搜尋結果
以下是含有台灣烘焙的搜尋結果，共48筆
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食品大廠垂直整合 跟進統一
國內老牌食品大廠近年來積極從傳統製造業做垂直整合，且以食品龍頭統一企業為標竿，多元布局通路連鎖，建構從原料、製造到銷售一條龍，其中大成除經營餐飲通路外，近年更併購美國春捲廠以壯大在美通路優勢，國內則有福圓號全台連鎖通路做為其麵食下游整合平台；南僑除海內外餐飲事業，亦準備投資米哥烘焙坊，以做為未來冷凍麵糰烤成品等重要新平台。
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《食品股》南僑投資米哥烘焙坊 力拚年底前傳喜訊
看好烘焙連鎖的發展商機，南僑(1702)宣布將投資老牌烘焙業者米哥烘焙坊MilkHouses，目前雙方已達成協議，接著會進行盡職調查(Due Diligence)確定投資比例與價格，希望力拚在年底前傳出喜訊。
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同興實業 新品發表會登場
台灣烘焙市場持續蓬勃發展，消費者對「美味」與「健康」兼具的產品需求提升，優質食材成為關鍵核心。創立近80年的國際食材選配專家同興實業日前於台北舉辦「《極致嚴選‧與您同興》風味交響三部曲新品發表會」，攜手世界麵包冠軍吳寶春、冠軍總教練吳武憲、NONO菓子工坊創辦人葉子翔與45’s Bakery創辦人楊世湖，共同以烘焙藝術演繹頂級原料的獨特風味。
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什麼樣的麵包適合當主食？東區烘焙名店「巢屋」有話說
看好「麵包主食化」趨勢，台北東區深受貴婦、藝人們喜愛的烘焙名店「巢屋」正式推出「料理麵包」系列商品，以經典歐式麵包為基底，搭配職人嚴選的蔬果、肉類、起司等新鮮食材製作，標榜澱粉量比傳統台式麵包減少30%，讓重視健康和美味的現代人吃飽又吃巧。另外，還有排隊商品「明太子麵包」，所有口味依據當天食材新鮮製作，每日限量供應。
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陳星緯烘焙甜點熱情不滅
陳星緯師傅的甜點人生，是一段以毅力與熱情堆砌而成的旅程。對烘焙二代的他而言，麵包的奶香、麥香味不僅是童年回憶，更是如今的責任；他從未想過有一天會接手父親的烘焙事業，最終卻在甜點裡找到熱情，走出一條屬於自己的道路。
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創意蛋黃酥！金莎菠蘿蛋黃酥2.0版閃亮吸睛 最黑蛋黃酥茶韻飄香
鹹甜交織、層次豐富的蛋黃酥近幾年成為中秋節贈禮的新寵，越來越多的烘焙業者投入蛋黃酥市場，搶賺這顆台灣古早味帶來的龐大商機。在激烈競爭下，品牌業者推陳出新，「東京巴黎甜點」以2.0升級版的「金莎菠蘿蛋黃酥」吸引饕客關注，「貓茶町」則以「最黑蛋黃酥」打響名號，不管是金光閃閃的高調蛋黃酥，還是走低調雅致的暗黑系蛋黃酥，都讓中秋送禮多了新選擇。
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含金量升級！東京巴黎甜點金莎菠蘿蛋黃酥禮盒9／10前買十送一
搶中秋節自食與送禮商機，入選「2025台灣烘焙大賞TOP 30」的東京巴黎甜點推出保水量、酥、鬆、香、綿與含金量再升級的2.0版「金莎菠蘿蛋黃酥」，即日起於官網及四個實體通路預購及限量銷售，9/10前還可享買十送一優惠。
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台日深化合作 拓機能性食品商機
TQF協會繼去年「台日食品企業商務合作訪日團」圓滿成功，為持續深化台日食品產業交流，於今年8月4日至9日再度籌組訪日團，帶領台灣優質食品企業赴熊本及東京，進一步強化雙邊合作關係，並拓展海外通路與商機。
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青鳥旅行極光秘語 早鳥優惠開跑
邁入品牌十周年，青鳥旅行宣布楊謹華成首位品牌代言人，憑藉她優雅形象詮釋「幸福PLUS」企業精神，為搶攻節慶伴手禮市場，品牌推出中秋限定藝術禮盒「極光秘語」，結合極光與白鹿意象，象徵中秋團圓珍貴時光。
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阿默蛋糕 烘焙業綠色新典範
台灣烘焙品牌阿默蛋糕自創立以來秉持「把簡單做到最好」經營理念，並積極落實ESG，推動烘焙產業永續發展。不僅將永續精神融入企業內部，更擴展至供應鏈與消費者生活，致力於成為台灣烘焙業綠色典範。
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青鳥旅行 祭蒲光漫舞禮盒
