上學生完成報名,22日飛上劍湖山世界,競逐最高獎金5萬元,同時與古坑2020台灣咖啡節相輝映。參賽選手在山上飛飛機,山腳下「啡」同凡響。 \n雲林縣長張麗善指出,雲林依山面海,交通便捷,縣內山、海區四季分明,空氣清新絕少汙染,空域能見度極高,最適合無人機飛翔。此次舉辦高獎金比賽,吸引全國各級學生50組飛手參與,結合咖啡節、魯肉飯,再為雲林縣帶來觀光人潮。 \n國內首度由地方政府主辦的無人機障礙賽,雲林縣結合無人機專家教師,自訂6種障礙物,場地採半開放式,既安全又保證精采度。13日由評審團先試飛多次,決定限時6分鐘,起降皆限一定範圍,中途掉落可原地再起飛,每一關都依路徑通過才採計時間,以最短時間完成為優勝。 \n評審團邀請虎尾科大、高苑科大及大德工商相關科系老師組成。比賽全程錄影,當天50組比賽完成,評審團評議後立刻頒獎。 \n22日當天,比賽場地外部,另有民航安全宣導、太陽能無人機展示、親子小飛機擲準比賽,凡帶著12歲以下兒童參加,可獲贈小飛機,擲進10公尺外鐵環,就能拿到在地濁水溪水孕育出的西螺米(數量有限 送完為止)。 \n

  • 把握每一個曝光的機會

     今年農曆春節過後,一場突來其來的新冠肺炎疫情衝擊各大企業,林佩霓帶領的黑沃咖啡團隊不僅化危機為轉機,她還帶著團隊製作「防疫限定濾掛咖啡包」送給衛服部加油打氣,外包裝印著「謝謝你們守護大家,加油!」等等打氣標語,竟意外在天天召開的防疫記者會上曝光爆紅! \n 帶領一批年輕團隊的林佩霓,在行銷策略上不打線上廣告,而是把握每個線下宣傳機會。「只要經濟部國貿局辦展覽,我們一定擺攤,吸引許多外國客戶上門,現在掛耳包已外銷20幾國,數量占總銷量的一半」;而各大企業尾牙、馬拉松比賽,也是黑沃積極行銷、曝光產品的舞台。 \n 黑沃的研發團隊也力推新品參賽打品牌。2019年,黑沃咖啡獲得「台中十大伴手禮」三冠王,其中「黑糖黑玉拿鐵」還獲選「台中珍奶節」雙冠王—年度珍奶與最佳人氣獎,一舉打響品牌知名度。(曾麗芳)

  • 咖啡節盛會 侯友宜張麗善PK美食

    咖啡節盛會 侯友宜張麗善PK美食

     2020台灣咖啡節登場,雲林縣長張麗善9日與新北市長侯友宜合體開直播,張麗善帶來咖啡醬甕仔雞、咖啡蛋、柴燒滴雞精等咖啡美食,侯友宜則準備新北10連霸的冠軍好茶、碧螺春綠茶千層派、地瓜薯條等新北招牌伴手禮,兩人邊吃邊聊,攜手推薦一年一度的咖啡節盛會。 \n 雲林古坑以咖啡聞名,縣府2003年起推辦台灣咖啡節,今年首度開放「星空場」,搭配時下最夯的野營咖啡市集,讓民眾從白天一路嗨到夜晚;張麗善昨一早造訪新北市府與侯友宜合體開直播,兩人邊吃邊聊,向線上觀眾介紹台灣美食。 \n 「誠摯邀請新北市民來雲林古坑走走!」張麗善介紹,今年咖啡節首度開放夜間場,包括11月21日在雲林古坑華山國小、11月28在雲林古坑綠色隧道,邀請新北市民來雲林古坑住一晚,在燈光及星空的陪伴下,度過浪漫的咖啡饗宴。 \n 張麗善說,尤其「雲嶺之丘」古坑祕境可觀賞絕美雲海以及美麗的日出,也可走訪宛如日本嵐山的「五元兩角」秘密竹林,歡迎侯友宜以及北部的民眾造訪。 \n 身為地主的侯友宜不遑多讓,端出一道道新北招牌伴手禮,像是新北10連霸冠軍好茶蜜香紅、碧螺春綠茶千層派、地瓜薯條、包種茶軋糖、靈芝斯康等好料,搭配香醇古坑咖啡,大方宴請張麗善。 \n 侯友宜大讚,雲林古坑咖啡是世界有名,鼓勵市民把把握機會去雲林參加野營party體驗咖啡香,新北好茶不遑多讓,已經連續拿下全國冠軍10連霸,也歡迎張麗善和雲林朋友,到新北市的青春山海線、微笑山線走一走,品嚐兩市的農創茶點。

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