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隨著非洲豬瘟達到清零,今起開放豬隻拍賣、屠宰及屠體運輸,累積延遲上市的豬隻約35萬至39萬頭,農業部預估到明年3月底才能消化完畢,為了穩定豬價,將排定每日上市的頭數;肉品業者表示,由於買方有購買、補庫存需求,7日交易價可望平穩,盼維持禁宰前每公斤97至100元。
近期爆發非洲豬瘟案例,也有不少名店、老店停業,並且政府也祭出停宰、停運,以及加強邊境管制等措施。商總理事長許舒博表示,目前影響應該是短暫,只有單一豬場驗出有問題,要忍痛這10多天。至於豬肉供應,受影響的應該是溫體豬、冷凍豬肉供應該還充足。
行政院會30日通過「非洲豬瘟產業輔導補助方案」,提供10月23日至11月6日的15天禁運禁宰期間,補貼養豬廠飼料差額和廚餘清運油資,並照顧一線從業人員如養豬農民、肉品市場、毛豬承銷人、屠宰場及傳統肉攤,同時推出金融支持協助,方案最快下周一開放申請。
因台中非洲豬瘟疫情爆發,農業部公告全國豬隻禁運禁宰15天,等同於讓本應上市的豬隻都先關在各豬場內,為此產業人士擔憂解禁後恐出現豬價崩盤情況,農業部長陳駿季今(30)日在中央災害應變中心回應,預估這段期間將累積約35萬至39萬豬隻,而解禁後每日上市頭數預估會從原先2.5萬上升至3萬,將透過上市登記、價格監控等措施,穩定豬價。
台中出現疑似非洲豬瘟案例以來,中央限令全台禁宰禁運,日前彰化肉品業者委託嘉里大榮物流公司運送疑似非洲豬瘟肉品至高雄市,屏東縣衛生局26日接獲高雄市通知,同車貨品疑似流入屏東縣境內13家業者,立即派員展開追蹤調查,並從嚴處理將貨品全部預防性封存。衛生局強調,同車貨品與非洲豬瘟食安無關,屏東縣是依最高規格防疫。
台中梧棲養豬場10月25日確診非洲豬瘟,中央為防堵疫情擴散,26日緊急宣布全台活豬禁運、禁宰延長10天至11月6日中午12時。此舉雖為防疫必要,但也重創各地豬肉攤商與肉品業者生計。對此,新北市長侯友宜今(27)日在出席五股交流道北出匝道通車典禮時表示,市府已啟動減免市場攤商及肉品業者費用的措施,並呼籲中央加碼補助豬農及相關產業,共渡難關。
防堵非洲豬瘟疫情入侵,台東縣政府今(27)日召開記者會說明防疫政策。縣長饒慶鈴指出,全縣共64處養豬場經稽核均無異常,針對各鄉鎮市公有市場豬肉攤商因停業造成的損失,縣府將提供攤位租金補償,其他相關補助措施則依中央規定辦理。
台中發生非洲豬瘟案例,引發全台恐慌,高雄市衛生局23日下午接獲彰化縣衛生局通知,指該批疑似問題豬肉已出貨至高雄市某肉品業者,隨即派員前往稽查,未料傳出嘉里大榮貨運第一時間隱匿物流車去向,遭衛生局開罰,晚間嘉里大榮也做出回應。
豬瘟引發民眾恐慌,22日台中地區即傳出不少黃昏市場搶買溫體豬肉,而台中好市多也傳出豬肉搶買潮,為此台灣好市多23日即祭出限購令,全台賣場豬肉品項實施「一卡限購一份」規定。
台中梧棲養豬場爆發疑似非洲豬瘟,28頭豬隻第一手流入台中市、彰化縣、嘉義縣共3縣市。經疫調追查流向,台中21頭及嘉義縣2頭,已全數銷至市場豬肉攤賣光。彰化5頭中,部分分切後流入新北市、桃園市、台中市、雲林縣、台南市、高雄市等6縣市,其中除台中全部流入市面,新北部分流入市面,餘4縣市都全部攔下。
