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血糖要控制好,「管住嘴」很重要。中醫師艾莉絲分享案例指出,一位婦人血糖平時控制良好,但因天熱不太吃三餐,每天都吃一碗不加煉乳、砂糖的冰消暑,結果血糖卻飆到474 mg/dL,出現疲勞、嗜睡、皮膚搔癢有抓痕、皮膚粗黑等情況,原因在於添加的黑糖與配料仍會造成血糖升高。除了避吃高糖食物,艾莉絲也建議若想穩定血糖,早餐得避免攝取粥、沖泡式穀粉等高升糖食物,油炸類食品也要少吃。
樺加沙颱風帶來雨量,引發花蓮馬太鞍溪上游堰塞湖於9月23日溢流,造成花蓮光復鄉市區等地嚴重災情,慈濟基金會24日發出協助馬太鞍溪堰塞湖溢流受災地區清掃動員令,動員清掃志工於25日至28日於台鐵光復火車站門口集合,參與清掃的民眾請自備防滑雨鞋,帽子、袖套、遮陽眼鏡等防晒用品,補充水份飲用水、環保餐具及點心或能量補給品基本乾糧。
近期菜價、豬肉價格齊飆,讓不少家庭主婦直呼荷包吃不消。唯台中市觀光旅遊局今年首度將「2025台中國際糕豐會」移師大安港媽祖文化園區舉辦,大安區農會仍端出飛天豬、粉蔥、芋頭等在地特產,打造澎湃辦桌嘉年華,保證用料不縮水。
查理布朗烘焙2025年中秋節以「2025盈月獻禮,點亮微光」為主題,推出16款中秋限定禮盒,其中「盈玥禮盒 A」有七種台式與西式甜點名品。同時,中秋節以芋頭與米為基底,推出兩大年度新品,包括嚴選台灣各產地檳榔心芋入餡拼出甜品市場首創的「馬卡龍芋頭酥」,以及選用台灣蓬萊米穀粉取代傳統麵粉製的「福米卷」,GO愛心與愛女孩國際關懷協會攜手合作,響應「共縫好事衛生教育」計畫捐贈行動,滿足饕客味蕾與心靈。
隨著健康意識提升,坊間流行低碳水化合物飲食觀念,卻讓許多人誤以為「不吃飯,只吃肉和菜」,能有效減肥、控制體重。國外研究指出,攝取過多及過少碳水化合物,都可能提高死亡風險,最理想攝取比例為總熱量的50~55%,顯示「吃對」比「少吃」更重要。
在月光盈滿的季節裡,「理想大地渡假飯店」以深耕在地食材與職人精神為底蘊,推出年度中秋限定「拾秋.理饗」禮盒,獻上節慶裡最溫暖的風味記憶。禮盒以「嚴選手作×花蓮在地×秋意禮讚」為設計靈感,嚴選四款人氣甜點:濃郁酥香的「理想蛋黃酥」、風味獨特的「西班牙達克餅」各三入,以及融合花蓮風土的「理想柚香花生」與「理想南棗核桃」各四入,層層口感交織出中秋的團圓滋味,每盒定價980元,即日起至8月31日預購享85折早鳥優惠,訂購10盒以上再享宅配免運,誠意滿載,送禮自用皆相宜。
搶攻中秋節送禮商機,查理布朗烘焙今年中秋節以「拚」很大、也很「台」、「愛心」同步GO為訴求,並以「2025盈月獻禮,點亮微光」為主題,推出16款中秋限定禮盒,其中「盈玥禮盒 A」可吃到七種台式與西式甜點名品。同時,今年並推出兩大年度新品,包括市場首創的「馬卡龍芋頭酥」,以及選用台灣蓬萊米穀粉取代麵粉製作「福米卷」,且首度與社團法人愛女孩國際關懷協會攜手合作,響應「共縫好事衛生教育」計畫捐贈行動,希望滿足每一個人的味蕾與心靈。
