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中秋節正是大啖烤肉、月餅的日子,苗栗縣政府衛生局營養師提醒要掌握「烤肉作戰原則」,歡慶佳節也能吃得健康又安心,挑選月餅有技巧「少量、細選、搭配好」最重要,烤肉則把握三原則「減醬、選材、蔬菜多」不可少。飯後散步30分鐘,有助促進腸胃蠕動、幫助消化及穩定血糖,對健康益處多多。
月餅是中秋佳節應景食品,不過冰皮月餅、奶黃流心月餅早已不稀奇,業者們也紛紛搶推創意巧思吸引顧客。大陸食品業今年也開始推出各種口味月餅刺激買氣,從香菜到小龍蝦、從辣條到烤腸,更有業者推出具高蛋白價值的「蟋蟀月餅」,混入五仁和黑芝麻作為餡料,營養與口味兼具,只要你想得到,店家都有辦法做出來。
中秋佳節將至,月餅是應景食品,其出現在歷史上的時間則可追溯至唐宋時期。有大陸網友分享小小一塊月餅熱量竟達430大卡,驚呼「感覺就是老祖宗們的士力架(Snickers)」;貼文曝光,吸引相當多網友討論熱潮,更有新疆網友分享在吐魯番市出土的古寶「寶相花月餅」,笑稱這根本是五仁月餅的前身了。
承襲超過半世紀的港式風味,美心月餅秉持香港製造的高品質工藝,融合傳統與創新,帶來正宗港式月餅好味道,今年在台灣迎來全新突破,首次以「港風情懷」為靈感復刻場景,打造限定快閃店「美心月餅・霓虹茶月」。
中秋節的味道,從一口月餅開始。香酥的外皮、濃郁的內餡、輕輕咬開時的香氣瞬間飄散,都是節日最療癒的小確幸。無論是下午茶配咖啡,或是晚間賞月小聚,一顆精緻的月餅就能讓日常增添儀式感,甜鹹交織的口感也像是秋日的味道,讓人忍不住一口接一口。
台灣百年茶業品牌HGT華剛茶業正式成為「米其林指南全球第一家高山茶合作夥伴」,與米其林指南一同邁入極具意義的里程碑。這是「茶」與「餐飲」深度結合的起點,華剛期盼能透過飲食體驗讓更多人感受到「茶」的美好。
中秋節倒數,超商分析,9月底開始迎來多個連續假期,將帶動本土旅遊返鄉熱潮,刺激伴手禮需求上揚,尤其中元節過後便進入採買高峰,不只傳統酥皮類月餅依舊夯,像是健康禮盒、主打社群分享感的綜合禮盒也買氣漸增,而過去可愛的IP禮盒往往是最早銷售一空的類別,4大超商把握商機,與星級飯店、糕點名店打造各式創意禮盒,預期業績較去年衝高1到3成。
中秋節倒數,超商分析,9月底開始迎來多個連續假期,將帶動本土旅遊返鄉熱潮,刺激伴手禮需求上揚,尤其中元節過後便進入採買高峰,不只傳統酥皮類月餅依舊夯,像是健康禮盒、主打社群分享感的綜合禮盒也買氣漸增,而過去可愛的IP禮盒往往是最早銷售一空的類別,4大超商把握商機,與星級飯店、糕點名店打造各式創意禮盒,預期業績較去年衝高1到3成。
迎接中秋佳節,大倉久和大飯店The Nine烘焙坊推出廣式「錦月雅韻」與日式「綺影月映」2款中秋禮盒,做為饋贈親友團圓共賞明月的最佳選擇。
