名師不藏私開班授課 手把手教您手作蛋黃酥

【旅遊經 洪書瑱報導】

名廚不藏私開班傳藝 公開蛋黃酥餅皮酥鬆不敗密技

蛋黃酥市場百家爭鳴，鑑於不少烘焙愛好者有心創業，並優化蛋黃酥風味與口感，以手工糖果、蛋黃酥聞名，烘焙經歷逾25年的「AMBER手造‧烘焙學習所」創辦人倪淑敏，將研究多年的蛋黃酥黃金配方，同時也是烘焙品牌「Home Mom Bakery」的終極配方「和三盆蛋黃酥餅S1」定番版完整公開並開班授課，每個步驟一一詳細拆解、實作，不論是烘焙從業人員、一般烘焙愛好者或有意成立小型工作室者，都能輕鬆上手。

川普政府新口頭禪？五角大廈也用「你媽」修理記者

美國川普政府最近吹起一股小學雞吵架風。川普16日宣布與俄國總統普丁敲定在匈牙利會晤，白宮新聞秘書面對媒體記者詢問原因時以「你媽選的」怒嗆，引起軒然大波。烏克蘭總統澤倫斯基17日作客白宮，防長赫格塞斯打了一條配色神似俄羅斯國旗的領帶露面，同一記者20日以此詢問五角大廈，發言人也用了類似的答覆修理記者。

國票證主辦 萬泰科七競拍 今開始投標

　AI高速線材大廠－萬泰科（6190）發行第七次無擔保轉換公司債，採競價拍賣方式承銷，主辦承銷商為國票證券，10月21日開始投標，競拍底標價為100元，投標期間為10月21日至10月23日共三個營業日，預計10月28日開標、11月6日於櫃檯買賣中心掛牌。

A-Lin帶琟娜赴美 買酒被警查證件

　金曲歌后A-Lin日前帶著愛徒琟娜VERNA上網路節目宣傳新作，兩人首度共創、合唱的〈糾結重啟〉在YouTube點閱突破百萬，成績亮眼。琟娜正積極與其他音樂人共創歌曲，預告將在冬天推出新單曲。

小劉亦菲擺脫父女戀 宣布當媽嫁富三代

楊采鈺演出馮小剛電影《芳華》、《只有芸知道》走紅，因外型甜美被封為小劉亦菲，2017年她被拍和大她30歲的紅星塢娛樂傳媒CEO、「劉亦菲乾爹」陳金飛約會，之後楊采鈺認戀，近年兩人傳出分手。8月她傳出有新戀情，近日，她在小紅書上跳過認戀，承認和老公有愛的結晶已經當媽，男方身分也被起底。

《國際產業》陸嚴控稀土出口 印度欲直接跟緬甸叛軍買

知情人士10日爆料給路透社，印度正從緬甸拿取稀土樣本，因為中國大陸已嚴格控管，這種具有戰略價值的稀有原物料。

《生醫股》訂單遞延 保瑞8月營收年減26.6%

保瑞(6472)8月自結合併營收為新台幣13.7億元，年減26.6%，前8月營收約132億元，年增14.8%。保瑞表示，8月營收衰退係因CDMO業務Maple Grove廠自Upsher-Smith營運體系中獨立出來，配合二個獨立的個體系統上線，使得出貨有所調整；加上因應客戶需求出貨延後，使得學名藥相關業務趨緩，但此為暫時性之情況，遞延之訂單將陸續回補。

搶攻中秋市場 月餅展新意

　搶攻中秋市場，業者推月餅與烤肉組展新意，連續7年榮獲米其林高度肯定的LONGTAIL攜手百年茶飲「華剛茶業」，共同推出限量聯名精品月餅禮盒， WILDWOOD原木燒烤牛排海鮮餐廳則推出米其林燒烤組搶攻中秋烤肉市場。

