同興實業 新品發表會登場

　台灣烘焙市場持續蓬勃發展，消費者對「美味」與「健康」兼具的產品需求提升，優質食材成為關鍵核心。創立近80年的國際食材選配專家同興實業日前於台北舉辦「《極致嚴選‧與您同興》風味交響三部曲新品發表會」，攜手世界麵包冠軍吳寶春、冠軍總教練吳武憲、NONO菓子工坊創辦人葉子翔與45’s Bakery創辦人楊世湖，共同以烘焙藝術演繹頂級原料的獨特風味。

東陽食空之旅 聚焦台南四大飲食文化

　汽車零件龍頭廠東陽集團旗下東陽吳篙文教基金會，近期舉辦「食」空之旅活動，以「古早味vs.新創風」為主題，聚焦飯桌、冰品、茶飲與柑仔店等四大台南代表性飲食文化。活動透過網路互動與故事專文引發逾萬人關注，帶動跨世代對古今飲食文化的討論與共鳴。

文華東方萬聖節限定 M.O.Bar亡靈節派對嗨翻

迎接萬聖節，台北文華東方酒店以繽紛多彩的節慶氛圍邀賓客共享秋日驚喜。「文華餅房」推出兩款萬聖節限定甜點，以南瓜與小丑為靈感，結合巧克力與果香秋韻，打造兼具趣味與質感的節慶甜品，每款330元，即日起至11月16日限時供應。此外，10月31日晚間，「M.O.Bar」將以墨西哥「亡靈節」為主題，邀賓客於龍舌蘭與梅斯卡爾酒的熱情香氣中感受異國風情，節慶限定調酒每杯500元+10％。當晚九點後更推出萬聖節限定套餐，包含五款調酒與酥脆鮮蝦乙份，每位1,800元+10％。

不只搞怪還很美味！大倉、六福推萬聖節下午茶甜點

萬聖節即將到來，餐飲業者推出符合鬼怪主題的萬聖主題甜點及下午茶，增添節慶的氣氛。大倉久和大飯店以日本妖怪形象登場，The Nine烘焙坊於10月17日至10月31日止，推出以日本經典妖怪（お化け,Obake）為主題的「萌鬼甜點系列」，融合抹茶、紅豆、白玉等經典和風元素，打造味覺與視覺兼具的萬聖節驚喜，走進充滿日式童趣的萬聖節甜點世界。

亞尼克黑巧頂規生乳捲 每日限量200條

　生乳捲名店「亞尼克」迎戰即將到來的巧克力旺季，同時迎接「隨享卡」10周年慶，再度攜手正宗比利時貝可拉巧克力，推出「厄瓜多爾黑巧克力盛宴」，主題品項涵蓋生乳捲、波士頓蛋糕、巴斯克等，品牌以濃郁醇厚的苦甜大人系風味，迎接食欲之秋。

亞尼克推金奢「厄瓜多爾脆皮黑巧克力生乳捲」 每日限量200條

生乳捲名店亞尼克迎戰即將到來的巧克力旺季同時迎接隨享卡10週年慶，獻給63萬會員珍貴味蕾饗宴，再度攜手正宗比利時巧克力-貝可拉（Belcolade），精選單一產區豆種——71％厄瓜多爾黑巧克力，來自五千年天然珍稀豆種——Nacional納戌諾可可豆，承襲比利時國家百年極致工藝，打造出全新「厄瓜多爾黑巧克力」系列甜點，將黑金傳奇獨特的茉莉花香與個性，融入夢幻北海道奶霜中，綻放絕佳濃郁與柔滑層次，一口傾心的難忘美味。

不吃睡不著！網友激推十大超商宵夜　必買話題新品總整理

超商中秋限定5折嘗鮮 香菜PK蛋黃酥霜淇淋 玉兔包子限時搶

超商迎接10月多個連假，看準消費者愛嘗鮮打卡，陸續釋出話題新品，滿足好吃又好拍的需求，除了中秋限定造型食飲登場，烤肉需要的解膩飲品、冰品皆有優惠可享。

秋天該有的味道 米其林一星A CUT牛排館新菜開箱

秋意漸濃，配合季節轉換，五次摘下米其林一星的〈A CUT〉牛排館推出新菜單，行政總主廚凌維廉領著廚房團隊以「島嶼庭園」為主題，以「草本、清新、漿果、甜潤、酸韻、鮮活」等6個元素，演繹詮釋「秋天的味道」。食家饕客可以舌尖味蕾感受豐收飽滿的季節美味。鐵粉與常客更將明顯發現，〈A CUT〉廚藝團隊呼應「食慾之秋」，在醬汁應用上較過往更大膽、更富創意，且更加圓融與練達。

焙茶飲品專門店 松菸商圈開幕

焙茶飲品專門店「wataru」，選用來自京都百年茶舖「北川半兵衛」的高品質焙茶，融合日本最新製茶技藝，推出一系列細緻而富有層次的茶飲，如充滿和風餘韻的「祇園焙茶」、溫潤順口的「焙茶拿鐵」、與加入奶霜雲朵的「椰椰焙茶雲」，同時，「wataru」也與知名義式冰淇淋品牌「Double V」、人氣甜點店「甜點架式」共同以焙茶為題，推出一系列焙茶聯名甜點，在松菸商圈打造一處能寧靜享受茶香甜點與光影流轉的安心場所，讓滿口茶香成為與自我對話的緩慢片刻，於9／26起正式開幕。

