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台北米其林一星、當代亞洲料理餐廳「T+T」推出秋季菜單,除了以新加坡、馬來西亞與台灣常民美食為創作靈感演繹的精緻菜餚,更首次將「韓式松子湯」、「韓式冷麵」、「韓國烤肉」與「韓國鮑魚蔘雞湯」等韓式經典美食「轉譯」為Fine Food呈現。此不僅意味著「T+T」沒有自外於這一年台灣餐飲市場吹起的「韓流」食尚熱潮,而從東南亞到東北亞,「T+T」菜單的「亞洲風味拼圖」幅員亦更遼闊、版塊更完整了。食客更可以舌尖味蕾加上服務人員說菜,了解韓國美食特色。
曾鑄造過敦南SOGO、敦化北路文華東方酒店與超豪宅文華苑的甲級營造廠資優生達欣工程,今年雙十檔在中山區朱崙街名宅聚落,推出重磅預售案「達欣文和苑」,坐擁南京東路、復興北路金融雙軸交會地段,建築規劃聘請到建築大師李祖原、燈光大師袁宗南、景觀名家盧胤翰以及結構設計永興結構土木聯合技師事務所蕭興臺,聯手打造承襲自文華苑美學的SRC鋼骨地標,公設則請到設計名師王勝正操刀設計,演繹日系人文質感飯店生活。「達欣文和苑」基地位處路寬15米朱崙街名人靜巷,占地約647坪,是近年台北市中心蛋黃區罕見的開發規模。
秋天是啖蟹最佳時節,台北文華東方酒店米其林一星「雅閣」中餐廳即日起至11月23日推出秋蟹饗宴,主廚阮明燊選用豐腴肥美的優質處女蟳及大閘蟹,以蟹肉與蟹黃入饌推出包括「蟹皇鮮湯包」、「蟹粉嫩豆花」、「花雕雞油蟳」等多道甘腴豐美的佳餚,每一口都能品嚐到秋蟹的甘甜細緻、蟹黃的香濃馥郁,感受季節最鮮美的滋味。秋蟹尊饌套餐每位5,980元+10%。
看好精緻港點專門店在台灣外食餐飲市場尚有很大成長空間,米其林一星餐廳「T+T」投資團隊繼2023年推出演繹華人飲食文化的米其林一星餐廳「Circum-」後,決定正式跨足中餐市場,投資開設「三點三DIM SUM TIME」正宗港點專門店,並請到「晶華軒」前中點行政主廚吳滿權駐店掌舵。開在台北敦北商圈、宏國大樓後社區,與「T+T」為鄰的「三點三DIM SUM TIME」,並於10/16日正式試營運,標榜食材用料新鮮講究,菜單上全品項每日現做、不進冰箱冷凍保存。此兩點,既是品牌承諾,也是區隔市場的賣點與亮點,即便觀光飯店,也不易做到。
台北市松山區民權東路三段今(17)日上午發生一起驚悚交通事故!一名楊姓男子(64歲)駕駛自小客貨,行經該路段時,疑似因「身體不適」突然失控,車輛猛然衝向南方人行道,當場撞斷一支行人號誌桿,並猛烈撞擊一輛正欲停車的機車,後續更波及路旁停放的3輛機車,現場零件四散,一片狼藉。事故造成楊男及機車女騎士共2人受傷送醫,確切事故原因正由警方調查中。
有自稱南部網友於論壇發文表示,住在民生社區的親戚,提到區域內新案開價150萬,並且表示出對區域環境與價格的認同,詢問「民生社區真的很厲害嗎?」引起眾多回應對環境的肯定。信義房屋在地專家表示,民生社區整體環境舒適、機能佳、學區優,地點離信義區與內湖等精華地區約15-20分鐘左右車程,在地人更形容「土黏到讓人住了出不去」,在北市完勝許多區,吸引不少大安、信義區換屋族慕名而來,未來更有捷運議題,讓區域關注度再度上升。
今年6月台北市一輛電動公車在路上起火全毀,幸無人傷亡,國民黨立委洪孟楷質詢,此為單一個案還是系統性問題?國家運輸安全調查委員會主委林信得稱,目前看來是個案,但隨後脫口說「可能變系統性問題」要再觀察。考量政府續推2030年公車電動化,洪要求徹底調查改善。
今年6月台北市一輛電動公車在路上起火,造成車輛全毀,所幸無人傷亡。國民黨立委洪孟楷今質詢提到,此為單一個案還是系統性問題?國家運輸安全調查委員會主委林信得先稱,目前看來是個案,但隨後脫口說「有可能變成系統性問題」要持續觀察。洪直言,電巴起火攸關乘客安全,務必徹底調查、要求改善精進。
為因應極端氣候帶來的強降雨挑戰,北市府推動擴建座落於中山集水區下游的中山抽水站,工程預算約7億元,採最有利標方式辦理,並開放廠商以共同承攬方式投標。不過該工程多次招標卻都未能發包, 北市水利處表示,期盼透過增設抽水機組,提升降雨容受力,降低地區積淹水風險,已於9月22日上網公告招標,期限至10月16日。
台北文華東方酒店館內「Bencotto」義大利餐廳,於初秋特別邀請義大利米其林一星餐廳「Sine by Di Pinto」主廚羅伯托‧迪‧品托(Roberto Di Pinto)客座,並攜手「Bencotto」義籍主廚艾曼紐‧貝爾加莫(Emanuele Bergamo)於10月17日至19日推出「義饗雙廚星宴」四手聯烹美食饗宴。於17日起至19日晚間推出的七道式套餐,每位8,888元+10%,包含五款侍酒師精選葡萄酒。18及19日午間,則提供五道式套餐每位3,888元+10%,並可另加價選擇葡萄酒搭配。食家饕客與喜歡義大利美食者可至官網預訂。
