搜尋結果
以下是含有新台菜的搜尋結果，共37筆
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京站砸2億跨足餐飲！背後原因曝光 桃園商場拚2029年開幕
京站時尚廣場跨足餐飲業，與百八魚場餐飲股份有限公司合作，於10月29日以2億元取得「京饌餐旅事業股份有限公司」67％股權，預計於2026年初完成交割。京站總經理王大政今（6日）透露原因，自107年興櫃後為力拚上市，決定以企業併購方式分散業務集中度，坦言目前90％來自京站台北店，對投資人風險較高，於是以併購拓展事業，自豪百貨對於行銷相對擅長，而百八餐飲又表現穩定，雙方可謂一拍即合。
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京站跨足餐飲業 朝IPO前進
京站（2942）董事會決議取得連鎖餐飲業者百八魚場母公司－京饌餐旅事業67％股權，交易總金額2億元，跨足餐飲業。京站表示，此舉主要為啟動多角化經營，並分散經營風險，避免營收來源過於集中單一百貨賣場，預計於2026年初完成交割。
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海霸王線上旅展10／31起跑 餐券57折、住宿券1折
2025 ITF台北國際旅展於11月7日至11月10日連續四天在南港展覽館一館登場，海霸王集團（展攤編號M2107）推出「港都周遊平日住宿券」超值下殺1折！除住宿優惠外，海霸王同時集結旗下多個餐飲品牌推出超值美食餐券，最低下殺至57折起，人氣「日式雙人海陸套餐」只要600元，熱銷桌菜【好霸桌席】，10人桌席原價8,800元，優惠5,000元，即可品嚐道以海鮮為主的豐盛料理，以最划算的優惠價格回饋給廣大的消費者。
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《黑白大廚》鄭智善 愛生啤配小籠包
實境節目《黑白大廚》中的「白湯匙」鄭智善，因擅長台灣人熟悉的中華料理而廣受台灣觀眾的喜愛，近日她受邀來台擔任台灣啤酒「18鮮」美食評鑑專家，跑遍全台吃透透，挑選出18家最有「台味」與「鮮味」的餐廳，其中她個人最愛以小籠包、海鮮和熱炒來搭台啤18天生啤酒。
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《黑白大廚》中菜主廚鄭智善 推薦鼎泰豐小籠包搭啤酒
實境節目 《黑白大廚》中的「白湯匙」鄭智善，因擅長台灣人熟悉的中華料理而廣受台灣觀眾的喜愛，近日她受邀來台擔任台灣啤酒「18鮮」美食評鑑專家，跑遍全台吃透透，挑選出18家最有「台味」與「鮮味」的餐廳，其中她個人最愛以小籠包、海鮮和熱炒來搭台啤18天生啤酒。
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高雄高級餐廳比例提升
除了大型餐飲集團之外，高雄近年也有許多新興的餐飲品牌進駐，例如米其林一星的中餐廳「雋GEN」、排隊名店「刁民酸菜魚」、號稱東京拉麵之王的「麵屋一燈」，以及近期入選米其林指南、東京傳奇名店的「Bon.nu」的姐妹餐廳高雄「Li.nu」，而在地的老新台菜集團旗下的「永心浮島」、「浪際」也同樣大受歡迎。
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搶美食展商機 海霸王集團餐券5.7折線上搶先開跑
台灣美食展8月1日至4日於台北世貿一館登場，海霸王集團將於攤位A1521展出，集結旗下多個餐飲品牌推出超值美食餐券，最低下殺至5.1折起，人氣「日式雙人海陸套餐」只要600元，熱銷桌菜「好霸料理」全新升級版，10人桌席原價8800元、優惠價5000元即可品嚐道以海鮮為主的豐盛料理。
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端午粽戰開打！ 高雄飯店推奢華粽品搶市
高雄飯店與餐飲業者搶攻端午節商機，紛推特色粽品與禮盒。THE林皇宮主打奢華「櫻花蝦干貝荷葉粽」，漢來美食推出20兩重港式裹蒸粽，高雄福華祭出巨無霸「龍王裹蒸粽」，翰品酒店則推實用單寧風禮袋，結合創新與傳統，搶占自用與送禮市場。
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百貨端午粽預購起跑
緊接母親節檔期，百貨端午送禮大檔也將蓄勢待發，除了米其林星級、五星飯店粽仍是送禮首選外，親民的在地粽、老店粽也是每年過節自用的熱銷品項，加上今年閏六月有吃豬腳習俗，AI教父推薦的人氣豬腳禮盒也到位，讓民俗應景與送禮心意一次滿足。
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新光三越端午禮品預購 3成獨家、6成初登場 目標成長15％
