搜尋結果
以下是含有土用丑日的搜尋結果，共22筆
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高雄法餐「方蒔 the FRONT HOUSE」雙喜臨門 首獲米其林一星及服務大獎
高雄法式料理餐廳「方蒔 the FRONT HOUSE」2025年首度獲得米其林一星肯定，餐廳外場經理同時也是侍酒師陳玉錡Kiky同時獲得《臺灣米其林指南 2025》服務大獎，雙喜臨門。
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全家國際餐飲 7月、前七月營收雙創同期新高
全家國際餐飲（7708）主要受惠暑假旺季，各品牌推出聯名套餐與優惠活動，並成功串聯線上線下行銷活動搶市，7月營收2.38億元、年增13.29％，1至7月累計營收15.43億元、年增13.72％，單月與累計營收雙創同期新高。
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日圓狂貶不出國也奢食 莞固和食鰻魚御膳掀在地補氣熱潮
日圓狂貶引發換匯潮，但暑期高漲的機票價格與出國需特別規劃時間，讓不少高端消費族轉而在台灣追求「在地奢食」體驗。從餐廳氛圍到餐桌菜色，都講究如置身海外的細節，而以職人和食為核心的莞固和食，也順勢推出季節限定「鰻三味極上刺身御膳」，主打源自日本「土用丑日」的夏日滋補文化，吸引講究飲食健康與儀式感的中產與熟齡客層。
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土用丑日補元氣 酥炸豬排搭鰻魚加贈南蠻漬、夏日飲品折10元
夏季天氣炎熱，人們易感疲倦，日本傳統習俗中，土用丑日這天可食用鰻魚、瓜類，消除夏季疲勞。包括「勝勢日式豬排」和「大戶屋」兩間連鎖日式餐飲品牌，搭上日本「土用丑日」吃鰻魚補元氣的習俗，推出相關活動與優惠，讓民眾吃在炎夏酷暑吃鰻魚補充體力。
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夏「日」消暑必吃 因應「土用丑日」蒐羅四間鰻魚美食！
【旅遊經 洪書瑱報導】時序進入7月，炎炎酷暑影響食慾且易生倦怠感，而在日本有一種習俗，會在夏季的「土用丑日」品嚐有「水中人參」的美譽的鰻魚飯，這種特有的習慣，相傳源自日本江戶時代，將鰻魚具營養開胃、滋補養生用於斯，吃鰻魚料理似乎也成了日本人戰勝酷暑的「涼」策！而今(2025)年有二個土用丑日，分別是明(19)日以及7月31日，民眾不妨來場鰻魚「日」記，感受應景的美食！在日本習俗裡，由於計日十二地支的「丑(うし)」字在日文裡採用「う」假名，相傳如果吃了名稱帶有「う」字的食物，就有消災、補元氣的效果，像是鰻魚(うなぎ)、瓜類(うり)、烏龍麵(うどん)、梅干(うめぼし)等，都是「う」字開頭，是炎夏裡解熱開胃的食材的應景美食！
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夏季暑氣最盛「土用丑日」補元氣 鰻魚定食買一送一、點指定套餐加贈鰻魚南蠻漬
邁入炎夏，日本人習慣在「土用丑日」（夏季暑氣最盛的時候）吃鰻魚補元氣，今年土用丑日落在7/19及7/31，有不少餐飲店家都推出鰻魚餐點搶攻商機。
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日本90年鰻魚名店推期間限定 消費滿千元贈「夏季熟客招待券」
每到七月下旬至八月上旬，是日本一年中最炎熱的「土用丑日」時節。在酷熱難耐的夏季，鰻魚料理因其濃郁風味與豐富營養而備受推崇，被視為夏日滋補聖品。此時品嘗鰻魚，不僅能補充元氣還能提振精神、抵禦暑氣，因而奠定了「土用丑日以鰻魚進補」的時令傳統。這項習俗自江戶時代延續至今，已成為日本盛夏飲食文化的重要篇章。
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鰻魚日來了！跟著日本人在「土用丑日」大啖鰻魚飯
【旅奇傳媒／責任編輯－游琮玄】進入盛夏，日本即將迎來「土用丑日」－今年為07／19（六）與07／31（四）這兩天。每逢此時，全國各地的超市與鰻魚專門店都會熱賣「蒲燒鰻魚飯」，不只是美食，更是一種應景的季節習俗。
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飯店正宗鰻魚飯限量開賣
土用丑日為日本節氣稱呼，在各個季節將結束前18天稱為「土用」，若在這段期間又碰上每12天一輪的「丑日」，則會被稱為「土用丑日」，夏季的土用丑日通常是一年中暑氣最盛的時候，日本人有吃鰻魚的習慣，以補充體力。
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夏天吃鰻魚補元氣 飯店推出土用丑日限定套餐
土用丑日是日本一種節氣，指的是在「土用」期間的「丑日」。 土用是立春、立夏、立秋、立冬前約18天的期間，而丑日則是按照十二地支每12天輪迴一次的「丑」日。 因此，土用丑日通常是指一年中夏季的某個日子，這一天，日本人有吃鰻魚的習慣，以補充體力。
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土用丑日食鰻！日系飯店鰻魚會席料理誘客 知名Buffet鰻魚美饌無限吃