全球極端氣候考驗加劇 ,台北市新建第89座抽水站「百齡抽水站」提升防洪力。台北市長蔣萬安2日出席開工動土典禮,他表示,百齡抽水站抽水容量為每秒62公噸,讓北投常常淹水地區如尊賢街、承德路7段可以不用再受淹水之苦,另方面也保留空間,未來可以擴充至每秒抽100公噸的水,很多建設看的不只是眼前,而是要看北投地區10年、20年長遠的安全、便利及生活舒適。百齡抽水站工程預計2029年4月完工。
台北文華東方酒店館內米其林指南入選「Bencotto」義大利餐廳,延續其對高端餐飲的一貫堅持,於初秋特別邀請義大利米其林一星餐廳「Sine by Di Pinto」主廚羅伯托‧迪‧品托(Roberto Di Pinto)跨海來台客座,與「 Bencotto」義籍主廚艾曼紐‧貝爾加莫(Emanuele Bergamo)於10月17日至19日,攜手推出期間限定的「義饗雙廚星宴」四手聯烹美食饗宴。
今年台北市928檔期呈現「量少質精」的新態勢,推案總量雖趨緊縮,但反而凸顯台北市蛋黃區長期供不應求的格局,尤其值得注意的是,本次市場最受矚目的五大重磅新案,不約而同集中於安和路一段、大安森林公園、敦化北路、東門捷運與忠孝光復靜巷等稀缺核心地段,堪稱久違市場的稀世推案。
台北市敦化北路與南京東路口,日前於下班尖峰時刻一輛載著兩名幼童的自小客車突然「顧路」癱瘓在快車道中央,身後車流如洪水般湧來,喇叭聲此起彼落,聶姓女駕駛緊握方向盤臉色發白,後座孩童嚇得不知所措。就在千鈞一髮之際,松山分局東社派出所巡佐哈遠得、警員楊森翔與呂浩維神救援,僅花「4分鐘」聯手交通分隊「人力推車」化解危機。
台北市敦化南路的台灣欒樹盛開,開車行經彷彿穿越金色的時光隧道,尤其是點點金黃花瓣隨風飄落,讓停等紅燈的機車族最有感。公園處表示,敦化南路地區起初是在松山機場景觀規畫下開闢,並採用藝術家顏水龍的構想,種植成寬闊的綠蔭大道,數十年來不僅美化市容,也成為市民休憩散心的重要去處。
北市敦化南路上的台灣欒樹已全面盛開,駕車行經彷彿穿越金色的時光隧道,特別是機車族最有感,在路口停等紅燈時,點點金黃花瓣隨風飄落。北市公園表示,起初是在松山機場景觀規畫與美援經費支持下開闢,並在藝術家顏水龍的構想推動下,種植成寬闊的綠蔭大道,數十年來不僅美化市容,也成為市民休憩散心的重要去處。
【旅遊經 洪書瑱報導】誰說古董文物只能在博物館看,現在「民間」也能看到,而且這些作品串起古今與地域連結,展現不同時代、地方的「藝術風貌」!第三屆「2025台北文華藝術博覽會」於昨(26)日在台北文華東方酒店 THE ARCADE 文華精品盛大開幕。開幕首日盛況空前,來自台灣、香港、馬來西亞、日本、美國和英國的重量級古董商、國際收藏家、媒體與藝術愛好者齊聚一堂,現場人潮絡繹不絕。觀眾不僅親眼目睹了跨越數千年的珍稀國寶,還在新世代創作者的作品前駐足流連,感受傳統與當代、東方與世界的熱烈對話。博覽會開展即引爆話題熱潮,展現出台灣在亞洲古董藝術舞台上的重要地位。
【旅遊經 洪書瑱報導】台灣因天候關係,平地想看到楓紅,其實真的要看氣溫等因素,需有「機」緣,許多楓樹,都未等到冷空氣的召喚,在楓紅之前就開始葉落,但台灣有一種植物,倒能感受「秋色」之美,那就是台灣欒樹,因花開的金黃、蒴果的褐紅,讓秋色有了層次之美,而台北在秋天最美的道路之一,就在敦化南路上,此時台灣欒樹「黃花」已全面盛開,大展金燦燦色彩,駕車行經其下,彷彿穿越一條金色的時光隧道,而且只要從這間飯店餐廳,在用餐之際看過去,即使不用空拍機就能用鳥瞰視角,感受兩排整齊劃一所「樹立」起秋色「典範」!
台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳港點再升級!為傳遞最In、最潮的食尚趨勢,並持續優化客人體驗,連續八年獲米其林一星肯定的台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳,請到擅做精品港點的葉銘惠出任餐廳副主廚,並於初秋推出多款全新精品港點,「雙生金魚餃」、「菊花龍蝦春卷」、「安蝦鹹水角」、「黑椒和牛酥」、「懷舊灌湯餃」等精緻鹹點,以及「傳統豆沙蛋黃酥」與「燕液薑茶奶凍」等港式甜品。菜單上有8成港點全新改版,單點價格自360元+10%起,另有以奢華食材入饌、形色奇巧的頂奢港點串連的「點心套餐」,食家饕客與吃貨可以透過舌尖味蕾,重新認識「精品港點」。
位於台北市松山區敦化北路上的台北田徑場,14日晚間舉行台灣企業甲級足球賽,沒想到在晚間7時許,觀眾席上方的探照燈,突然爆炸起火,現場很多觀眾都被這意外驚嚇到,最讓人意外的是,台北市議員苗博雅,在現場拿起麥克風,跟所有工作人員立即配合,進行人員疏散,消防隊獲報也立即到場處理,所幸火勢不大,很快就被撲滅,但足球賽也因此暫停。