新光三越今年端午禮品涵蓋3成獨家，以及6成初登場禮盒。業者觀察，鑑於粽子仍是自用比例較多，今年千元以下禮盒比例增加，走務實路線，並提升往年熱銷的在地平價粽占比，以顧及消費者荷包，而今年適逢閏六月，有吃豬腳保平安的習俗，也推出多款豬腳禮盒，預估端午檔期約可賣出8萬顆粽子，禮品手冊成長15％，創造超過6300萬元業績。
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連假玩國旅！親子共遊超夯 樂園、戶外體驗、展覽票券限量5折起
兒童清明連假將至，不少民眾開始規劃連假行程，旅遊電商平台KKday觀察，近期親子行程與交通票券如樂園、戶外體驗、高鐵等成為網路熱搜關鍵字，KKday順勢推出限量5折起的兒童節優惠行程，包含賞鯨、龜山島登島、六福村、遠雄海洋公園與藝術展覽等熱門體驗。
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台塑生醫跨餐飲 重現正宗牛小排
台塑生醫近期宣布正式跨足餐飲業，26日在內湖總部園區正式推出餐飲品牌「FB Kitchen」，還原傳奇私房料理正宗台塑牛小排，同時也預計在2025年底前，在高雄推出第2餐飲品牌，以創新台菜為主。
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民眾有福了 台塑牛小排插旗內湖
民眾有口福了，「台塑牛小排」將插旗北市內湖餐飲市場。台塑生醫26日宣布，在台北內湖總部園區新明路上，推出餐飲品牌「FB Kitchen」，獻上企業傳奇私房料理正宗台塑帶骨牛小排。由於1月試營運以來，午餐翻桌率達1.2倍，內部已規畫延伸至晚餐，讓更多消費者可以享受美好滋味與溫暖。
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網購人氣冠軍！2025年十大佛跳牆品牌
福壽雙全過新年！
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迎百億年菜商機 超商、超市量販業搶上菜
看好蛇年春節連假長達9天，年菜需求大，加上通膨當下就近隨買年菜成為省錢法寶，超商、超市、量販業者大舉擴增年菜款式搶商機。超商龍頭7-ELEVEN今年即端出米其林與名店等超過百種年菜，加年貨與伴手禮款數創歷史之最，預計帶動相關業績成長1～2成，轉投資家樂福則主打米其林必比登推薦與台灣名店等百道年菜，可望帶帶生鮮蔬肉與海鮮銷售，業績目標看增10％。
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量販店端年菜搶攻百億商機
據外部調查，台灣年菜市場的商機已超過100億元，縱使春節出國觀光人潮多，但留在台灣過節還是占多數，也促使冷凍年菜維持可觀的消費，量販業者觀察，今年年菜仍維持近10％的成長，特別是擁有評鑑加持，例如米其林口碑的餐廳冷凍年菜等，更吸引顧客選購品嘗。
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《觀光股》瓦城赴美拓國際客群 新品牌攻精緻新台菜
連鎖餐飲集團瓦城(2729)董事長徐承義表示，2025年將進軍美國、目標在洛杉磯開出2店，以平均客單價50美元的中價位拓展非亞裔客群市場知名度。同時，集團在台亦推出新品牌「SHANN SHANN小香」拓展精緻新台菜市場，未來不排除將台菜品牌引進美國市場。
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台北旅展登場 青青國際餐飲線上旅展搶先開賣 英式下午茶買一送一
青青國際餐飲集團ITF線上旅展即日起至11月5日開跑！睽違三年，集結旗下各品牌餐點重回2024年ITF台北國際旅展，並搶先在官網推出線上旅展活動，青青食尚花園會館祭出英式下午茶買一送一，以及美食通用券買五送一，無論是「南洋無限岩燒BBQ」、「海陸可汗鍋」都可使用。
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初五款待料理 推外帶年菜
近年來餐飲業遍地開花，今年六月於中山區開幕「初五款待料理」，以經典老酒家菜融合潮派新台菜賦予餐飲全新感受，採無菜單料理與全預約制，短短幾個月已吸引許多粉絲，站穩中山台菜一級戰區。
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新．餐．廳－重現辦桌風華 北投泉源閣 中餐廳特色菜餚搶鮮報
晶華國際酒店集團旗下質感系溫泉度假酒店〈北投晶泉丰旅〉正式營運，為重現北投好客的飲宴文化與昔時「溫泉鄉食代感」，晶華酒店新創〈泉源閣〉餐飲品牌，並在〈北投晶泉丰旅〉內打造一「全包廂式餐廳」，內有七間可供10至20人用餐的包廂，以及一間可接待80至100人的宴會廳，主攻「辦桌美食」，10人桌菜2萬元起，菜色網羅了昔日酒家菜、南北辦桌手路菜，菜色皆大盤豪氣上桌，澎湃吸睛。其中可容納20人的大包廂更有獨立有專屬泡湯池，提供「湯泡飯」湯屋配美食的用餐休憩選擇，是一大特色亮點。