中秋節即將到來,台北萬豪酒店推出兩款特色中秋禮盒搶攻送禮商機,包括品牌首次推出的「萬月」果茶十光月餅以及經典的「詠月」手工廣式月餅,前者勇奪旺旺中時媒體集團今年舉辦的全台唯一月餅評鑑活動「月光下吃餅」新式月餅金獎;後者嚴守「三三三」工法製作,兩款糕餅皆使用動物福利非籠飼雞蛋,禮盒採用FSC認證環保紙材,徹底「食」踐ESG永續理念。
喜迎中秋節,台南遠東香格里拉飯店今年推出兩款中秋主題禮盒,業者跳脫傳統秋節禮盒的組合思維,依客群定位融入台灣職人選品與永續精神,其中「璽月」廣式月餅更拿下旺旺中時媒體集團舉辦的月餅評鑑活動「月光下吃餅」-廣式月餅特優獎。
即將迎來中秋佳節,在這個月圓人團圓的溫馨時刻,少不了品嘗應景的月餅。台南遠東香格里拉飯店今年推出兩款主題中秋禮盒,不僅跳脫傳統中秋禮盒的組合思維,更依客群定位融入台灣職人選品、風格美學與永續巧思,其中「璽月」廣式月餅更拿下旺旺中時媒體集團舉辦的全台唯一月餅評鑑活動「月光下吃餅」廣式月特優獎殊榮,記者實際開箱這款得獎月餅的精采亮點。
中秋送禮已跳脫追求美味的範疇,天成飯店集團以「經典x聯名x食玩」為概念,推出3款禮盒,包括傳統口味的「聚寶映月廣式月餅禮盒」、與甫獲旺旺中時「月光下吃餅」月餅評鑑台式月餅金獎、聯名世界麵包冠軍王鵬傑的「雙冠映月中秋酥餅禮盒」,以及融入桌遊元素的「玩遊嬉月流心酥餅禮盒」,兼具經典、創新與趣味,滿足不同消費需求。
台灣糕餅市場商機高達60億元,中秋前後更是銷售高峰,超商看準企業與個人秋節贈禮需求看漲,線上線下開賣多元禮盒,不只以創意造型、萌趣IP設計吸引目光,更找來名店助陣挹注業績成長。
中秋節是華人社會3大傳統節慶之一,許多人會在秋節藉由贈禮傳情達意。瞄準中秋送禮商機,台北遠東香格里拉推出6款中秋禮盒及3款奢華節慶禮籃,琳瑯滿目的品項中,有得獎的廣式月餅,也有搭配威士忌的奢華禮盒,多元品項滿足大眾送禮需求。8月31日前預訂禮盒享85折早鳥價,禮籃享9折優惠;單筆訂購達50盒(含)以上,享台灣本島單一指定地點免運費;大宗團體訂單則享最多8折起的好康。
來自米蘭、擁有逾二百年歷史的義大利甜點世家COVA,今年以「UNDER THE GOLDEN HARVEST MOON 金秋月圓之夜」為主題,首度於台灣推出中秋月餅系列,將義式優雅與東方傳統完美交融,為中秋佳節獻上一份別具風格的味蕾饗宴。這次登台限定的月餅禮盒,不僅是對團圓的詮釋,更是一場從米蘭出發的浪漫月光之旅。
歐華酒店今年中秋以「花卉藝術」為設計主題,推出普羅旺斯廣式月餅禮盒、雅緻禮盒及法式牛軋餅經典禮盒。上市一個月即達近5成預售量,線上商城業績相較去年同期成長73%。
旺旺中時媒體集團舉辦的全台唯一月餅評鑑活動今(20日)登場,由4位專業評審與50位素人評審,品嚐各式廣式、台式及新式月餅,進行月餅評鑑。
台北美福大飯店2025年推出三款中秋禮盒。首推集結桃山與廣式風味並搭配濾掛咖啡的「金月豐華月餅禮盒」,以及結合經典烏豆沙、綠豆沙內餡的「金月滿福蛋黃酥禮盒」。除了月餅,年年熱銷的「極炙香腸奶茶組」,內含兩種風味香腸及香港行政主廚的招牌凍奶茶,並附贈風格保冷提袋。中秋禮盒即日起至9月5日前享早鳥優惠84折,每款830元起。