Home Mom Bakery感謝祭 三Q餅、甜燒餅展新意

中秋即將到來，人與人互贈小禮，以此交流情意表達感謝，烘焙名店Home Mom Bakery巧用「Thank you(謝謝你)」諧音梗，推出「三Q」餅及當代甜燒餅，以漢餅為基底，融合法式甜點語彙，設計出更貼合現代的口感和風味。即日起開放訂購，8月15日前超早鳥活動感謝季，最低優惠8折，大型訂購享有「30盒送3盒」等優惠，8月16日至9月15日早鳥優惠則有將近82折。

Home Mom Bakery搶攻中秋商機 禮盒早鳥優惠82折

搶攻中秋送禮與應景自食商機，台北市南港區知名烘焙品牌「Home Mom Bakery」結合幽默感與設計美學，巧用「Thank you（謝謝你）」諧音梗推出最會說謝謝的「三Q」餅，以及令人眼睛為之一亮的當代甜燒餅，以漢餅為基底，融合法式甜點語彙，設計出更貼合現代的口感和風味。即日起開放訂購，至8/15前超早鳥活動感謝季最低優惠8折，大型訂購可享「30盒送3盒」等優惠，8／16～9／15早鳥優惠則有將近82折。

《百貨股》統一超H1每股盈餘5.71元 Q3強攻夏日、暑假商機

統一超(2912)公布2025年上半年財報，2025年第2季稅後盈餘為30.43億元，年減9.34%，累計上半年每股盈餘為5.71元，展望第3季，統一超表示，公司將掌握超商夏日旺季與暑假出遊商機，持續深耕線上線下服務平台，推動整體營運穩健成長。

統一超 上半年EPS達5.71元

　統一超商上半年合併營收達1,720.21億元創同期新高，30日公布第二季財報，上半年稅後純益59.38億元、年減5.75％，每股稅後純益（EPS）為5.71元，略低於去年同期的6.06元。

中秋大戰開打！業者率先推出禮盒搶市

搶攻中秋市場，業者率先推出餅禮搶市，南港Home Mom Bakery的和三盆蛋黃酥餅推早鳥優惠，優惠下殺82折起； 日本百年銘菓神戶風月堂中秋禮盒及喜餅禮盒重磅登場。

柬埔寨總理致函聯國安理會 要求召開緊急會議 遏制泰國侵略

柬埔寨總理洪馬內（Hun Manet）致函聯合國安理會本月輪值主席、巴基斯坦常任代表阿瑪德（Asim Iftikhar Ahmad）正式要求召開安理會緊急會議，以制止泰國對柬埔寨主權的「公然侵略」行為。

花蓮鯉魚潭仲夏水岸光影節 七大燈區夢幻登場！

港最美三級片女星21歲千金畢業！獲多倫多大學高等榮譽成績

57歲前港星李婉華，2003年婚後移居加拿大，近年開創自媒體分享生活。近日，她透露21歲寶貝女兒Natalie，以高等榮譽成績從多倫多大學畢業，令她十分驕傲。

窮人為什麼窮？「富爸爸」親曝2大真相：很多人都做錯了

理財暢銷書《富爸爸，窮爸爸》作者羅伯特清崎（Robert Kiyosaki）近日在社群平台上提到，窮人之所以貧窮，主要是違反2大金錢法則，包括格萊欣法則（Gresham's Law）與梅特卡夫定律（Metcalfe’s Law），看法受到市場高度關注。

百萬網紅2個月前才生2寶 驚傳3歲兒長子溺水身亡

美國知名網紅艾蜜莉（Emily Kaiser）在TikTok上有300多萬粉絲追蹤，2個月前她才宣告二度當媽、生下二寶，最近卻傳出她3歲的大兒子不幸在家中的游泳池溺斃，震驚粉絲，網友也紛紛留言送上安慰。

TIFFANY 員工攜子女入鏡

　母親的偉大和美麗的容顏，不需巨星詮釋與加持。蒂芙尼（Tiffany Co.，以下簡稱TIFFANY）為迎接母親節的到來，推出「Strong Like Mom」形象短片，邀請TIFFANY自家員工與其子女一同入鏡，透過真實的互動、童稚真摯的話語，讚頌母親堅韌不拔的力量和無私的奉獻。