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彰化白柚多種植在八卦山脈一帶,以二水鄉種植面積最廣,但因採收不便加上老農凋零,種植面積逐年減少,為重振白柚產業,睽違逾10年,彰化縣今日再度舉辦白柚評鑑,評審團認為果品仍維持一定水準,但疑受上半年氣溫過高影響,部分參賽白柚甜度有減、僅有11度。
時序進入深秋,餐廳以當季食材推出秋季料理,讓老饕品嘗豐饒大地的滋味。
秋日腳步接近,超商觀察季節轉換勾起濃厚系美味食欲,以多款異國創意鮮食刺激消費動力,並強打口味升級、分量加倍、價格親民特色,力拚業績再衝10%以上。
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超商迎接10月多個連假,看準消費者愛嘗鮮打卡,陸續釋出話題新品,滿足好吃又好拍的需求,除了中秋限定造型食飲登場,烤肉需要的解膩飲品、冰品皆有優惠可享。
新北市文旦柚產地展售會20、21日登場,現場匯集40個特色攤位,展售優質文旦柚及蜂蜜、甘藷、竹筍、茶、蔬果等在地農產品,吸引大批民眾購買。新北市長侯友宜20日親自出席,並頒發新北市文旦柚評鑑特等獎,他勉勵農友持續提升果園管理與生產技術。現場還推出最受歡迎的「加倍券」優惠,鼓勵民眾購買。
新北市文旦柚產地展售會20、21日於八里永續環境教育中心前廣場登場,匯集40個特色攤位,展售優質文旦柚及蜂蜜、甘藷、筍、茶、蔬果等在地農產品,吸引大批民眾購買。新北市長侯友宜20日親自出席頒發新北市文旦柚評鑑特等獎,勉勵農友持續提升果園管理與生產技術。現場還推出最受歡迎的「加倍券」優惠,鼓勵民眾購買。
中秋佳節將至,花蓮瑞穗鄉進入文旦柚產季,卻因天災與竊盜風險蒙上陰影。由於今年7月丹娜斯颱風重創台南麻豆產區,導致全國文旦柚供應緊縮,瑞穗文旦價格應聲上漲,卻也引來不法分子覬覦。為守護柚農心血,鳳林分局即日起啟動「護柚專案」,聯合5所1隊展開高強度巡邏,誓言將竊賊阻絕於柚園之外。
超商果香之爭再起,包括飲品、霜淇淋融入水果帶出自然香甜,更有機會嘗到盛產水果,限時再享買1送1等好康。
花蓮文旦柚進入產季,今年總產量約1.5萬噸,除在國內各通路銷售,花蓮縣政府與縣農會也積極拓展國外市場,有望出口700噸至大陸、香港、新加坡等地外,更預計在美商沃爾瑪大陸山姆會員店等零售通路上架花蓮果品,創造花蓮農產新話題。
花蓮文旦柚進入產季,縣府預估今年有望出口逾30個大小貨櫃、約700公噸的柚果,包含縣農會外銷港、陸的25個貨櫃、共約420公噸的量。縣農會今天舉辦出口封櫃啟運儀式,宣布外銷出口工作正式啟動,也透露其中10個貨櫃將以冷鏈方式直接進入大陸山姆會員店銷售,讓更多高端消費者認識花蓮果品,創造花蓮農產新話題。
距離中秋節還有1個月,花蓮文旦柚已進入產季,今年產量雖受乾旱影響較以往略減2成,每台斤價格卻因南部柚果農損慘重上漲2至3元,加上全台產量驟減,花蓮果品相當搶手,不僅有西部盤商訂走整座果園產量,外銷更賣到無果可供,讓農友心情喜孜孜,縣長徐榛蔚也呼籲消費者要買要快。
距中秋節雖然還有1個月,花蓮文旦柚已進入產季,花蓮縣政府協助柚農行銷,今年攜手15家農友、餐飲業者、伴手禮者及食品加工業者等,結合文旦柚推出相關產品,透過跨界合作創造最大的加值效益,也預計北上行銷展售,盼讓農民能成為最大受益者。
