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蒸騰的熱氣退散,溫度轉涼,秋天終於來了...吧?至少風吹起來不是溫熱濕黏的,不會一出門就爆汗,可以出門走走了!台灣秋天的花草,色澤上非常有辨識度,芒花的銀白、銀杏的金燦、美人樹的漸層紅粉,處處像是套上了柔焦濾鏡,散發秋季的溫柔氛圍,來,拿起你的薄外套,我們賞花去!
桃園市客家事務局首度辦理「桃園客家星級美食推薦」活動,集結15位藝人、料理達人及美食部落客,分別挑選出心中最具桃園客家味的星級美食,共計46間店家獲得青睞,將於11月9日在中原文創園區14倉,辦理客家星級美食推薦名單公布會,公開揭曉桃園市今年最受名人歡迎的店家。
六堆客家文化園區「2025六堆秋收祭」將於11月1日起展開為期一個月系列活動,今(22)日上午在六堆客家文化園區宣告活動即將開始。客發中心表示,今年是「六堆秋收祭」第10年,特別以「食福‧拾福」為主題,包括千人共下打栥耙、豐‧野餐主題派對、客庄尋味小旅行、阿姆个灶下客家美食體驗、千人食福宴等系列活動。
話題聲量大比拚 金鐘60熱門節目聲量榜單搶先看
公視節目《誰來晚餐》第16季本周邀請歌手羅思容擔任來賓,拜訪三明治家庭小愛與87歲高齡母親一家四口,在節目中大方分享自身高齡長者的照護經歷。
苗栗市公所為傳承苗栗客庄料理「四炆四炒」將在10月25日舉辦「苗栗食光2025客家四炆四炒暨美食嘉年華」1日公布晚宴桌菜菜單,並邀請六大在地知名外燴業者現場備席六桌,提供大家試吃,歡迎各地民眾踴躍報名訂桌,共同支持傳統客庄料理。
由Super Junior利特和韓國廚師李元日、温昇豪、江宏傑、韓國女生Judy、Nien與客家電視台跨國合作的實境節目《廚師的迫降:客家廚房》,入圍第60屆金鐘獎「實境節目獎」與「實境節目主持人獎」兩項大獎。身為首位入圍金鐘獎的韓星,利特難掩興奮的分享心情。
第60屆節目及戲劇類金鐘獎10月17、18日在台北流行音樂中心舉辦,今(15日)公布入圍名單。由「韓流帝王」Super Junior利特擔任幕後大老闆,讓廚師李元日來台開設客家餐廳,與温昇豪、江宏傑、Nien、Judy一起經營的 《廚師的迫降:客家廚房》入圍「實境節目獎」及「實境節目主持人獎」,身為首位入圍金鐘獎的韓星,利特在得知喜訊時,開心在社群分享入圍截圖。
搶攻歲末年初企業尾牙與春酒聚餐商機,桃園高爾夫俱樂部.悅華大酒店旗下翠庭中餐廳自10月1日至2026年3月31日,推出豐宴迎春尾牙春酒專案。凡預訂滿5桌,即可享專案價,提供 7,800元+10%、8,800元+10% 與 9,800元+10% 三款宴席供選擇,讓企業依預算與需求靈活安排,更能精緻呈現感受最尊榮的款待,營造一場難忘的盛宴。
台灣《米其林指南2025》8月公布最新「必比登推介(Bib Gourmand)」及入選餐廳,新竹縣共有21家料理得到米其林肯定,近半為客家料理,上榜餐廳分布區域以竹北市11家、北埔鄉4家分占前兩名。縣長楊文科欣見全球美食聖經讓竹縣美食躍升國際,邀請大家跟著米其林到新竹縣來趟尋味之旅,體驗在地風情。
台灣《米其林指南2025》8月公佈最新「必比登推介(Bib Gourmand)」及入選餐廳,新竹縣共有21家料理得到米其林肯定,近半為客家料理,上榜餐廳分布區域以竹北市也有11家、北埔鄉就有4家分占前兩名。縣長楊文科欣見全球美食聖經讓竹縣美食躍升國際,邀請大家跟著米其林到新竹縣來趟尋味之旅、體驗在地風情。
備受觀光餐飲業關注的《臺灣米其林指南2025》19日放榜,共有53家餐廳榮獲米其林星級肯定,一星餐廳共43家,二星7家、三星3家,其中包括8家新入選的一星餐廳,以及3家由一星新晉為二星餐廳。另有1家餐廳新獲頒米其林綠星。
《臺灣米其林指南2025》摘星餐廳將於19日放榜,按慣例米其林組織在前一周(12日)公布「必比登推介」店家名單,今年全台共有144間餐廳獲「必比登推介」肯定,包括台北37間、台中23間、台南30間、高雄24間,今年首次納入評鑑版圖的三個城市中,新北入選15間、新竹縣8間、新竹市7間。
在《台灣米其林指南2025》完整名單公布前一周,米其林公布必比登推介店家,旨在表彰提供物有所值美食體驗的餐廳。今年全台共有144間餐廳獲得「必比登推介」肯定,包括台北37間、台中23間、台南30間、高雄24間,並首次納入新北市15間、新竹縣8間、新竹市7間,呈現台灣多元豐富飲食風貌。
公布《臺灣米其林指南 2025 》完整推薦餐廳名單之前一周,米其林公布必比登推介的店家,必比登推介旨在表彰提供物有所值美食體驗的餐廳,在這些餐廳中,消費者可以用適中的價格享受到非常優質的料理。
今夏年度盛事,花蓮「理想大地渡假飯店」與客家委員會合作客食「Ha-Food」計畫,以多元化結合的方式打造暑假餐飲新亮點,理想大地主廚團隊攜手合作,李明耀主廚、陳天義主廚與西餐主廚,以新穎的手法製作五道客食料理,透過料理品嚐與文化對話,展演一場結合客家精神、東部風情與創意美學的飲食饗宴。
台灣美食展於8月1日至4日在台北世貿一館登場,客委會推出「HA FOOD 客食‧客市」主題館,打造客庄369美味巡遊,總統賴清德、觀光協會榮譽會長葉菊蘭、會長簡余晏、交通部長陳世凱及觀光署長陳玉秀皆蒞臨參觀,並品嘗六堆地區特色釀醬盤,感受客庄飲食文化。
新北市客家文化園區歡慶20周年,2日以「新客覺醒」為主題熱鬧登場。新北市長侯友宜受邀前往參與,他在致詞時特別用客語跟大家打招呼,表示客家文化園區除了努力往前走外,也報告最近客家尋根在北海岸三芝、石門一帶有了新進展,盼能用「新客覺醒」活動,讓客家文化不再遙遠,每個細節都讓客家文化以親切、溫暖的方式走入生活。
新北市客家文化園區歡慶20周年,今(2)日以「新客覺醒」為主題熱鬧登場,串聯市集、展覽、音樂演出與文化體驗,現場人潮絡繹不絕。新北市長侯友宜受邀參與,透露新北市最近尋根在北海岸的三芝跟石門,找到很多客家族群,希望能讓每一位生活在這座城市的人,不論是不是客家人,都能讓客家走入日常,走進未來。
去年引爆話題,由Super Junior利特、李元日、温昇豪、江宏傑主持、被譽為「最有韓綜感的台灣實境節目」的《廚師的迫降:客家廚房》,第2季加入少女時代成員孝淵、黑白大廚的趙序衡、戲劇女神陳庭妮及韓國百萬YouTuber喜飯。23日眾人在台北大稻埕碼頭貨櫃市集展開拍攝,吸引數百名民眾圍觀與應援。