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台北市萬華區老字號麵館「昶鴻麵點」民國43年開業,近來曾連續5年入選《台灣米其林指南》必比登推介,不過最近傳出老闆夫婦年事已高,決定關門休息,店家近日已悄悄熄燈,結束70年歷史,Google Maps上也顯示「永久歇業」狀態。不少老饕想上門大啖美食卻撲空,得知店家停業消息都相當不捨。
據《新周刊》報導,在今天,「鑊氣」可能已經是飲食業的神話,聽說過,沒見過。在外賣無孔不入的都市生活裡,這種師傅拿著鐵鍋大勺在你面前哐噹猛炒、火苗亂竄的畫面,誰能頂得住?北京近期的美食頂流,不是bistro也不是主理人餐廳,而是一個行蹤神秘的髒攤兒。
為因應非洲豬瘟,中央自10月22日起暫停全國屠宰作業並禁止廚餘餵豬,苗栗在地小吃攤與麵館因豬肉供應短缺,陸續調整營運,三義賴新魁麵館表示明天起暫停營業一周。縣長鍾東錦指出,縣府協調冷凍肉調度,預計下午先提供部分肉源並研議是否短期使用進口肉,同時籌備冷鏈設備增加市場安全庫存協助業者穩定營運。
「鄰舍麵館」實在不太像麵店。推門入座還沒聞到麵香,先聽到落地喇叭傳來爵士天后黛安娜.克瑞兒的歌聲,環顧牆面想看有什麼招牌必點,沒見到菜牌,只看到層板堆滿一落落的書和CD,上面有油畫素描亦有書法中堂,再往下有好幾塊拗成波浪狀的碎布釘牆上,連花色布料都不一,聽店家解釋才知是吸音棉。一家麵店經營成如此這般,連闆娘自己都承認,她媽做了一輩子小吃,來店看了都罵瞎折騰,只是賣麵怎麼搞成這樣子。不過年輕常跟媽媽摔盤子吵架的她,這回「贏」了;這店一開十多年,事實證明,就是有人愛這味兒。
如果一個吃貨來到溧陽,該吃些什麼呢?
走在烏魯木齊的街道上,撲面而來的並非只是乾燥的戈壁氣息,更有一股濃烈、鮮活而又溫暖的人間煙火氣。這股煙火氣中,有濃郁的燒烤香,有清新的水果甜,有溫厚的烤饢味,和火辣的大盤雞。要融入烏魯木齊的煙火味,絕對要走一趟國際大巴札。
萬華曾經有一條通往新店的鐵路,被稱為萬新鐵路,以萬華車站為起點,順著今天的汀州路與羅斯福路,一路南行通往如今的新店捷運站,是貨運、煤礦與客運共用的鐵道運輸,也是早期人們前往碧潭約會的大眾交通工具,如今鐵道雖已不在,取而代之的是捷運新店線,繼續運行著這條古早的路線。
王中平與女兒韓菲首度一起拍戲,將在民視短劇《媽祖在人間》的不同單元飾演媽祖化身,父女20日與吳念軒、陳冠霖、王滿嬌、睦媄、楚宣等其他主演一起出席啟動祈福記者會,王中平這回飾演「流浪漢媽祖」,是一個沒有章法、會在關鍵時刻助人的媽祖化身,女兒韓菲則又唱又演,首度挑戰戲劇演出,化身「叛逆吃吐司的媽祖」,讓導演吳凱蕙苦笑:「她這個媽祖太燒錢,動畫效果快把我花光了!」
民視與萬星製作20日舉辦短劇《媽祖在人間》啟動祈福記者會,該劇每集都有不同的「媽祖化身」在凡間行善守護,王滿嬌、吳念軒、陳冠霖、睦媄、楚宣、王中平及女兒韓菲等演員都將接力飾演媽祖的凡人樣貌。陳冠霖時隔19年再度與民視合作,「希望為媽祖服務,讓媽祖這麼慈悲的宗教文化帶給社會更多正能量」,很開心第一次走進民視林口總部就是為媽祖拍戲。
日本地下偶像正妹Utane,近日來到台灣旅遊,意外在高雄當地品嚐到一份只要60塊的牛肉麵,可愛又有趣的旅遊日記,瞬間掀起大量台灣網友關注討論,紛紛敲碗店家到底在哪。
連假來去逛商圈?