花蓮文旦柚是全台重要產區之一,今年總產量雖受4月乾旱影響減少2成,每台斤價錢卻因西部柚果災損嚴重較往年上漲2、3元,不過因全台文旦柚數量有限,東部柚果相當搶手,除有西部盤商盤走整座果園,外銷部分更面臨賣到無果可供的狀況,讓農友笑得合不攏嘴,農業處也會持續協助行銷讓柚農成為最大受益者。
花蓮縣瑞穗鄉種植文旦柚面積約650公頃,占全台產量25%,今年開花期碰到乾旱,整體產量較歷年減少約2成,且因西部柚果因風災受損慘重,盤商價格上揚近3成約落在每台斤20元至22元,至於直銷部分,經農會與農友溝通決定不調漲,比照去年每10台斤600元至800元價格販售。
不須搭飛機,即可輕鬆品嘗擄獲海內外饕客、港星的精湛粵菜,台北君悅「漂亮」廣式海鮮餐廳攜手榮獲《香港澳門米其林指南 》推薦餐廳的香港君悅酒店「港灣壹號 One Harbour Road」,推出「匠心粵饌.風華獻藝」客座饗宴,由「漂亮」餐廳主廚盧俊源與香港陳漢章師傅,四手演繹經典粵菜精髓,單點價自320元至1580元,另加1成服務費。活動期間用餐消費滿600元,有機會抽中價值2728元的免費海陸套餐1份。
連續於2024、2025年榮獲「香港澳門米其林指南」推薦餐廳的香港君悅酒店「港灣壹號」餐廳( One Harbour Road)主廚陳漢章,將率廚藝隊自8月13日至9月12日客座台北君悅「漂亮」廣式海鮮餐廳,並與「漂亮」餐廳主廚盧俊源四手聯熟推出「匠心粵饌.風華獻藝」饗宴,菜色有「水晶皮蛋子薑」、「竹影山珍如意粿」、「椒鹽百花龍蝦鉗拌無錫汁燴波士頓龍蝦」、「梅菜叉燒帶子粒炒脆紅米飯」等獨創招牌菜,單點價自320元至1,580元,另加一成服務費。活動期間用餐消費滿600元以上,就有機會抽中價值2,728元免費海陸套餐乙份
花蓮縣瑞穗鄉文旦柚產量占全台25%,眼見再過2周就要進入採收季,楊柳颱風卻來勢洶洶直撲東台灣,農友憂心擔心提前採收會影響柚果的口感及風味,最後決定和老天爺賭一把不搶收保住文旦柚最佳風味,也希望颱風能在最後關頭轉向遠離台灣。
中秋節是華人3大節慶之一,也是傳遞情感與祝福的節日。JR東日本集團旗下唯一海外據點-JR東日本大飯店台北,以職人精神結合日系設計美學,推出2款應景禮盒喜迎中秋節,,一款是主打台日共融、風味分明的「東韻明月」廣式月餅禮盒,另一款為外酥內潤、甜鹹平衡的「經典蛋黃酥禮盒」,即日起至9月15日止,預購中秋禮盒不限盒數皆享早鳥88折優惠;大宗訂購另有折扣,訂購31盒以上享台灣本島單一定點免費宅配。
搶攻父親節商機,寒舍集團旗下飯店打造限量奢華版蛋糕,台北喜來登大飯店推出兩款風格獨具的父親節蛋糕,象徵王者風範的「爸氣國王」巧克力香橙蛋糕5吋售價1,500元,以及揉合鹹甜層次、極致奢華的「黑鑽魚子醬蛋糕」4吋4,500元起,7月31日前預購獨享9折。台北寒舍艾美酒店與寒居酒店聯手推出「柚香仕紳」開心果巧克力蛋糕,6吋售價1,800元,8月6日前獨享早鳥價1,500元。礁溪寒沐酒店則主打清爽酸香的「紳士PaPa」百香果巧克力慕斯蛋糕,8吋售價1,188元,8月3日前獨享早鳥價950元。詳情及預訂可上各飯店官網。