搜尋結果
以下是含有咀嚼吞嚥的搜尋結果，共40筆
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長輩吃不下、常嗆咳 健康隱憂
超高齡化來臨，全台65歲長者已超過460萬人，愈來愈多家庭面臨長輩吃不下、吃得慢、容易嗆到，甚至需要仰賴鼻胃管供應營養，成為高齡照護隱憂。隨著口腔功能退化，可能造成營養不良、體重下降，甚至反覆吸入性肺炎、發燒。營養師提醒，若發現長輩進食量少於平時7成，或體重、小腿圍持續下降，就要提高警覺。
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華信航空推0元飛行 身障者與陪同人免費同行
華信航空為關懷身心障礙朋友，20日宣布啟動「0元飛行，華信有心」公益計畫，針對身心障礙族群與家庭，提供4人同行、買2送2優惠，同行旅客中只要有1人持身心障礙證明，身心障礙者及陪同人員2人皆免費，讓更多身心障礙家庭能突破日常限制，共享旅程。
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雲林健康地圖 推278家減糖鹽餐廳
想要吃得更健康的外食族有福了！雲林縣衛生局積極輔導減糖、減鹽及符合飲食建議的店家，以及鼓勵餐飲業者推出銀髮樂食餐、賣場設置長者營養友善專區，今年新增52家店，累計278家健康餐廳，衛生局也推出「雲林縣健康地圖」，讓民眾按圖索驥。
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外食族救星！雲林推「健康地圖」 減鹽減糖讓你吃飽不變胖
想要吃得更健康的外食族有福了！雲林縣衛生局積極輔導餐飲業者減糖、減鹽、符合飲食建議，今年新增52家店，累計 278家健康餐廳，推出「雲林縣健康地圖」，其中健康餐食33家、銀髮樂食餐店家11家、長者營養友善專區8家。
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口慾
如果說加護病房是冬季，那普通病房則沒有季節可畫分，長時間恆溫控制，幾乎感受不到冷熱。我常常走到窗邊藉由天色跟景物揣測溫度，當看到陽光灑在綠池，天鵝與綠頭鴨划過湖面折射出光影碎片時，心頭會微微烘暖；見樹影搖曳彷彿就感受到輕風拂面；倘若天際灰暗無法看清觀音山容貌或家的方向時，知道不久天要下雨。窗框成了螢幕，如觀賞默片，時間無息走過。
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菜、肉難咬別放棄不吃 國健署教撇步 芹菜也能輕鬆咀嚼
不少長輩會因牙口不好，咀嚼困難而放棄一些蔬菜、肉類，導致部分營養不足，增加健康風險。國健署指出，其實只要透過挑選、調整質地，就可以讓長輩吃得更健康、均衡，不易煮爛、纖維粗的蔬菜可以切塊後冷凍，破壞組織後再下鍋烹煮；豬、牛等肉類可以用新鮮鳳梨汁軟化，更易咀嚼。
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每吃一口飯都在動腦！研究揭咀嚼吞嚥與認知力密切相關
每吃一口飯、每吞一口水，不只是嘴巴的簡單動作？其實，這些再日常不過的行為，背後竟牽動著複雜的人腦神經網絡。陽明交大牙醫學系與陽明交大磁振造影核心實驗室，歷經兩年合作，最近在國際期刊《Journal of Oral Rehabilitation》的兩篇研究論文，揭示咀嚼與吞嚥這兩項每天重複的動作與腦部活動有關，再次印證咀嚼吞嚥與人腦心智功能存在密切關聯。
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雲林銀髮族「電鍋料理」大PK 吃出健康與安心
雲林縣衛生局20日在虎尾鎮大成商工舉辦「堅守好穀力，銀養好煮意」電鍋料理競賽，共有10支隊伍入選，活動結合「質地調整飲食」概念，由參賽長者運用全榖及未精製雜糧類、堅果種子類與在地特色食材，烹調兼具營養、美味與便利的電鍋料理，鼓勵長者在日常生活中注意飲食均衡，吃出健康與安心。
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獨家》高醫董座爆不倫戀、干涉人事 教育部出手調查
高雄醫學大學董事長陳建志日前被踢爆和小港醫院副院長馮明珠有婚外情，甚至引發外界質疑陳介入人事案。教育部啟動調查，同時去函高醫大，要求調查期間，馮的人事案暫時停擺；高醫日前公布最新人事，馮留任原職。高醫大7日證實，教育部派6名專員入校做實地查核，會議內容不便透露，一切配合調查。
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高醫大董座不倫戀 教部南下調查
高雄醫學大學董事長陳建志日前遭踢爆與小港醫院副院長馮明珠過從甚密，甚至傳出馮將升任高醫總院副院長，引發外界質疑陳介入人事異動案，教育部7日派6名專員前往校內實地查核，後續會依此次查核情形檢視，如涉及不當或違法，將依法論處。