炎熱盛夏正是鰻魚最應時的季節，日本江戶時代流傳至今，習慣在「土用丑日」吃鰻魚補充體力，為呼應日本人「以鰻養生」的傳統食補文化，以日式風格為主的JR東日本大飯店台北與Buffet名店「旭集和食集錦」，紛紛推出鰻魚主題料理，以多變又豐盛的鰻魚料理，讓民眾在盛夏時節吃鰻魚補身抗暑。
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盛夏鰻魚料理 補身抗暑氣
炎熱盛夏正是鰻魚最應時的季節，日本江戶時代流傳至今，習慣在「土用丑日」吃鰻魚補充體力，為呼應日本人「以鰻養生」的傳統食補文化，以日式風格為主的品牌飯店與餐飲業紛紛推出鰻魚主題料理，讓民眾在盛夏吃鰻魚補身、抗暑氣。
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旭集和食集錦日料Buffet「旭之夏祭」起跑 6種鰻魚料理吃到飽
搶攻夏日外食餐飲商機，饗賓集團旗下日料Buffet品牌「旭集 和食集錦」自25日起至8月15日舉辦「旭之夏祭」，邀食客走進日式風情的「夏祭」時光。延續日本在「土用丑日」食鰻以補氣養身的傳統，「旭集 和食集錦」全台門市精心獻上6道期間限定鰻魚料理，從鹹甜交織的〈鰻魚玉子座〉、經典蒲燒〈鰻丼〉到滋養補氣的〈鰻魚柳川鍋〉，層層堆疊出屬於盛夏的美味。凡到店用餐可參加心願祈福卡活動，為自己與親友寫下祈福心願，掛上繪馬架。指定餐期更可獲得「夏祭美食地圖」，「旭集 和食集錦」以各區名店的特色夏日料理，開啟盛夏的美好篇章。
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大倉久和12周年 住宿用餐優惠
喜迎12周年，大倉久和大飯店推出國人住宿1晚3,999元，另祭出各式餐飲優惠，加碼贈送餐飲抵用券，千萬不能錯過。
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鰻魚定食 限量買一送一
今年7月24日和8月5日是日本的「土用丑日」，就是要吃烤鰻魚補充體力消暑的日子 ，台灣日系餐廳順勢推出各式鰻魚料理。源自知名日本百年鰻魚名店田舍庵的小倉屋7月24日起舉辦「2024土用丑盛夏鰻魚祭」，以日式料理經典代表菜色天婦羅為研發概念，推出新品「鰻天定食」，主食除鰻魚之外，另搭配包括珍貴天鑽蝦等6種天然新鮮食材，一次可享7品鮮食炸物美味。
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小倉屋推出2024土用丑盛夏鰻魚祭
日本有土用丑日的日期算法，一年有4次土用，春、夏、秋、冬各一次，每次土用約為18日，現時土用丑日多指夏季之土用丑日，而在日本的土用丑日有吃鰻魚的文化，源自知名日本百年鰻魚名店田舍庵的小倉屋將於7月24日至8月8日期間舉辦「2024土用丑盛夏鰻魚祭」，呈獻「鰻蒸定食」及新發表的「鰻天定食」。
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日料當季海味入菜清爽鮮甜
盛夏高溫炎熱，容易食慾不振，不少人選擇清淡爽口的日式料理；日料常用當季海味入菜，海料新鮮甜美，兼顧美味與健康，為夏日補足豐沛體力。
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土用丑日必吃「水中人參」蒐羅6家鰻魚料理及優惠活動
【旅遊經 洪書瑱報導】時序進入7月，炎炎酷暑影響食慾且易生倦怠感，而在日本有一種習俗，會在夏季的「土用丑日」品嚐有「水中人參」的美譽的鰻魚飯，這種特有的習慣，相傳源自日本江戶時代，將鰻魚具營養開胃、滋補養生用於斯，吃鰻魚料理似乎也成了日本人戰勝酷暑的「涼」策！在台灣很多人以為「土用丑日」僅在夏日，事實上在日本「土用丑日」春夏秋冬各個季節皆有，但在夏季的「土用丑日」，因要吃鰻魚飯等因素，讓人印象深刻，也讓現代人所說的「土用丑日」多指夏日「土用丑日」，而且每一年的土用丑日也不盡相同，有些年只有一次「一之丑」，有些年份甚至會有「二之丑」，而今年則為7月24日與8月5日！也因此各家飯店及日料餐廳在這段時間也相繼推出鰻魚飯優惠或活動！
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土用丑日！大江戶町鰻屋外帶鰻魚定食買1送1 夢幻鰻魚桶飯5折
鰻魚控都知道夏季要吃鰻魚補元氣，2024年的土用丑日為7月24日與8月5日2天，台中鰻魚飯專門店「大江戶町鰻屋」，土用丑日系列活動於7月20日起提早開跑，包括外帶790元的「一本鰻定食」可享買1送1超值優惠、土用丑日當天，內用「夢幻鰻魚桶飯3＋1吃」單人份或雙人份，均享買1送1好康，鰻魚控可要把握機會省錢吃一波。
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鰻魚主題懷石料理、套餐1魚3吃 土用丑日吃鰻魚補元氣
7月炎熱高溫讓人無精打采且食慾不振，日本人習慣在一年中最炎熱的土用丑日時享用鰻魚補充精力、消除暑氣。近年來，土用丑日吃鰻魚補體力的風俗也從日本傳到台灣，南北兩地的知名飯店紛紛推出各具特色的鰻魚套餐，讓民眾吃鰻魚料理補元氣。