越南黑胡椒再檢出蘇丹色素！2批23噸全數邊境銷毀

越南黑胡椒又檢出蘇丹色素！食藥署今日公布，2批逾23公噸越南進口黑胡椒粒，被檢出蘇丹色素四號，依規定須在邊境銷毀，不得退運。近半年越南黑胡椒不合格率12.5％，已被檢出6次蘇丹色素，我國邊境針對越南黑胡椒持續採監視查驗，也就是100％檢驗蘇丹色素合格後才可輸入。

薑黃入菜抗發炎？醫揭2顧慮：先問過醫生再說

現代人注重養生，不少人會將薑黃入菜。營養醫學醫師劉博仁指出，薑黃含有薑黃素，能降低身體發炎反應，將薑黃融入飲食無妨，但料理用的薑黃，薑黃素含量不穩定，與臨床所用、含量明確的萃取物，兩者吸收率可能相差甚遠，加上可能影響凝血功能，若想藉由吃薑黃保健，應先諮詢醫師的意見。

龜甲萬醬油防腐劑超標4倍 邊境攔截銷毀

食藥署今天（4）公布邊境食品查驗不合格名單，1批日本進口龜甲萬醬油，檢出防腐劑超標4倍，百餘公斤產品必須在邊境退運或銷毀。另有2批越南進口WAKE-UP碳酸飲料，檢出非准用的調味劑，近8000公斤產品須在邊境退運或銷毀。

台中莊園宅邸變身法式鐵板燒 1450元起享11道海陸料理

台中餐飲競爭激烈，堪稱台中富人區的七期，秋季迎來一間新型態高端餐廳「Le Jardin夏登」法式鐵板燒，灰白色獨棟宅邸，外圍是一座自植香草花園，百里香、薄荷、迷迭香隨季綻放，宛如南法莊園般的氛圍，座落於七期的靜巷。「夏登」以1450元加1成的輕奢價，飽嘗A5和牛、南非活鮑、龍虎斑、日本播磨生蠔、根島生態蝦、櫻桃鴨胸等11道高檔海陸美饌，且平假日午、晚餐均一價，問鼎台灣鐵板燒CP值的天花板。

好市多磨咖啡豆 會員一聞嚇傻：誰丟胡椒下去磨

美式賣場好市多（Costco）提供磨豆機讓會員免費使用，不過一名女網友表示，昨天磨完咖啡豆後發現裡面竟然摻雜胡椒粒，讓她氣炸直呼太倒楣。其他網友也罵翻，「告示牌寫僅供咖啡豆研磨使用，把胡椒粒放進去磨是什麼樣的素質？」還有會員透露，曾遇過有人把堅果丟進去磨，害機器卡住還抱怨。

大倉久和菲律賓美食節登場 品嘗南國美味再抽機票

隨著來自東南亞新住民的愈來愈多，東南亞風味的美食也越來越廣泛的出現在生活裡。除了知名度高的泰、越、新馬料理外，風味濃郁、層次豐富的菲律賓美食也在台灣掀起一股熱潮。

福容創意料理 獲大獎肯定

　秋意漸濃，正是品味美饌的好時節。福容大飯店秋季不僅推出全新冷凍湯品系列，更以創意料理「蒜香腐乳牛肉麵」榮獲2025臺北國際牛肉麵節銀牌獎，展現五星飯店在傳統與創新的完美融合，並同步於全台分店推出秋蟹饗宴，邀饕客共享金秋滋味。

台灣人最愛牛排TOP 10！菲力、肋眼、紐約客大PK　你最愛哪一種？

「鳳山復古野餐日」盛大回歸 美食、音樂、老派懷舊一次滿足

台北六福萬怡酒店爐烤火雞禮籃開賣 11／10前早鳥優惠價3999元

迎接歲末感恩與聖誕佳節，坐落於南港車站四鐵共構的台北六福萬怡酒店 The Lounge 大廳酒吧，自即日起至12／19推出「感恩豐饗 爐烤火雞禮籃」，每組售價4,299元、凡於11／10前完成預訂享早鳥優惠價3,999元；單筆消費滿4,800元，更可獲贈經典熱紅酒乙瓶，禮籃每日限量供應，售完為止。