高雄左營區富民路1間麵館,遭消費者指控燙地瓜葉裡有蟲屍體,認為有衛生疑慮,2日高市衛生局派員前往稽查,現場未見烹調的地瓜葉裡有蟲體蹤跡,不過業者坦承有接獲消費者反應,承諾將加強員工食材處理檢視與落實分批清洗,另衛生局人員發現該店有多項缺失,已飭令業者限期改善。
因輝達執行長黃仁勳登門消費,被譽為「全台最難訂私廚」的台北市喜相逢麵館,將轉戰新光三越信義新天地,原址預計營業至10月底。喜相逢進駐三越的消息,在業界傳了一段時間,始終未經證實;百貨內部更視為最高機密,三緘其口。如今喜相逢老闆娘親自向熟客透露搬家消息,將從東湖遷往信義計劃區。
揭曉網友討論度最高的10大漲價小吃
新聞提要■自助餐作為一種外來餐飲模式,在大陸經歷輝煌到低谷期的發展階段,但隨著近年來性價比消費理念的興起,自助模式再度煥發活力,成為餐飲市場的寵兒。
26歲大陸女星趙露思與經紀公司「銀河酷娛」撕破臉後,動作頻頻引發關注,她本月13日震撼宣布將註銷擁有超過3122萬粉絲的微博帳號,並在最後一篇貼文寫下:「真的助農,也要註銷的,拜拜」,消息一出立刻引爆網路熱議。依照平台規定,帳號註銷須經過15天冷靜期,但19日不少粉絲發現,她的帳號已經成功消失,頁面顯示「該帳號因用戶自行申請關閉,現已無法查看」,讓大批網友直呼「居然真的說到做到!」,而趙露思本人也在同日開直播,興奮以一身大紅造型露面。
《臺灣米其林指南2025》摘星餐廳將於19日放榜,按慣例米其林組織在前一周(12日)公布「必比登推介」店家名單,今年全台共有144間餐廳獲「必比登推介」肯定,包括台北37間、台中23間、台南30間、高雄24間,今年首次納入評鑑版圖的三個城市中,新北入選15間、新竹縣8間、新竹市7間。
大陸人氣女星趙露思與經紀公司「銀河酷娛」的合約糾紛愈演愈烈,風波自8月2日延燒至今未見平息。繼趙露思公開發文控訴公司未經協議擅自動用她工作室資金,甚至威脅封殺她之後,趙露思今(4日)再度開啟直播,痛揭露過往生病內幕,語出驚人:「把我鎖在酒店驅魔!」震撼言論衝爆微博熱搜。
26歲大陸女星趙露思2日發文正式開撕經紀公司「銀河酷娛」,控訴對方未經協商動用她工作室845萬元賠償停工的《戀人》劇組,怒嗆「不用你們封殺我,我不幹了!」並曬出重度憂鬱、重度焦慮的評估報告。銀河酷娛3日發聲明回應,趙露思先在微博留言反擊,隨後開抖音直播露面吐心聲,直言自己憋了太久的氣和火了,現在就是不想忍了,「錯的就是錯的,錯了該怎麼樣就是怎樣」。
大陸人氣女星趙露思與經紀公司「銀河酷娛」的合約糾紛持續延燒,昨(2日)她在微博痛批公司多項惡行,包含欺騙她簽下205萬人民幣(約845萬台幣)的賠償協議、強迫取消代言,甚至以「封殺」相威脅,掀起各界關注。目前合約仍有4年尚未到期,但趙露思已不堪長期精神壓力,直言:「我不幹了,不用你們封殺我」,今(3日)開直播,曝光下一步動向。