搜尋結果
以下是含有重組肉的搜尋結果，共05筆
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我家、貴族、孫東寶...十大連鎖平價牛排人氣揭曉
誰才是連鎖平價牛排的霸主？
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國道服務區餐飲稽查 「翰林茶棧」腸桿菌超標7倍
食藥署16日公布首個休息站餐飲業稽查結果，台南東山服務區「翰林茶棧」綠茶出包，綠茶腸桿菌超標7倍，濃度高達83CFU／mL（標準為10CFU／mL），挨罰3萬元。而挨罰最高的，是新北石碇服務區的「摩斯漢堡」，雞塊未加註「僅供熟食」、「熟食供應」，遭處以15萬元罰鍰。
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麥當勞牛肉「多了1產地」挨批偷料？ 一票人認：口感差
麥當勞餐點多元，不時推出新口味吸引消費者上門，一名網友近日發現麥當勞部分餐點的牛肉產地，不只來自紐澳，還有巴拉圭，讓他好奇什麼時候開始使用巴拉圭牛肉，釣出內行人分享，巴拉圭牛肉價格較便宜，口感也略遜一籌。
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漢堡肉、火鍋料恐藏1地雷 常吃傷心又傷腎
火鍋料、漢堡肉重組肉，多會添加「磷酸鹽」，以助於肉品黏合與重製，但腎臟科醫師江守山提醒，腎功能欠佳者，吃含磷酸鹽食品，腎衰竭機會高出70%，死於心臟病機會也會高於20%，即使是一般人常吃含「磷酸鹽」的食品，也會造成血管鈣化、動脈梗塞，要護心、護腎，就要少吃含「磷酸鹽」食品。
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高雄2必比登名店出包！稽查發現食材過期、防腐劑過量
高雄市衛生局於9月至11月啟動媒體網紅熱門餐飲業者稽查專案，稽查16家餐飲業者及抽驗31件食品，不過就有2間必比登名店被發現儲放過期食品和辣椒醬防腐劑超標，2間分別是「貳哥食堂」與「廖記米糕」，衛生局已開罰並移請供應商的轄管衛生單位處理。