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蔬果汁「綠拿鐵」是許多人喜愛的高營養密度飲品,但有人卻喝到關節痠痛,甚至身體慢性發炎、整個人越來越累,演員「雷神索爾」的弟弟連恩漢斯沃(Liam Hemsworth)也是苦主之一。減重醫師蕭捷健指出,綠拿鐵中的菠菜、杏仁、奇亞籽等食材含有大量草酸鹽,過量攝取可能使其堆積體內,引發腎結石、血管鈣化與腦霧。
最近天氣多變,不只偶有陣雨,連溫度也忽高忽低,難免影響心情。營養師陳冠蓉表示,此時可用地瓜葉、黃豆、蘋果、芭樂、檸檬等食材,自製一杯名為「綠拿鐵」的蔬果汁,其含鐵質、膳食纖維、維生素C和植物性蛋白,幫助化解憂鬱的情緒。
糖尿病逐漸年輕化,營養師高敏敏分享案例指出,曾遇到一位14歲女國中生確診糖尿病,媽媽在聽到後,激動哭喊自己害了女兒一輩子,經詢問後得知,該名國二少女每天都攝取過多的精緻糖,三餐外食,下午還都會吃上3顆車輪餅,長期下來導致血糖過高,罹患糖尿病。
韓國恐怖電影《咒你》以買賣鬼魂的禁忌市場為背景,描繪人性慾望與恐懼交織的極限世界觀,從故事題材到演員陣容都備受矚目。「浪漫喜劇女王」之稱的文彩元,這次華麗轉型為「恐怖女王」,不但瘋狂追求外表完美,更有順手牽羊的小癖好,徹底反轉黑化以往的完美形象,演技大突破。
台灣美食琳瑯滿目,連手搖飲都紅到國外去,甚至成為國慶晚宴的迎賓美饌。為了在競爭激烈的手搖飲市場站穩一席之地,「翰林茶館」和「大苑子」近期不約而同以聯名方式拓展新客源,同時強化品牌識別度與競爭力。品牌們透過跨界聯名合作,除了帶給消費者嶄新的印象,也開發出新商機與合作模式,為雙品牌加分。
為搶攻千億手搖飲商機,超商雙雄7-ELEVEN、全家積極擴展茶飲門市與透過聯名打知名度。7-ELEVEN宣布「!+? CAFE RESERVE+TEA 不可思議茶BAR」茶飲品牌突破500店,緊接導入「客製化」調整糖度、冰量。
中秋節就在明天,超商觀察,台灣消費者烤肉需求逼近9成,相關商品銷售量持續增長,今年因連續3個連假,於9月起相關品項業績已較去年同期成長至少2成,即時即飲、便利清潔、鮮食即烤都是熱門品項。
超商響應10月「世界素食日」,打造一系列全新蔬食商品,出門在外也能輕鬆實踐低碳飲食與環境友善,限時嘗鮮還有促銷可享。
全家便利商店(5903)攜手超人氣餐酒館「金色三麥」,推出8道特色餐酒美食,並瞄準想喝飲料又怕造成身體負擔的健康族群,推出FamiCollection飲品,希望衝高相關品項業績。
地瓜葉是麵攤常見的燙青菜,基隆長庚醫院肝膽腸胃科醫師錢政弘分享有兩位80多歲的阿嬤都罹患肝癌,後在接受追蹤期間,發現腫瘤都縮小,詢問其飲食習慣,發現都有多吃地瓜葉或飲用地瓜葉果菜汁,讓他直呼「一團謎團」,不過他特別提醒,千萬不能只依靠飲食來抗癌,一定要接受正規治療,且地瓜葉含鉀量高,其中一位阿嬤還吃出急性腎衰竭。
周末咖啡、冰淇淋優惠來了!各大超商本周末推出多項商品優惠,除了有咖啡、霜淇淋等消暑聖品外,也有泡麵、零食等品項,有第2杯10元、買1送1、買2送2等方案,幫民眾一起省錢。
台中市57歲吳姓男子因專偷超商果汁、茶葉蛋、鮮奶等「養生系列食品」,因而聞名被稱為「健康系小偷」,吳男也在手臂上刺青「修身養性」4字,看似要警惕自己,未料吳又再度犯案,被警方逮捕,檢方近日偵結,依竊盜罪起訴。
為引導國人減少糖分攝取、符合當前時代民生家電需求,立法院5日三讀通過《貨物稅條例》部分條文修正案,機製包裝的無糖飲料與電視機等四大家電,均免徵貨物稅,市場上可望看到相關產品價格跟進下調。
台灣美食展今(3)日為週末最後一天,雖陣雨不斷,仍澆不熄觀展民眾的熱情和消費力,開展前半小時就有民眾排隊等候,各大飯店餐券、住宿券、伴手禮多項限定優惠,只到明天!
追求健康,很多人會自製蔬果汁,認為可以減少吃進農藥殘留的蔬果。不過,營養師薛曉晶表示,多種蔬果混合在一起,會有農藥放大效應,尤其是高農藥殘留的蔬果,例如草莓、芥菜、菠菜、芹菜,榨汁會把微量農藥一起「濃縮入口」,建議要避免,並優先選用紅蘿蔔、番茄、彩椒、芭樂、鳳梨比較安全。
新北市衛生局啟動夏季飲品冰品專案,抽查市面各式飲品、冰品共61項,結果發現北投紅茶新莊四維店自製飲品「北投紅茶」初檢、複檢均檢出「腸桿菌科」超標,甚至複檢還超過標準值30倍,除了開罰3萬元以外,也將該店列入重點查核對象。
台灣手搖飲文化不僅揚名海外,近年來亦進一步衝擊國內包裝飲料市場,以今年上半年各飲料食品廠6月營收來看,逾30度高溫帶動的是手搖飲業績增,但包裝飲品相對小衰,其中像是統一(1216)因有合併中國大陸的統一中控相對營收增長,愛之味(1217)有外銷燕麥奶粉挹注年增5.05%,黑松(1234)值百年慶飲品業績增但受酒類衰退拖累而年減4.02%。
台中市青農李政蒝從小喜歡植物,原本在科技行業工作12年的他,為就近照顧家庭,放棄百萬年薪,回到家鄉潭子並積極前往農會、農民學院學習農業知識技能,如今成為潭子區青農聯誼會會長,他希望運用農業領域專業,鼓勵更多青年返鄉從農,同時推廣食農教育,讓潭子在地學生認識家鄉農產品。
惠中寺「未來與希望」系列講座,6月23日邀請資深媒體人及養生專家暨癌症關懷基金會董事長陳月卿,主講「《升級你的自癒力》—身心共振的進階修練」,她將走過病苦的經歷,轉化為力量以推動健康作為一生的職志,分享如何改變飲食,讓自己活得更健康。講座吸引近500人聆聽,網路觸及人數近9,000人,反映大眾對健康議題的關注。
吃得清淡就能變瘦?當心不知不覺越吃越胖。醫師黃軒點出3種飲食誤區,包括清粥小菜、蔬果汁、植物肉,這些表面看起來無油、看似健康的食物,實際上可能升糖快、鈉含量高、油脂超標,反而越吃越胖。其中,素雞、素漢堡等植物肉雖名為「素」,但其實是加工食品重災區,是高鈉、高油陷阱。