搜尋結果
以下是含有葡萄籽的搜尋結果，共44筆
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防失智又護心 專家教葡萄「1吃法」：營養吸收最大化
葡萄富含花青素等多種營養素。營養師陳冠蓉表示，除了果肉，葡萄皮和籽，同樣含有豐富的多酚、槲皮素，有助於改善粥狀動脈硬化、預防癌症、延緩失智，建議可加無糖優酪乳，打成葡萄優酪乳飲用，連皮帶籽一起吃下肚，讓營養吸收最大化。
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別再把蘑菇挑掉了！美研究：萃取物可能延緩攝護腺癌惡化
蘑菇被稱為新一代「超級食物」不是沒有原因！顏色白皙、口感彈韌的蘑菇，對人體擁有增強免疫力、促進心血管健康、血糖控制等多種益處，此外，美國知名非營利醫學中心與研究機構『希望之城』 (City of Hope) 研究指出，蘑菇萃取物可能延緩攝護腺癌惡化。
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心血管保健靠它們！這一物可以降血壓
「高血壓」是常見的疾病，根據統計，每4個成年人中就有1人有高血壓。它在初期沒有明顯症狀，因此有「隱形殺手」之稱，但高血壓會增加心臟病、中風、腎臟病等風險，不可輕忽。美國醫學博士Eric Madrid提醒，平時可透過天然療法穩定血壓，維持心血管健康。
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橄欖油炸食物行不行？醫點2關鍵：好到打趴一堆油
很多人認為橄欖油只適合生飲、涼拌或低溫烹調，油炸食物時，會選擇其他油品。對此，家醫科醫師李思賢表示，研究發現即使把初榨橄欖油加熱到180°C、連續油炸24個小時，其氧化指標變化仍優於葵花油或玉米油，雖然橄欖油發煙點略低，但因油酸比例高、抗氧化物質多，依舊是比較好的油炸油選項。
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早．安．美．食－咖啡入饌Morning Call ! 「吃」出Nespresso多元風味
「吃」出咖啡香！精品咖啡品牌Nespresso為讓美食饕客認識Nespresso商用咖啡的豐富選擇，請到連續九年獲「亞洲50大餐廳」肯定的「Mume」餐廳主廚、MMHG湘樂餐飲集團創辦人Richie林泉，以不同風味的Nespresso咖啡入饌，從沙拉、主食到甜點設計出五道「咖啡美食」，並自即日起至8月15日在台北艾麗希爾頓格芮精選酒店「LA FARFALLA」餐廳早餐時段的Buffet檯上供應，除下榻台北艾麗酒店的房客外，非房客亦可以每位800元＋10％預約用餐，以層次豐富多變的Nespresso咖啡香Morning Call，為美好的一天注入活力。
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咖啡入饌Morning Call ！「吃」出Nespresso多元風味
「吃」出咖啡香！精品咖啡品牌Nespresso為讓美食饕客認識Nespresso商用咖啡的豐富選擇，請到連續九年獲「亞洲50大餐廳」肯定的〈Mume〉餐廳主廚、MMHG湘樂餐飲集團創辦人Richie林泉，以不同風味的Nespresso咖啡入饌，從沙拉、主食到甜點設計出5道「咖啡美食」，並自即日起至8／15日在台北艾麗希爾頓格芮精選酒店〈LA FARFALLA〉餐廳早餐時段的Buffet檯上供應，除下榻台北艾麗酒店的房客外，非房客亦可以每位800元+10%預約用餐，以層次豐富多變的Nespresso咖啡香Morning Call ，為美好的一天注入活力。
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4款食物助血管回春 醫：穩血壓還睡更好
想要活得好、活得久，血管健康非常重要。醫師張家銘指出，血管若失去彈性、硬化，會損傷身體器官、大腦，醫學證實，茶、巧克力、蘋果、帶皮葡萄所含的「黃烷-3-醇」，能修復血管、穩定血壓，還能睡得更好。
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吃錯油恐成4癌幫兇 專家示警少碰1類油：加速腫瘤生長
乳癌是國內婦女最好發的婦癌，其中又以三陰性乳癌最為惡性。放射腫瘤部醫師廖志穎指出，最新動物實驗發現，攝取過多Omega-6油品，會刺激三陰性乳癌生長，也會刺激攝護腺癌、大腸癌、肝癌生長。營養師呂美寶則建議，家中應少用沙拉油、玉米油、葵花油等Omega-6為主的油品。
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蘋果削皮錯失6好處 醫點名：4水果要整顆吃
吃水果常會產生果皮等廚餘，然而基因醫師張家銘表示，我們丟棄的蘋果皮、葡萄籽、柑橘皮、櫻桃梗，都是最營養的地方，多項研究發現果皮裡的酚酸，能幫助穩定血糖、降血壓、抗發炎、減少脂肪堆積，甚至有機會逆轉代謝症候群，與減少自由基對身體的傷害。
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用錯油「害體內發火」 3種抗發炎油 這款最適合中式料理
吃錯油，可能會讓體內發炎，要吃什麼油脂，才能讓體內不發火？營養師呂美寶指出，家中烹調可以選Omega-9為主的用油，像是橄欖油、苦茶油、酪梨油，其中橄欖油適合涼拌與中低溫料理，較高溫的烹調可使用酪梨油，中式料理可以使用苦茶油。
