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元宵節即將到來,會吃象徵「團圓」的湯圓,醫師提醒,不宜無節制地食用,除了高澱粉、高油與高糖外,含有芝麻、花生、豆沙餡的湯圓更含有高磷,對腎臟病患者造成極大負擔。
正月十五慶元宵,民眾不免俗會品嘗湯圓,象徵圓圓滿滿。不過有腎臟科醫師提醒,湯圓除了高熱量外,芝麻、花生、豆沙等內餡含磷量高,對腎臟病患者會造成很大負擔,不可過量攝取,或是改吃無餡小湯圓,避免高磷血症危害健康。
明(22)天是冬至,不少人最近已經搶先開吃湯圓,或是提前備料避免下班來不及買,但有許多人都認為,甜湯圓的內餡不是選芝麻就是要選花生,一年一度的口味之爭再度上演,其他包括紅豆、客家鹹湯圓等也各有支持者。