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掛起八號風球了,芳名「桃芝」的颱風欲襲,今晚到翌晨,是影響最劇烈的時段。
為擴大搶攻養生餐飲與食品商機,連年獲米其林必比登推薦的養生餐飲品牌「雙月食品社」,積極拓展海外版圖,繼在新加坡開出3家門市後,將進軍日本市場。同時雙月食品社社長賴永晟宣布,雙月食品還將以養生拌麵打國際盃,預計今年第三季在洛杉磯與紐約百貨超市上架,集團營運動能大爆發。
疫後餐飲併購潮來襲,六角國際旗下王座餐飲23日宣布以新台幣1.071億元取得養心餐飲集團51%股權,正式揮軍直營餐飲戰場。面對川普關稅衝擊外溢,王座坦言,美國物價大漲、展店成本也增加許多,在美國展店「確實會比較辛苦些」,除了觀察政策後續,更重要的是否造成消費縮水,影響在美獲利動能。
知名buffet餐廳「饗饗」信義店疑爆發食品中毒事件,多人近日至店內用餐之後上吐下瀉,截至9日下午4時,北市衛生局接獲醫院通報就醫人數已經增加至53人,衛生局與衛福部疾管署及食藥署至該店展開腹瀉群聚疫情流行病學調查。由於就醫人數持續增加中,業者無法申請復業,餐廳也張貼公告正自主全面消毒,暫停營業中。
為創造新的成長曲線,連鎖手搖茶品牌紛紛將經營觸角由「飲」向「餐」延伸,以擴大營運動能,六角6日董事會通過以2.72億元購入翰林國際100%股權,作為擴充營運的策略性長期投資;無獨有偶,全台有314家連鎖茶飲門市的迷客夏也於同日宣布,以1.038億元購入雙月食品社創辦人賴永晟個人70%股權,跨足餐食領域。