《米其林指南》首度插旗大洋洲 紐西蘭4處成為評選目的地

【旅遊經 洪書瑱報導】紐西蘭約在12月開始進入旅遊旺季，在進入旺季的前夕，紐西蘭宣布，全球美食指南之一的《米其林指南》正式進駐紐西蘭，首度將指南版圖拓展至大洋洲，紐西蘭的首版指南將涵蓋四個充滿活力的美食目的地：奧克蘭、威靈頓、基督城與皇后鎮，首版餐廳評選名單將於明（2026）年中公布，相關名單將以數位方式公告，獨家內容也將在《米其林指南》旗下所有平台，包括：官方網站、行動 APP 及社群帳號公開。紐西蘭作為融合了多元文化和現代都會氣息的土地，其美食也體現了這種傳統交融的特色，同時還結合了豐富的世界級本地食材，從新鮮的時令蔬菜到標誌性的草飼羊肉與牛肉，並融合了國際風味的現代料理，搭配世界上最負盛名的葡萄酒，提升至全新境界。

ÎLE 島嶼針對圍爐 首次推出法式火鍋外帶外送

【旅遊經 洪書瑱報導】

大倉久和菲律賓美食節登場 品嘗南國美味再抽機票

隨著來自東南亞新住民的愈來愈多，東南亞風味的美食也越來越廣泛的出現在生活裡。除了知名度高的泰、越、新馬料理外，風味濃郁、層次豐富的菲律賓美食也在台灣掀起一股熱潮。

不必自己剝！米其林一星「雅閣」秋蟹套餐開賣

秋天是啖蟹最佳時節，台北文華東方酒店米其林一星「雅閣」中餐廳即日起至11月23日推出秋蟹饗宴，主廚阮明燊選用豐腴肥美的優質處女蟳及大閘蟹，以蟹肉與蟹黃入饌推出包括「蟹皇鮮湯包」、「蟹粉嫩豆花」、「花雕雞油蟳」等多道甘腴豐美的佳餚，每一口都能品嚐到秋蟹的甘甜細緻、蟹黃的香濃馥郁，感受季節最鮮美的滋味。秋蟹尊饌套餐每位5,980元+10%。

萬聖節吃惡魔蛋喝巫婆湯

　萬聖節即將到來，飯店餐廳推出一系列驚悚主題大餐，吸引大人小孩目光。台北六福萬怡酒店萬聖節攜手「六福村墓碑鎮」打造驚悚萬聖派對，其中「墓碑鎮詭宴套餐」完整五道式饗宴，將墓碑鎮元素貫穿全餐，前菜以「詭釀魔藥爆米花」、「怨靈小可頌」開場，還有乳酪搭配火腿惡魔蛋的「驚聲尖叫惡魔蛋沙拉」，及南瓜湯融入嫩雞肉的「巫婆南瓜濃漿湯」，凡點選墓碑鎮詭宴套餐，可享優惠加購「骷髏頭的輸血袋」血濃特調飲品。

食材人寵共享 陸中產發明「邪修」瘦身方式：陪寵物吃飯

據公眾號《鳳凰生活報告》報導，世界上沒有什麼事是永遠的，除了永遠有女孩在減肥。最近看到一條驚人的一條減肥新聞——「減脂餐狗飯一鍋出，女子掉秤15斤（7.5公斤）」。看著文字，還以為是新型黑暗料理；結果發現，雞鴨肉、南瓜、青菜、香菇，外加三個雞蛋，捏成窩窩頭上鍋蒸。

桃園萬聖節變身「魔蛛古堡」 大溪威斯汀打造寶藏島 嗨玩到11月

【旅遊經 洪書瑱報導】10月節慶特別多，除了中秋節外，還有國慶日、光復節，還有一個10月底來自西方節慶－「萬聖節」，其中桃園應該算全台最具萬聖節氛圍的城市，如：今年搞怪盛事「桃園萬聖城」，將在10月25日至11月2日登場，藝文廣場化身為充滿神秘與驚喜的「魔蛛古堡」，由守護者13米高的「魔幻蜘蛛王」坐鎮，並帶來歷屆最多的主題裝置外，「桃園大溪笠復威斯汀」繼去年萬聖節活動大受好評後，今年以全新主題「威斯汀萬聖寶藏島」再度盛大登場！

大溪笠復威斯汀萬聖寶藏島 大小朋友一起搞怪

桃園大溪笠復威斯汀度假酒店「威斯汀萬聖寶藏島」盛大登場！即日起至11月16日，飯店推出一系列應景的餐飲與住宿活動，全館多處打造海盜秘境的驚悚場景，邀請賓客踏上一場詭譎又奇幻的島上冒險，還有房客限定豐富萬聖節活動，讓大小朋友們歡度好吃又好玩的鬼節假期。

肉次方最頂套餐「究擊の肉」 無限供應厚切日本A5和牛

王品集團燒肉吃到飽品牌「「肉次方 燒肉放題」，即日起重磅推出能無限供應桌邊厚切日本A5和牛、北海道生食級干貝及生啤暢飲的頂級套餐「究擊の肉」，套餐價1598元。為了想在晚間離峰時段嗑肉解饞的地方小夥伴，「肉次方」限店打造晚間獵肉活動，9月底前，周一到周四晚上8點半後前往指定門店，四人同行消費598至798元套餐，即享霸氣升級，可望為晚間離峰時段衝一波來客量。

夏補有道 限定料理開胃不燥

　夏天，不只有熱，還容易煩心、沒胃口，順著節氣調養身體，才能在悶熱中保持身心清爽；餐飲業者從補氣、清熱、潤燥三方面著手，讓饕客吃得剛剛好、不燥不虛，養出屬於自己的好氣色。