以精緻灌餡蛋捲聞名的品牌「青鳥旅行」，迎接夏季送禮需求，推出「蒲光漫舞」系列限定禮盒共推出三種尺寸、五款搭配選擇，從風味設計到包裝巧思，全面滿足企業送禮、親友祝福與節慶贈禮等需求。
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COOKIE886曲奇名店插旗101祭優惠 微熱山丘香蕉點心新造型猜拳拿好禮
全球旅遊商機大爆發，對旅客而言，伴手禮不僅是旅途中的珍貴回憶，更是認識當地文化直接又便捷的方式。根據產業資料顯示，台灣食品類伴手禮市場規模高達新台幣400億元，為搶食烘焙類伴手禮市場大餅，知名曲奇餅乾「COOKIE886」進駐台北101開設新櫃點，並祭出有效證件字號符合「101」任兩碼，享單次消費88折的開幕優惠吸引客群；另外，「微熱山丘」因應香蕉季活動開跑，食玩點心「山丘芭娜娜」同步推出猜拳新造型，並廣邀「拳王」參加線上猜拳活動，把限量兌換券贏回家。
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麵包90分鐘吃到飽 陣容豪華
麵包控有口福了，為了持續在台灣烘焙市場站穩腳步，本土與跨海來台的日本烘焙品牌近期紛紛以新品和新方案攬客，除了滿足顧客求新求變的消費型態，也能保持品牌能見度與競爭力。
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嵜本生吐司18款人氣麵包吃到飽 好丘貝果義式經典新風味超欠吃
麵包控有口福了，為了持續在台灣烘焙市場站穩腳步，跨海來台的日本烘焙品牌與本土業者近期紛紛以新方案和新品攬客，日本生吐司品牌「嵜本」(SAKImoto Bakery)首度推出平日限定吃到飽限時放題方案，每人399元享90分鐘吃到飽，多達18款人氣麵包與7款飲品任選任吃；「好丘Good Cho’s」貝果品牌，推出「瑪格麗特貝果」與「提拉米蘇貝果」2款義式風味新品，除了滿足顧客求新求變的消費型態，也能保持品牌的能見度與競爭力。
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還有1天！台北烘焙展好逛好買可試吃 根本麵包控天堂
「台北國際烘焙暨設備展」今(16)日邁入第3天，位於南港展覽館1館4樓的展區集結不少烘焙名店和「台灣烘焙大賞」TOP30榜上店家，現場陳列豐盛的商品，讓民眾邊逛邊吃邊買，還有優惠可享。
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福委會快衝！台北國際烘焙暨設備展 團購名店下午茶只要5折價
亞洲指標烘焙展會「台北國際烘焙暨設備展（Taipei Int’l Bakery Show）」3月14至17日於南港展覽館1館1、4樓盛大開展。今年亮點包括展場內將舉辦睽違7年的世界賽事「城市麵包大賽」、邀請國際烘焙大展要角及多國冠軍麵包師，暢談各國烘焙趨勢及技術的「亞洲烘焙高峰會」、烘焙控不可錯過的「台灣烘焙大賞」TOP30／潛力獎、烘焙產業年度新品獎等，話題十足。此外，公司福委會或團購主有機會以5折價訂購烘焙名店的下午茶。
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三能-KY參加台北國際烘焙暨設備展 力拚今年營收挑戰新高
烘培器具大廠三能-KY去年營收及獲利雙雙回升，14日同步參加2025年台北國際烘焙暨設備展、台北華中露營場舉辦2025 Viva La Campo 國際露營展，其中台北國際烘焙暨設備展，主推吐司盒及烤盤。四月起，陸續前進新加坡、印尼及韓國參展，也會攜手德麥在大陸舉行20多場針對大客戶舉辦新產品展演，爭取新訂單。力拚2025年營收創歷史新高，獲利也成長。
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美國市場給力 美食-KY去年Q4威
以85度C咖啡發展連鎖的美食-KY（2723），受惠美國市場蓬勃發展，去年第四季稅後純益衝上2億元，單季每股稅後純益（EPS）達1.11元，不只年增超過10倍，也創2020年來同期新高。
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人氣產品進駐台北烘焙展 品牌網路聲量評比出爐
全台吃貨期盼許久的年度評選2025台灣烘焙大賞榜單火熱出爐，包含2024年網路聲量前30名的烘焙品榜單TOP30，以及在烘焙競賽潛力獎脫穎而出的5款全台最強布丁，都在26日盛大公佈。
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《觀光股》營收成長返正軌 美食-KY帶量走升
經營85度C的美食-KY(2723)受惠美國持續成長、中國大陸狀況持穩，2025年1月營收連2月實現年成長，集團看好中國大陸來客數及市占率重返成長正軌，美國則將加速展店計畫，目標成為第一個在美國挑戰百億營收規模的台灣烘焙餐飲品牌。