針對農業部宣布台中市通報疑似非洲豬瘟案例,高市衛生局23日下午接獲彰化縣衛生局通知,指該批疑似問題豬肉已出貨至高雄市某肉品業者,隨即追查確認該批肉品30件共300公斤仍在物流業者貨車上,傍晚會同農業局動保處前往封存並穿著全罩式防護衣全面清消,並限制全車貨品移動管制,確認該批肉品未流入市面。
台中市梧棲一處養豬場爆疑似非洲豬瘟疫情,13日仍出貨28頭豬,有問題豬隻因此流入市面,其中2頭賣到嘉義縣,進一步了解,這2頭豬都被同一家肉品業者買走,但業者買進管道不同,沒想到來源都是非洲豬瘟案場,嘉縣衛生局查證,兩頭豬當天分切、轉賣市場肉攤後,全部賣光光。
桃園市衛生局23日接獲彰化縣衛生局通報,台中市梧棲區畜牧場10月13日販售屠宰的豬肉流向桃園市某食品廠,立即啟動稽查。經查業者於10月16日購進後腿肉共計405公斤。現場查核該批肉品全數尚未使用,仍存放於廠內冷凍庫中,尚未製成加工品。衛生局已於第一時間攔截該批疑慮肉品,業者已自主預防性暫停使用並將退回上游業者。
台中市梧棲一處養豬場爆出疑染非洲豬瘟,該場10月13日仍出貨28頭豬至大安肉品市場,其中一隻被嘉義縣一家肉品業者買走,嘉義縣衛生局表示,經調查,業者將豬隻分切後,再轉賣給多家市場肉攤,豬肉當天已全數賣光,同仁已到廠家稽查,調閱相關出貨資料,藉此掌握流向。
台中梧棲區養豬場出現疑似國內首例非洲豬瘟案例,總統賴清德22日表示,政府已啟動緊急防疫應變作為,設立管制區,他強調,非洲豬瘟不是人畜共通傳染病,國人不需恐慌,而防疫視同作戰,政府會嚴陣以待、積極因應。
非洲豬瘟病例疑似在國內現蹤,衛福部食藥署今天(22)表示,嚴格把關食品衛生與市場流通安全,將針對販售東南亞、中國大陸食品的業者,加強查緝食品來源,也提醒民眾不要食用來路不明的肉品,務必購買來源清楚、符合規定的市售豬肉;若食品業者刻意使用病死豬肉,可處6萬元以上2億元以下罰鍰。
台灣5月獲世界動物衛生組織認證,成為亞洲唯一無三大豬隻疾病國,農業部還積極準備與肉品業者評估進軍國際市場,未料肉還沒輸出,國內即傳出疑似非洲豬瘟疫情,消息一出,肉品雙雄股價聯袂跳水,但隨後呈現急拉,大成(1210)終場飆漲7.56%、收在至55.5元,卜蜂(1215)則小漲0.74%、收在至136.5元。
非洲豬瘟疑雲,消費者短期購買信心恐將受到衝擊,不過,由於豬肉是熟食產品,也不會傳染給人類,業界人士預期,未來豬肉市場仍將回歸期本面。今(22)日肉品業股價衝擊並不大,茂生農經(1240)強攻漲停板62.5元鎖住、大成(1210)漲幅在8%以上,卜蜂(1215)維持小漲。
中秋連假爆發黑心豬大腸事件,北市西門町的阿宗麵線以及寧夏夜市的林記麻辣臭豆腐都遭到波及,業者除下架自清並封存原料,生意難免受到影響;新北市有餐廳業者說,部分顧客擔憂產品來源安全,所以乾脆暫時停售豬腸類餐點,避免生意受影響,更有些私房菜業者直接貼出電宰證明書,讓消費者安心。
中秋正值美式賣場好市多、家樂福、大全聯、愛買等量販業肉品、酒品銷售高峰;據各品牌通路統計,肉品、酒品今年品項擴增3%~5%,尤其和牛、還有低酒精飲品相對是年輕族群、小家庭購買主流,而好市多一貫美牛大盒裝肉品,在家樂福、大全聯以夾鏈帶包裝反擊下,銷售市場是否因消費習性改變備受矚目。