薰衣草、煙花、肚臍祭 今夏富良野飯店推最低8折起住房優惠

平日午餐54道粵菜港點吃到飽！ 六福萬怡「粵亮」開訂

坐落四鐵共構南港站的台北六福萬怡酒店的粵亮廣式料理將於7月1日至9月30日，周一至周五午餐時段，推出「粵亮尋飽」粵菜港點吃到飽活動，本次菜餚品項再升級，共多達54道粵菜及港點皆無限吃到飽，從經典燒臘前菜「蔥香玫瑰油雞腿」、「粵亮掛爐烤鴨」，熱炒主食「XO醬桂花蘿蔔糕」、到粵亮招牌手工港點「鳳尾蝦燒賣」、「腐衣牛肉丸」等，成人售價1,280元起、滿6歲至未滿12歲孩童售價799元起，6歲以下幼童免費。費用均再酌收一成服務費。

清明節易生病 重症醫喊別吃2類食物：很多人喜歡

清明連假即將展開。胸腔暨重症醫師黃軒表示，清明是24節氣之一，正值春季早晚較冷，一不注意可能生病，建議應注意保暖、適度運動、心情與飲食，例如在飲食上，建議多吃時令蔬菜水果，例如紅薯、蘿蔔、芋頭、山藥等，有助於溫胃祛濕，另要避免油膩、生冷食物。

北市刑警大隊藏樸實好滋味　平價BUFFET凍漲15年餵飽百名幹將

新北市刑警大隊長期致力於打擊不法、抓毒掃黑，才開記者會宣告破獲全台最大假出金集團，近年更瓦解ACE王牌交易所和竹聯幫寶和會等多個犯罪組織，刑事幹員出生入死、守護治安，位於5樓的餐廳則是他們最重要的後勤補給站，刑大餐廳亮燈15年，採精緻的日式自助餐模式，「包月吃到飽」只要1700元，更被暱稱為「民安大餐廳」，為赴湯蹈火的幹員們提供滿滿活力。

台鐵推平溪天燈節「許願便當」 2／3限量開賣

台鐵公司與新北市政府觀光旅遊局共同推廣「2025新北市平溪天燈節」，特別合作開發活動聯名的「許願便當」，以結合元宵節應景食材與在地特色，為民眾帶來一場味蕾饗宴，將於2月3日至12日限定販售，售價150元，每日限量180個，售完為止。

台北萬豪豪年御盒、辰日料割烹寒鰤魚入饌 日式年菜替圍爐添新意

農曆新年和家人團聚圍爐，享用美味年夜飯，是過年重要習俗之一，越來越多的家庭會選擇有別於中式料理的傳統年菜，改以日式或西式等異國風年菜過節。台北萬豪頂級板前割烹「KOUMA日本料理 小馬」和「辰」日本料理割烹，皆推出充滿日式風情的新年美饌，為傳統圍爐美味帶來獨特風貌。

奢華食材全入菜 台北萬豪KOUMA日本料理小馬年節御盒開賣

台北萬豪酒店頂級板前割烹KOUMA日本料理小馬，即日起至27日止，推出限量海陸盛宴「KOUMA豪年御盒」。主廚江鎮佑以日本新年「御節」（Osechi）為靈感發想，以日式雙層漆木盒盛裝原裝魚子醬、澳洲天鵝龍蝦、南非活鮑魚、鱈場蟹、北海道鮭魚卵、鰻魚太卷、烏魚子等頂級珍饈。打造色彩繽紛的日式傳統御節料理。「KOUMA豪年御盒」每組售價13,800元。含蛇年限定清酒禮盒升級版每組售價16,800元。適合四人享用，限量發售。

柯文哲恐在看守所吃年夜飯 除夕夜菜色曝「佛跳牆、火鍋」

民眾黨前主席柯文哲涉京華城案、政治獻金案遭起訴，經2度交保、北檢2度抗告後，北院2日晚間10點40分諭知裁定柯等4人全部羈押禁見，今（3）日凌晨移送台北看守所，雖然律師表示將提出抗告，但若未成功，柯恐怕得在看守所過新年，而農曆年期間，看守所也有替收容人加菜，北所除夕夜菜單也曝光。

慕軒飯店推義饗佳節 晚宴套餐

　時序入冬隨著驟降的溫度與鄰近聖誕及跨年佳節，國泰飯店觀光事業旗下的慕軒飯店針對節日匠心打造「義饗佳節」美饌。二樓GUSTOSO義大利餐廳於12月23日至25日及12月31日推出限定晚宴套餐，內含五道節慶餐點搭配聖誕特製甜點，主菜可選「日本國產A5和牛紐約客」或「碳烤澎湖海鱺與鱘魚子醬」南義經典風情每位2,880元＋10％採預定，凡預付訂金加碼贈每人半隻焗烤龍蝦，GUSTOSO義大利餐廳訂位專線：（02）7726-9099。

紅蘿蔔不是萬能！兔子飲食大解密 新北動保教你這麼養

兔子在台灣已是飼養數量僅次於犬貓的伴侶動物，大眾對於牠們的認識卻仍未普及，包含仍停留兔子不能餵水，以及主食是紅蘿蔔等許多錯誤印象。其實牠們主食應該是大量的新鮮牧草與充足的乾淨飲水，新北市動保處表示，民眾飼養兔子正確的飲食應該多元化，新鮮牧草難以長期保存，只給予乾燥牧草又容易造成營養不均衡。