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「裕毛屋」進口油出包 連兩周驗出致癌物超標
食藥署今天公布食品邊境檢驗不合格資訊，知名業者「裕毛屋」自日本進口一批葡萄籽油，被檢出含有致癌汙染物縮水甘油脂肪酸超標，共10.66公斤產品依規定須退運或銷毀。該業者連續兩周都出現在邊境檢驗不合格名單上，前次為日本進口米油，同樣被驗出致癌汙染物，因此食藥署已在邊境提升為100％逐批查驗。
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小資族減齡必備！十家開架歐美抗老精華品牌 爆紅「胜肽」擊退細紋初老
選對保養品，才能穩住肌齡、重拾青春彈力！
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比糖還恐怖！炒菜愛用1類油 恐害失智、罹癌
吃太多糖或豬油等飽和脂肪，易增加罹患心血管疾病風險。不過，家醫科李思賢指，相較豬油等動物性油脂，更應避免大豆油、葵花油等富含Omega-6脂肪酸的精煉植物油，許多專家認為現代人肥胖、糖尿病盛行率高，與大量食用精煉植物油有關，這類油品也會增加癌症、黃斑部病變與失智風險，「比糖還要毒。」
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女性健康選擇＋1 永續即溶咖啡新里程
「咖啡」是許多人每日提神不可缺少的好夥伴，但根據統計，生產1杯咖啡從種植至送到消費者手中，過程耗費多達140公升的水；並且每生產1公斤的咖啡豆，就會產生17公斤的碳排量，對溫室氣體的影響僅次於紅肉與巧克力。對此，位於舊金山的女性新創品牌Minus，推出專為女性設計的環境友善即溶咖啡。
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11月全球糧價 攀19個月新高
聯合國糧農組織（FAO）最新報告顯示，11月全球糧食價格創下19個月新高紀錄，主要受到植物油價格大漲推動。專家預測，棕櫚油等商品的價格預期持續上漲，將進一步推動糧價走高。
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油價太貴！聯合國：11月全球糧價指數創19個月新高
聯合國糧農組織（FAO）最新報告顯示，11月全球糧食價格創下19個月新高紀錄，主要受到植物油價格大漲推動。專家預測，棕櫚油等商品的價格預期持續上漲，將繼續推動糧價走高。
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別讓好油變壞油 譚敦慈教2招辨別：儲存放冰箱
油脂是人體必需的營養素，無毒教母譚敦慈表示，食用油只要一開封，在室溫下就很容易發霉，她建議食用油儘量買小罐的，要用的時候，注意瓶口處有無發霉，與聞一聞是否有油耗味，若有發霉或出現油耗味，都不能再用，平日保存則建議放在冰箱裡。
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city’super復興店周慶 爆品買1送1
city'super 11月7日至11月18日於復興店開打周年慶，多款精選爆品1＋1超值優惠，包含原裝進口特級初榨橄欖油、日本進口零食，以及義大利紅酒都祭出超狂買1送1優惠；周年慶期間每日18：00後享「晚安排隊禮」，單筆滿1500元送「city'superＸ豆油伯ＸDaniel Wong獨家聯名香檬風味醬油」。期間當日單筆消費滿2000元送200元抵用券，高檻回饋多更多，單筆1萬5000元贈200元十足抵用券、2萬5000元贈500元十足抵用券。 今年來店禮city'super保冰袋，11月13日至11月18日當日單筆滿3000元送一個。復興店周年慶主打必囤好油「普羅西歐特級初榨橄欖油／阿貝金娜特級初榨橄欖油500ml」，買1送1優惠價980元；獨家「LEGGO'S 風乾番茄紅醬／經典羅勒青醬」買1送1優惠價200元；紅酒控必飲的「葡萄牙卡布瑞茲莊園窖藏紅酒」原價1150元，2瓶組合價1150元。箱購必囤「奧利塔葡萄籽油1L*9入」優惠價2599元；嚴選生鮮好肉「澳洲牛五花火鍋肉片約500g」優惠價899元。
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city’super復興店周年慶爆品1＋1優惠 時尚聯名環保購物袋開售
city’super 11月7日至11月18日於復興店開打周年慶，多款精選爆品1＋1超值優惠，包含原裝進口特級初榨橄欖油、日本進口零食，以及義大利紅酒都祭出超狂買1送1優惠；周年慶期間每日18：00後「晚安排隊禮」單筆滿1500元，送「city’superＸ豆油伯ＸDaniel Wong獨家聯名香檬風味醬油」。期間當日單筆滿2000元送200元抵用券，高檻回饋多更多，單筆1萬5000元贈200元十足抵用券、2萬5000元贈500元十足抵用券。
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慢性發炎易致肌少症 5招護體
超高齡社會將來臨，國內平均壽命已達80.2歲。醫師指出，慢性發炎容易導致人體肌肉組織減少，產生肌少症，進而讓身體各層面老化、功能受損，甚至導致疾病，平時透過運動、飲食、睡眠、壓力管理及營養素攝取，有助於達成健康老化。