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口腔肌少症提升跌倒風險 醫推「健口操」訓練口腔肌肉
台灣邁入超高齡，60歲後肌肉量會以1～2％速度流失，肌少症常導致老人跌倒、骨折，「口腔肌少症」更是隱藏危機，除了影響咀嚼、吞嚥、營養吸收功能，增加吸入性肺炎和失智風險，還可能造成全身性危害，跌倒風險提升1.55倍。醫師呼籲，民眾可以透過5分鐘「健口操」訓練口腔肌肉、降低健康風險。
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特定疾病配方食品「一般人不宜使用」 專家曝挑選指南
當病人生理功能失調，無法進食、消化、代謝一般食品，或有其他特殊營養需求，經醫師認定，有些人須透過「特定疾病配方食品」獲得足夠營養支持，如糖尿病、癌症、腎臟病等。專家提醒，此類食品適用特定疾病，一般民眾切勿為了「保養」而購買，食用不當恐增加腎臟負擔、過胖等狀況。
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《角頭》女神林真亦傳秘婚多年？ 抱毛孩跟帽子男上演甜蜜餵食秀
女神林真亦以《角頭2》的美娜一角打出知名度，近來也積極經營Youtube頻道外出海釣，吸引大批粉絲觀看。時報周刊CTWANT接獲爆料，指笑容甜美的林真亦其實早已秘婚多年，晉升幸福人妻，已婚消息在朋友之間也早就不是秘密，本刊也直擊她與一名帽子男甜蜜用餐，兩人也返回同一住處，雖不知是否是夫妻關係，有另一半的事情所言不假。
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跨國推動原住民健康平權 高雄小港醫院赴紐西蘭簽MOU
小港醫院遠赴紐西蘭分享台灣在關懷原住民與咀嚼吞嚥健康照護方面的經驗，並與紐西蘭Waipareira信託基金會正式簽署合作備忘錄（MOU），深化兩國在醫療技術、人才培訓及醫療轉介等領域的合作，也期望讓咀嚼吞嚥照護在紐西蘭也能發揮影響力，實踐國際醫療平權。
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元宵將至 八里教養院志工助身障院生DIY蛇年提燈
12日就是元宵節，新北市立八里愛心教養院志工隊為讓身障院生感受溫暖氣氛，提前規畫手工燈籠DIY活動、準備一碗碗熱騰騰湯圓，更精心自製容易咀嚼吞嚥的餅乾福袋，讓院生體驗抽福袋樂趣同時安心享用，院生和志工皆洋溢著喜悅笑容，場面溫馨動容。
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勿輕忽眼睛8警訊！視力突然模糊竟是這原因
隨著3C產品的普及，民眾用眼的時間也持續升高。根據《Electronicshub》網站統計指出，各國使用電子產品觀看螢幕時間，平均時數為6小時37分鐘，其中台灣每天平均7小時14分鐘，排名全球第15名。而這背後意味著用眼過度，眼疾也隨之而來。
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小港醫院副院長臉書諷「官」遭解職 處分12小時撤銷原因曝
高雄市立小港醫院副院長馮明珠，上月17日於高雄市衛生局醫政事務科長陳建榮臉書貼文留言，疑似諷刺衛生局作為「官」的權力，遭衛生局火速要求醫院解職處分，卻又在12小時內撤銷處分公文，對此衛生局僅解釋為「誤會」，高雄市議員林智鴻說，當時基於2理由出手助雙方化解誤會。
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提倡質地調整飲食 高雄翰品酒店推「銀髮膳食」
高齡化社會來臨，長者咀嚼與吞嚥功能退化已成為不容忽視的問題。因此，高雄翰品酒店推出美味又易於咀嚼、吞嚥的料理，邀請國民健康署、高雄市衛生局代表以及飯店附近里鄰長者一起享用銀髮膳食餐，提倡「質地調整飲食」理念。
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基隆醫院銀養料理獲獎！跨科團隊創新軟質餐照護長輩
衛生福利部基隆醫院27日舉行127周年院慶系列活動，主題為「饗樂廚房」，由該院營養科營養師林鈺庭選擇日前與張家瑀廚師組隊參加衛生福利部國民健康署「2024銀領新食尚 銀養創新料理競賽」並榮獲「專業組銅獎」之2道料理「紫氣東來好彩頭」、「繁花似錦翡冷翠」，於醫院1樓天幕廣場進行現場教作與營養小學堂，同時推廣社區營養代餐，讓長輩吃得健康又開心。
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餅──穿過味覺的記憶
父親鍾情燒餅，姊夫更是，他們倆對吃是有一定鑑賞力的，卻並不耽溺，燒餅是少數會讓他倆念茲在茲的食糧，姊夫的光譜較寬，只要是以餅的形態出現，不拘烤的煎的炕的，他都樂於享用。他就曾和二姊認準北京一燒餅攤天天去報到，回台還扛了整整一箱一百個。那看似平凡的貼爐燒餅會如此得鍾愛，約莫連販主都疑惑，忍不住問：「你們臺灣都吃甚麼呢？」