星．餐．廳．新．菜．單－從東南亞吃到東北亞 米其林一星「T＋T」秋季菜單開箱

　台北米其林一星、當代亞洲料理餐廳「T+T」推出秋季菜單，除了以新加坡、馬來西亞與台灣常民美食為創作靈感演繹的精緻菜餚，更首次將「韓式松子湯」、「韓式冷麵」、「韓國烤肉」與「韓國鮑魚蔘雞湯」等韓式經典美食「轉譯」為Fine Food呈現。此不僅意味著「T+T」沒有自外於這一年台灣餐飲市場吹起的「韓流」食尚熱潮，而從東南亞到東北亞，「T+T」菜單的「亞洲風味拼圖」幅員亦更遼闊、版塊更完整了。食客更可以舌尖味蕾加上服務人員說菜，了解韓國美食特色。

築間響應普發現金！旗下12品牌狂撒7.5億抵用券 消費滿千即可用

日前行政院宣布普發現金1萬最快11/11入帳，為響應政策及放大回饋廣大消費者，築間餐飲集團(7723)宣布旗下品牌「築間幸福鍋物」、「燒肉Smile」、「有之和牛」、「本格和牛燒肉」、「繪馬別邸」、「紫木槿國烤肉」、「紫木槿韓餐酒館」、「朴庶韓國烤肉」、「朴庶銅盤烤肉」、「築間酸菜魚」、「築間燒肉本命」及「芡芳石頭火鍋」，自11月1日至11月30日共同推出「普發同慶．狂灑千金」活動，更加碼推出店內消費抽沖繩來回機票、威秀影城電影票、築間幸福鍋物、燒肉Smile現金抵用券、明治膠原蛋白璀璨金28日份、明治SAVAS乳清蛋白粉及可口可樂歡聚多人大毛毯等多項好禮。讓民眾手中的萬元現金加倍放大，盡情享受美食帶來的加乘歡樂。

築間集團勇奪台中「金饌獎」與「低碳餐廳」雙榮耀 七大品牌展現美味與永續實力

由台中市政府舉辦的「金饌獎」今年邁入第10屆，目的是在表揚推動衛生安全與服務品質卓越的優質餐飲業者。其中，築間（7723）餐飲集團連續2年榮獲「優質餐飲店家」肯定，再次展現品牌對食品安全與服務品質的堅持！今（17）日由衛生局長曾梓展及各餐飲公會理事長親自頒獎，現場並邀請得獎品牌設攤展示，共同推廣台中優質餐飲文化。

抽住宿券！台北喜來登「韓國美食節」開跑 逾30道韓味料理吃到飽

在韓國流行娛樂與文化助攻下，近幾年韓流大爆發，連帶讓韓國美食在台灣越來越受歡迎。台北喜來登大飯店館內高人氣的「十二廚」，即日起至11月30日推出「韓國美食節」，由新任的韓籍西餐行政主廚-孫榮KAI親手打造30餘道正宗韓味料理，更有主廚親製泡菜重現韓食精髓。同場加碼寒舍25周年抽獎活動，幸運兒有機會抽中館內人氣餐廳5折餐飲優惠、住宿券、自助餐券等多項好禮。

10月連假限定！樂成宮X築間推限量媽祖御守 加碼抽日、韓機票

看準10月連假聚餐商機，築間（7723）餐飲集團旗下七大燒肉品牌，即日起至10月31日推出限定活動，消費者用餐就有機會抽日本、韓國來回機票及品牌餐廳現金抵用券！

燒肉店佳節誘客 奉上和牛帝王蟹

　中秋節烤肉香四溢，燒肉店憑藉不必自行備料和清潔的優勢，業績可望飆升30%以上，業者分析，光是上周連假就湧入不少民眾，家庭客提升至少1到2成，本周中秋連假訂位數也已近9成滿，多個品牌趁勢加碼優惠。

燒肉店中秋寵客 牛排牛舌無限吃 加碼抽日韓機票

中秋節烤肉香四溢，燒肉店憑藉不必自行備料和清潔的優勢，業績可望飆升30％以上，業者分析，光是上周連假就湧入不少民眾，家庭客提升至少1到2成，本周中秋連假訂位數也已近9成滿，多個品牌趁勢加碼優惠，包括肋眼牛排、海鮮無限吃外，還有機會抽日本與韓國機票。

喜來登十二廚「韓國美食節」開跑 主廚KAI還原道地韓國味

【旅遊經 洪書瑱報導】韓式美食在《大長今》、《一日三餐》、《尹食堂》、《黑白大廚》等韓劇，韓綜下，讓國際友人逐漸打開對韓食的認識，因此受到全球喜愛，再加上近期的《暴君的廚師》的催化，讓想吃韓食的念頭無時無地的湧上心頭！在《暴君的廚師》中，這一位來自現代的米其林星級廚師延志永（潤娥 飾）意外穿越回朝鮮時代，以其精湛的廚藝和創新的料理思維，不僅征服了暴君李獻（李彩玟 飾）的味蕾，是否也誘發了您此時此刻對韓式料理的渴望，來不及出遊韓國沒關係，不妨先讓「味蕾」先上。跟民眾說一個好消息，台北喜來登十二廚自即日起至11月30日正在推出「韓國美食節」，由新任西餐行政主廚，也是對YT上非常有名的紅人，孫榮KAI親手打造30餘道正宗韓味料理，帶領饕客走入韓式醬香的世界。