今年中秋適逢閏六月,避開炎暑也多分涼意,台南晶英推出「窗映府城.蘭映心意」兼具美學與永續理念的中秋禮盒,打破傳統不賣月餅,改由西點主廚廖楷平打造經典鳳梨酥、鳳梨夾心酥等多樣組合,品項有環保木材再造的〈經典款〉與〈雅致款〉,以東方窗櫺圖騰一展府城典雅風韻。另一款獲114年台灣百大伴手禮殊榮的〈熱蘭遮城鳳梨夾心酥禮盒〉,以台南安平古堡城為意象,擦出歷史結合創意新火花,三款禮盒每盒皆為988元,還有法式點心〈曙光之禮〉鳳蜜米穀達克瓦茲組,每盒588元。指定品項於9月14日前訂購享8折起早鳥優惠,即日起也可至「晶好購」商城預購。
不少人視五穀粉為養生聖品,但有一名退休老師,因早餐長期飲用大量五穀粉,導致內臟脂肪與血糖都上升,甚至接近糖尿病前期。無毒教母譚敦慈提醒,五穀雜糧對控糖有良好效果,一旦磨成粉沖泡來喝,反而會讓血糖飆升,建議最多一次不要超過20克。
台中市大雅區是小麥重鎮,但鳥害嚴重年年上演,近年幾乎每年減少3、4成產量,今年農民因應鳥害擴大播種,大雅全區種植小麥面積從90公頃增加到95公頃,但鳥害問題仍讓農民相當困擾,大雅農會則盼小麥列入農業災害保險,以提升農民種植意願。
看似清淡健康的早餐,很可能是影響血糖穩定的地雷。營養師夏子雯指出,不少食物的組合都是澱粉加澱粉、大量澱粉加油脂,常吃容易有代謝症候群的狀況,像是燕麥搭配芝麻粉與杏仁粉,也是一種偽健康組合。
早餐吃得清淡就是健康?當心吃錯組合變成升糖大地雷,醫師范亞萱指出,很多人會吃大地瓜加五穀粉當早餐,看似健康,實則都是澱粉,一起食用會糖分大爆炸。此外飯糰、油條、鹹豆漿、火腿三明治等早餐也暗藏高澱粉、高脂肪的雙重危機,必須留意。
現代人追求養生,讓五穀雜糧蔚為風潮。不過,營養醫學專家劉博仁分享有位60多歲婦人,早餐都喝五穀粉飲品,卻因此變胖、內臟脂肪增加、血糖飆升,接近糖尿病前期,他提醒穀物磨成粉後,膳食纖維屏障也會被打破,若當成飲料天天喝,就可能從健康食物變成「血糖炸彈」。
速食店搶攻母親節聚餐商機,觀察除了家庭客占比上升,不少外食族想減輕荷包壓力,也會趁檔期優惠上門,預估來客數可揚升約5%以上。
速食店搶攻母親節聚餐商機,觀察除了家庭客占比上升,不少外食族想減輕荷包壓力,也會趁檔期優惠上門消費,預估來客數可揚升約5%以上。
【旅遊經 洪書瑱報導】
新北市貢寮田寮洋地區為熱門賞鳥景點,農業局輔導在地農友友善耕作,營造多樣棲地類型提供候鳥棲息,讓當地現蹤的鳥種數量達367種,位居全台之冠,其中更有被國際自然保護聯盟(IUCN)紅皮書列為全球易危物種(VU)的尖尾濱鷸及近危(NT)物種紅胸濱鷸於本月現蹤。
一名73歲男子有心臟病、高血脂、糖尿病前期病史,長期服藥控制穩定,但過去1年糖化血色素持續上升,從5.8%一路上升到6.3%,因此就醫,經醫師問診,發現男子過去1年,為了追求健康,早餐都吃沖泡五穀粉,才使血糖迅速上升,經3個月的用藥與飲食調整,男子不僅甩肉7公斤,血糖也成功下降。
台南養鹿產業發達,當中鹿茸是重要經濟價值食材,不過多數消費者對鹿茸仍有老人養生品等既有印象,近年市府農業局協助鹿農開發兼具便利性且價格親民的鹿茸商品,今年台南市養鹿協會規畫在觀光活動上行銷,並辦理食農教育,拓展更多客源。
氣溫再度驟降,暖胃熱飲不可少,量販沖泡飲品推出買1送1起,再贈滿額紅利點數,另也加碼應援WBC賽事,精選數百款零食飲料優惠,同享買1送1、會員專屬價。