寒露到 女性養生首重下半身

　今（8日）迎來寒露，因氣候進入深秋，氣溫逐漸降低，地面的露水更冷，得名「寒露」。雖然台灣位於亞熱帶地區，入冬趨勢不如北方明顯，但節氣轉換帶來的寒氣、濕氣仍影響人體健康。專家提醒，女性在此時容易下半身受寒，應避免穿短裙、裸足，可在睡前以足浴加3滴薑或玫瑰精油溫暖身體，幫助氣血循環順暢。

台南醉月樓金秋蟳蟹季 肥美紅蟳波士頓龍蝦同場爭鮮

秋高氣爽正是品蟹的最佳時節。位於台南遠東香格里拉飯店38樓的「醉月樓」，以當地至高樓的全景視野受到民眾喜愛，時值品蟹季節，主廚許忠賢以40年廚藝功力，嚴選當令紅蟳與空運波士頓龍蝦，即日起至10月31日，率領團隊推出「金秋盛宴 蟳蟹季」，以6道季節限定的蟳蟹料理迎饕客。活動期間，凡一次點齊6道指定料理，餐廳免費招待價值1080元的招牌菜「鮑魚紅燒肉」1道。

白安陳嫺靜做暗黑料理意外美味

　「創作才女」白安擔任Hit Fm聯播網10月hito最大ㄎㄚ，推出全新專輯《星期八》，同名節目也將自今起，每周日跨周一凌晨零時開播。白安分享《星期八》的概念：「希望每周能多一天假」，讓大家暫時遠離現實、放下壓力，盡情做自己想做的事，享受屬於自己的快樂時光。

白安、陳嫺靜互曝「暗黑料理」 實驗型廚師實力超驚人

「創作才女」白安擔任Hit Fm聯播網10月hito最大ㄎㄚ，推出全新專輯《星期八》，同名節目也將自10月6日起，每週日跨週一凌晨零時開播。她笑說，《星期八》的概念源自「希望每週能多一天假」，能讓大家暫時遠離現實、放下壓力，盡情做自己想做的事，享受屬於自己的快樂時光。

香菇、鮭魚都中 市場逛一圈就有 4類防癌食物一次看

癌症是國人頭號殺手。營養醫學醫師劉博仁表示，科學研究已經證實包括十字花科蔬菜、菇類、薑黃與Omega-3脂肪酸，對預防癌症有幫助，而且很容易融入日常飲食，尤其是菇類富含β-葡聚醣，可增強免疫力，研究發現，每周至少吃菇1次，乳癌風險可下降3成以上。

超商烘焙連假夯賣

　10月連假接連登場，民眾把握假期安排戶外行程，帶動隨手即食商機，超商觀察，麵包、蛋糕等烘焙類商品因份量適中、攜帶便利，是不少人出遊首選，銷量往往在連假期間明顯上揚。

南投「春秋山林」打造五感饗宴 百道菜色搶攻市場

搶攻休閒飲食市場，春水興業集團全新打造、結合美食、休憩與大自然體驗的文化空間「春秋山林」，提供餐食料理、茶飲、足浴、手作體驗和山系質感選物推薦等多元體驗，不僅展現飲食美學，更呼應現代人對生活平衡的追求，開創「五感沉浸式體驗」新篇章，更特別推出許多新台灣融合菜色及特色茶飲，帶來嶄新的飲食文化體驗。

超商連假烘焙夯賣 大軟歐麵包首登場 吳寶春助陣飄芋香

10月連假接連登場，民眾把握假期安排戶外行程，帶動隨手即食商機，超商觀察，麵包、蛋糕等烘焙類商品因份量適中、攜帶便利，是不少人出遊首選，銷量往往在連假期間明顯上揚。

萬家香、金蘭、敘敘苑誰奪冠？十大中秋人氣烤肉醬揭曉

台北老爺酒店Le Cafe和風饗宴4人同行7折 明宮蟹餚選擇多

迎接初秋時節，台北老爺酒店自10月1日至12月31日傾心呈獻兩大餐飲主題：Le Cafe咖啡廳「和風饗宴．極上味藝」結合日式創意料理，以及明宮粵菜廳「蟹臻藝饌」推出奢華秋蟹珍味，為饕客獻上季節限定的美味饗宴。