吃正宗韓式料理抽5折券！台北喜來登十二廚韓味美食吃到飽9／24起跑

韓味開桌、KAI來上菜！台北喜來登大飯店自助餐廳「十二廚」自9月24日至11月30日推出「韓國美食節」，由新任韓裔西餐行政主廚孫榮（KAI）設計30餘道正宗韓味料理，帶領饕客走入韓式醬香的世界。從鮑魚海鮮人蔘雞粥、韓式烤肉、韓式炸雞到沁涼水冷麵，每一道皆展現道地滋味，更有主廚親製泡菜重現韓食精髓。餐檯同步換上韓國五色旗裝飾，提供琳瑯滿目的小菜，搭配「松葉蟹、麵包蟹、肋眼牛排吃到飽」與韓國啤酒暢飲。

韓國美食新天堂 「迎仕柏度假城」聚集世界級美食！

【旅遊經 洪書瑱報導】

網路口碑榜帶路！2025十大韓式連鎖餐廳

揭曉台灣人最愛的韓味！

畢業季感謝老師 築間集團全品牌祭78折優惠

搶畢業季商機，築間餐飲集團推出「畢業季歡慶優惠」，邀請學生與教師一同前往集團旗下品牌餐廳聚餐慶祝人生的重要里程碑。自即日起至6月30日止，於平日時段凡持學生證、教師證或穿著校服，並提前訂位內用滿10人以上，即享88折優惠，滿20人以上再升級為78折，最高每人可現省500元以上。

築間推新品牌 搶啖鍋物商機

　為擴大搶攻年產值逾400億元鍋物商機，築間餐飲集團將再推中平價鍋物品牌，強化在鍋物市場的深度與廣度，同時優化品牌結構與菜單內容，提升單店業績表現，並專注打造品牌聚落，在特定區域集中設立多個品牌門店，發揮「聚集經濟」效益。

築間股東會通過配息4元 再推第4個鍋物品牌

連鎖鍋物龍頭築間4日召開2025年度股東常會，承認2024年度盈餘分派案，預計發放每股現金股利4元，分別於2024年9月13日與2025年3月31日完成兩階段發放。展望後市，築間將再推出第4個鍋物品牌，進一步強化鍋物市場的深度與廣度。

《觀光股》築間2025展望仍樂觀 射4箭提升營運表現

連鎖餐飲集團築間(7723)今（4）日下午召開股東常會，承認2024年財報及盈餘分配案。展望2025年，董事長林楷傑仍樂觀看待營運表現，除將推出第4個鍋物品牌，亦將加強原物料供應鏈管理及營運成本控管、專注打造品牌聚落，穩步提升整體營運效益與獲利能力。

星．餐．廳．新．菜．單－用舌尖味蕾重新認識馬來西亞！ 台北米其林一星餐廳「T＋T」夏季套餐開箱

　配合時序轉變，台北米其林一星餐廳「T+T」推出夏季套餐，透過食材、氣味、味道、口感與擺盤，完整體現「季節感」。除台灣味、日本味與韓國味外，餐廳的兩位主廚蔡元善與李至正，本季分別以「峇拉煎」（Belachan）、「馬來西亞白咖哩麵」、「馬來西亞咖哩雞」、「羅惹」（Rojak）與「煎蕊」(cendol)等馬來西亞庶民美味為創作靈感，演繹形色味皆誘人食慾的「夏日風格美食」。

2025網路人氣標章出爐！《網路溫度計DailyView》公布網友第一季最愛品牌

築間上櫃首日漲逾20％ 中籤戶賺近1萬

連鎖餐飲集團築間（7723）今（30）日以每股45元掛牌上櫃，並以49.85元開出紅盤，漲幅達 10.78％。截至9點48分盤中最高來到54.1元，漲幅達20.22％，順利展開蜜月行情，中籤戶賺近 1 萬元。

《觀光股》初登場漲近23% 築間上櫃蜜月甜

連鎖餐飲集團築間(7723)今（30）日以承銷價45元轉上櫃掛牌，正式成為台股資本市場一員。開盤即以上漲10.78％的49.85元開出，隨後漲勢最高擴大至22.78％、觸及55.3元，早盤維持逾20％強勁漲勢，表現強於大盤，上櫃蜜月行情超甜蜜。

築間掛牌上櫃 林楷傑：擴大品牌聚落、提升整體獲利能力

餐飲股新兵報到！台灣連鎖火鍋龍頭築間餐飲集團（7723）30日以承銷價45元上櫃掛牌，正式成為台股資本市場的一員。築間董事長林楷傑表示，築間將持續深耕台灣餐飲市場，積極擴大品牌聚落，提升資源整合與成本控管效益，致力於提升整體獲利能力，並藉由多角化經營與展店計畫推進，為集團長期發展注入持續動能。