飯店與攜手食材業者 台日混搭甜點療癒上市

甜點撫慰人心，日式甜點亦受到不少台灣人喜愛，飯店業者與食品原料品牌聯名合作，推出具和風特色的甜點，吸引甜食控的注意。台南綉溪安平飯店以「在地連結」作為待客日常，從咖啡廳迎賓午茶、客房內Home Bar，到選品店裡的伴手禮茶葉，皆嚴選榮獲多項國際獎項肯定的台南老字號「甲子園茶行」。9月22日至10月12日，綉溪與台南知名甜點品牌「金桃家草莓大福」推出期間限定的「紅烏龍奶油大福」。以甲子園茶行榮獲「2023法國AVPA世界茶葉大賽」〈特殊風味獎〉的紅烏龍為主角，由冠軍製茶師匠心製作，將台灣茶的獨特韻味融入江戶時代傳承而來的大福之中，讓茶香與綿密奶油交織出秋日限定的柔和滋味。活動期間入住綉溪的旅客，皆能在迎賓午茶中品嚐這份獨家滋味；限量販售六入禮盒同時發售，非入住旅客也可以在綉溪安平選品店買得到獨家口味。

亞尼克YTM 進駐高捷紅線10站點

　以「讓國人吃得到幸福滋味」為職志的亞尼克，繼2018年推出全台首創24小時新鮮販售YTM蛋糕販賣機後，成功打造智慧零售新風潮。去年YTM二代機大舉進駐大台北捷運，帶動業績大幅成長。看好高雄捷運百萬旅運量與觀光商機，亞尼克日前宣布正式進駐高雄捷運紅線十個站，開啟南台灣市場布局。

甜點名店出新品揪萌貓助攻

　搶攻連假商機，甜點界近期有品牌攜手知名IP推出聯名新品，標榜好看好吃好療癒，民眾不論出門訪友或美味獨享，都有甜點新選擇。

秋日品味下午茶 美景搭美食舒暢身心

秋日午後，趁著斜角的陽光，品嘗飯店餐廳推出的精緻下午茶，在悠閒午後享受兼具視覺與味覺的饗宴。

知名生乳捲登陸高雄捷運 限量「蜜柑」口味10大車站開賣

高雄捷運公司超人氣高捷吉祥物「蜜柑站長」，在網路社群已有20萬粉絲，目前也已與國內外異業合作推出10多項聯名商品，今（17）日宣布與國內知名生乳捲蛋糕亞尼克，推出限量「蜜柑」生乳捲外，也在高捷10座捷運站導入自動販賣機，讓民眾方便購買，成為繼台北捷運後第2處導入此服務的捷運系統。

貓奴快衝！亞尼克聯手高捷蜜柑站長 推限量生乳捲

生乳捲名店亞尼克首創YTM（蛋糕販賣機）有喜事！以「新鮮蛋糕幸福製造」結合智能服務的亞尼克YTM二代機，大台北捷運51站串聯營運滿周年，深受廣大捷客們喜愛。亞尼克宣布YTM前進高雄捷運，全新10站點將於9月17日正式營運，重磅聯名台灣貓界天王——高雄捷運「蜜柑站長」，推出限量「元氣蜜柑生乳捲」，人氣貓站長出任務幫大家元氣應援！此外，9月17日將於「中央公園站」限定舉行「百元生乳捲」歡慶活動，加碼「元氣蜜柑生乳捲」搶先試吃，柑仔蜜（蜜柑迷代稱）、捲迷們趕快開起小鈴鐺，準時來同歡！

超商果香爭霸 米其林級霜淇淋亮相 穿裙喝果昔買1送1

超商果香之爭再起，包括飲品、霜淇淋融入水果帶出自然香甜，更有機會嘗到盛產水果，限時再享買1送1等好康。

理想大地 奪TFS水果之星優選

　理想大地渡假飯店於九月二日參加農業部農糧署主辦的「TFS水果之星-國產水果烘焙暨甜點創意競賽」，由點心坊陳天義師傅研發的「東方美人茶水蜜桃達克瓦茲」榮獲優選獎，頒獎典禮現場由農糧署副署長陳啟榮親自頒發獎項，這次由點心坊陳天義師傅一手打造的「東方美人茶水蜜桃達克瓦茲」，完美融合東西風味，將法國經典達克瓦滋與台灣東方美人茶的獨特風味相結合，堅持不使用人工香料，僅透過食材本身的香氣與風味相互襯托，呈現最真實純淨的味道。

亞尼克生乳捲 蛋黃酥為靈感

　月圓人團圓，喜迎中秋節，「亞尼克」今年推出多款中秋禮盒，品牌以蛋黃酥為靈感，推出生乳捲、常溫蛋捲，以及首度推出的蛋黃酥等多款節慶主題甜點；另有逢年過節買氣爆棚的「宇治抹茶生乳捲」等豐富品項，滿足中秋節送禮需求。

理想大地獲水果之星優選獎 東方美人水蜜桃融合東西風味

理想大地渡假飯店日前參加農業部農糧署主辦的「TFS水果之星－國產水果烘焙暨甜點創意競賽」，由點心坊陳天義師傅研發的「東方美人茶水蜜桃達克瓦茲」榮獲優選獎，「東方美人茶水蜜桃達克瓦茲」融合東西風味，將法國經典達克瓦滋與台灣東方美人茶風味相結合，堅持不使用人工香料，透過食材本身的香氣與風味相互襯托，並採用小批量烘焙製作，精緻手作每一份達克瓦滋展現最佳的口感與香氣。