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大規模的森林砍伐正在加速改變地球的生態與氣候。世界資源研究所(WRI)指出,森林消失不僅削弱了人類對抗氣候變遷的能力,更威脅到生物多樣性,甚至提高人畜共通疾病擴散到人類的風險。
值此台美對等關稅談判未定之際,所引發台灣多數產業界的憂慮,然而全球第二大漁網具製造商、同時是國內唯一取得挪威箱網養殖業的NOOMAS Sertifisering認證的金洲海洋科技(4417)表示,出口美國的營收占比不高,對集團影響有限。反觀印尼三寶瓏新廠在投產五年後,今年成功轉虧為盈,將成集團營收的主要助力。
大陸外交部部長助理洪磊今天(28日)表示,應中國國家主席習近平邀請,26位外國國家元首和政要將出席中國人民抗日戰爭暨世界反法西斯戰爭勝利80週年紀念活動,其中包括俄羅斯總統普丁,北韓勞動黨總書記、國務委員長金正恩。洪磊說,參加今年紀念活動的外方嘉賓有三方面特點:級別高、代表性強、參與面廣。
農業部5至6日舉辦「透過包裝創新技術降低糧食損失與浪費及APEC區域進展檢討會議,共有來自16個APEC會員經濟體、超過140位人員參與,齊聚一堂就創新包裝技術如何有效減少糧食損失與浪費交換經驗,並回顧各經濟體在相關政策推動上的進展,此次會議獲APEC經費挹注,彰顯對我國積極投入降低糧損議題的高度肯定。
時序來到6月,超商響應聯合國糧農組織訂定的「世界牛奶日」,紛推奶香新品及牛乳折扣,業者分析,健康飲食影響下,民眾對營養飲品的關注提高,除了傳統乳飲品外,具備特色風味與品牌認證的鮮乳商品購買力明顯成長,銷售表現年增2至3成;此外,連假後咖啡買氣增加,含牛乳的拿鐵同樣受青睞,於是再推優惠,提神同時不傷荷包。
根據聯合國糧農組織(FAO)統計,台灣人每人每年平均食用34公斤海鮮,高居全球第四,其中最愛吃蝦子。但美國健康網站Healthline公布的高鈉鹽食物,冷凍生蝦竟赫然名列第一名。
就在美國總統川普掀起全球關稅戰,令世界各國不堪其擾之際,中國大陸加速與拉丁美洲國家展開合作。據中國外交部官網消息,5月13日,中國-拉美和加勒比國家共同體(拉共體)論壇第四屆部長級會議在北京舉行。為深化論壇發展,中華人民共和國與拉共體成員國共同制定本共同行動計畫,具體內容有八條,底下還有計畫細節。
萬能科技大學餐飲管理系4月30日攜手中壢觀光夜市,啟動「夜市YES-中壢觀光夜市低碳永續教育與實踐計畫」,結合教育部大學社會責任實踐計畫(USR),推動夜市低碳飲食教育與剩食再利用行動,吸引多位貴賓與媒體共襄盛舉。
究竟是新鮮現採蔬果營養,還是冷凍蔬果健康?其實,二者各有優勢。當蔬果離開土壤後,營養便開始流失,但隨著技術越發進步,在地小農市集與快速冷凍製程崛起,讓蔬果營養成分能夠被完整保留。
在強調「美國優先」的川普政府回歸背景下,中國在聯合國存在感正在逐漸升高。中國在2025年聯合國會費的分攤比例首次超過20%,已接近美國的分攤比例。新任美國駐聯合國代表被提名人眾議院議員愛麗絲.史帝芬尼克(Elise Stefanik)提出「牽制中國」的言論,但要扭轉聯合國既有局面並非易事。
二○二四年我國第一位諾貝爾獎得主李政道博士過世,「中華民國獸醫病理學會」成立四十八週年,「中華民國比較病理學會」成立三十週年及戈福江所長逝世四十週年,這些似乎是分別不相關的事件,卻勾起了白髮宮女話當年,回憶起一些四十餘年前的塵封往事。事實上,這幾件事都與台灣養豬產業科學化的蓬勃發展,獸醫病理人才培養及比較病理學術推展息息相關。台灣養豬科學研究所(以下簡稱豬研所)成立後,李政道博士的胞兄李崇道博士,就是長期擔任這個所的管理委員會主任委員,獸醫病理及比較病理學會第一次研討會也是在這個所舉辦,而戈所長也是創所所長。此外,很多方面的成就都創造了台灣或世界第一,不僅是我國少數聯合國計畫方案成立的研究所,也培養了無數獸醫、畜牧及動物科技的人才,但是隨著使命任務的結束而改組,而這一段影響我國養豬產業興盛、獸醫畜牧及動物科技人才培育及比較病理學術發展的珍貴歷史,隨著物換星移,逐漸被歷史洪流淹沒,甚至被世人後輩遺忘,正是「無可奈何花落去,似曾相識燕歸來」,若不即時趁記憶猶新,集眾人之力,載入史冊,不僅在台灣畜牧業發展上缺了一大段重要史料,也有負當年前輩先賢的遠見、同仁們打拼心血及其多層面深遠的影響。
新聞提要■波蘭政府趕在2025年大選前釋出戰略奶油儲備,試圖穩定市場價格並安撫選民情緒。
聯合國糧農組織(FAO)3日公布,糖、乳製品及植物油價格下滑的緣故,去年12月全球糧食價格指數微跌,但仍盤旋在11月觸及的19個月高點附近,且2024全年大漲近7%。
面對全球市場與科技變革,台灣食農科技新創展現潛力,積極挑戰國際市場。從農業數位化、循環材料到創新食品技術,台灣新創團隊善用科技工具,提供高效解方,推動產業升級,展現強大的市場拓展力。
聯合國糧農組織(FAO)最新報告顯示,11月全球糧食價格創下19個月新高紀錄,主要受到植物油價格大漲推動。專家預測,棕櫚油等商品的價格預期持續上漲,將進一步推動糧價走高。
聯合國糧農組織(FAO)最新報告顯示,11月全球糧食價格創下19個月新高紀錄,主要受到植物油價格大漲推動。專家預測,棕櫚油等商品的價格預期持續上漲,將繼續推動糧價走高。
現代人因快速的生活步調,時常忽略營養均衡的重要性。營養失衡可能會有壞血病、甲狀腺腫大等風險;世界衛生組織(WHO)和聯合國糧食及農業組織(FAO)10月24日發布,關於「健康飲食」的聯合聲明,並制定健康飲食4項原則。
颱風前夕,前行政院長、新世代基金會董事長陳冲在9月30日「能源法律與政策研討會」中擔任第一場次國土計畫與光電設施用地主持人,並應邀在開幕式進行貴賓致詞,因近來各界對國土計畫法議題及光電用地討論甚多,陳冲在會上也就此等公共政策提出個人看法。
在最近一場「能源法律與政策研討會」上,新世代金融基金會董事長陳(沖)分享了對國土計畫法和光電用地議題的個人看法。陳(沖)強調,綠電只是手段,不是尚方寶劍,永續才是目的!
漁業在全球眾多國家的文化中扮演著關鍵角色。根據聯合國糧農組織(FAO)報告,2020年全球水產養殖總產量達到1.226億公噸,其中水生動物總產量為8,750萬公噸。預計到2030年,水產養殖的水生動物總產量將增至1.06億噸。隨著收入增長、管理方法改進以及膳食趨勢變化,全球水產食品消費總量預計在2030年增長15%,達到21.4公斤/人。