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白蘿蔔產季將至,營養師林俐岑表示,白蘿蔔有助於肝臟解毒、降低血脂與血糖,甚至減緩癌症發生率,適合涼拌、煮湯或榨汁,可於烹調時加些薑片或泥幫助消化,但脾胃虛弱、甲狀腺功能異常者勿吃太多,以免產生不適。
2025 年諾貝爾化學獎於台灣時間下午5時45分揭曉,由日本學者北川進、英國裔澳洲學者羅布森(Richard Robson)與約旦裔美國學者奧馬爾.亞基(Omar M. Yaghi)共同獲得殊榮,三人因開發出具革命性的「金屬有機骨架」(MOFs)而獲獎,象徵化學研究從分子設計邁向實際應用的新時代。這項看似抽象的材料科學突破,已在全球能源轉型、環境治理與工業技術中展現驚人潛力。
中國大陸電池龍頭寧德時代(CATL)宣布突破性的鈉離子電池技術,本週三(23日)正式通過安全不燒不爆炸的標準認證,美國科技媒體稱其繼AI領域「DeepSeek時刻」之後又一次的震撼,這款新電池號稱可使用25年,成本僅傳統鋰電池的一成,提前十年實現量產,被視為電動車與重型運輸以及儲能技術的重大轉捩點。
晚上總是被尿意吵醒,頻尿的狀況可能不是單純水喝太多,還可能是健康警訊,泌尿科醫師高銘鴻指出,夜間起床尿2次以上就屬夜尿,其成因複雜,可能涉及膀胱、攝護腺、荷爾蒙或其他健康問題,其中老年人要小心,可能與高血壓及心臟衰竭相關。
大暑將至,氣溫節節高升,跨出冷氣房就像被保鮮膜裹住,悶得沒食慾,只想吃冰、喝飲料;但一時爽快過後,反而渾身發脹,昏昏欲睡。中醫表示身體脹不是胖,而是體內水代謝停滯,濕氣重。
大陸動力電池市場競爭持續升溫,「寧德時代」長期主導大陸動力電池市場,「比亞迪」則憑技術創新緊追在後。據《IT之家》報導,2024年兩家企業市占率高達70%左右。至於電池安全方面,大陸工信部今年4月發布新國家標準,對電池的熱失控、爆炸風險,提出更高安全門檻。
馬英九前總統上月參訪寧德時代,對其平均每秒製造1顆電芯的製造能力和充電5分鐘續航520公里的技術讚歎不已。行內有一句話:「全球動力電池看東亞,東亞動力電池看大陸」。韓國SNE Research發布「2024年十大電動汽車電池供應商」榜單,其中大陸占六家,寧德時代排名第一。
馬英九前總統上月參訪寧德時代,對其平均每秒製造1顆電芯的製造能力和充電5分鐘續航520公里的技術讚歎不已。行內有一句話:「全球動力電池看東亞,東亞動力電池看大陸」。韓國SNE Research發布「2024年十大電動汽車電池供應商」榜單,其中大陸占六家,寧德時代排名第一。
炎炎夏日,長時間流汗補充水分很重要,但也別忽略電解質。醫師劉博仁指出,電解質流失是中暑的常見原因,當鈉和鉀不足時,白開水喝再多也難維持體液平衡,導致低鈉症或電解質失衡,出現頭痛、噁心、抽筋、意識障礙等情況。
許多民眾對體態變化相當敏感,新陳代謝暨內分泌專科醫師許哲綸指出,常有人吃鹹酥雞當宵夜,隔天就覺得整個人腫了一圈,但其實是水腫所致,而非脂肪增加。他提醒,大量攝取鈉會導致水分滯留,使身體看起來腫脹,建議採取低鈉高鉀的生活型態,並搭配運動流汗,不僅能改善體態,還有助於維持心血管健康。
在環保意識高漲,碳排已成國際共識的現在,動力系統電氣化,成為主要的改革方向。雖然以鋰離子電池為基礎的電動車已經不罕見,但是它不適合用在飛機、火車和船舶上。如今,著名的麻州理工學院(MIT)的研究人員,發明了一種新配方的電池,有望幫助這些交通系統實現電氣化。
很多人以為只要運動量夠多,血壓自然會平穩,不過,營養師薛曉晶表示,單靠運動不足以穩定血壓,還要搭配吃低鈉、高鉀與高蛋白質的食物,才能發揮明顯降血壓效果,且運動完若吃錯東西,例如運動飲料、燒肉、啤酒等高鈉高糖食物,恐讓先前努力都白費。
在台灣醫療界,非侵入性「藥物+物理」雙軌治療模式已逐步導入心血管疾病整合治療中,特別對於無法再接受侵入性手術者,或長期控制不佳患者,提供一條低風險、高生活品質的治療途徑。
大陸電池龍頭寧德時代於21日舉辦主題為「邊界覺醒」的超級科技日,發表多項劃時代電池創新技術,包括超快充電池、鈉離子電池與雙核電池架構,全面展現寧德時代在新能源技術的研發實力。
華爾街見聞報導,寧德時代21日發表鈉新電池,該電池是全球首款車規級規模化量產應用的鈉離子電池,能夠在-40°C的環境下保持90%的能量保持率,電芯能量密度達到175 Wh/kg,具備超500公里的純電續航能力和超200公里的混動續航能力。該電池將於2025年12月正式量產出貨。
民眾普遍認為,味道清淡的食物較健康,不過營養師高敏敏表示,有些食物吃起來不鹹,其實暗藏健康隱憂,不知不覺吃下更多鈉,她列出9種隱藏版高鈉食物,包括麵線、義大利麵、玉米濃湯、麵筋罐頭、涼麵、吐司、蘇打餅乾、蔥油餅及運動飲料;其中100公克的麵線鈉含量竟高達2834毫克,直逼一碗泡麵,相當驚人。
鹽是人體必需的營養素,但攝取過量可能成為多種嚴重疾病的誘因。然而,究竟多少算「過量」?不同國家對每日鹽分攝取的標準各異,而學界對於最佳攝取量也仍存有爭議。
水分在人體內扮演重要的角色,「喝水減重」不僅簡單易行、成本低,還具備科學支持,長期落實能有效管理體重,讓身體更輕盈有活力。台南市立醫院營養師張秀如建議民眾,最好養成規律喝水的習慣,讓健康成為日常生活的一部分。
本土中型鋰電池芯、模組及系統製造商-昇陽電池3月18日首度在銅鑼新廠舉辦114年度第一次股東臨時會。董事長葉展豪回應股東提問時表示,今(114)年昇陽電池在手訂單超過20億元,根據現有訂單及年底預計股數推估,今年每股稅後純益(EPS)可達1.58元。114年昇陽銅鑼新廠積極擴產,憑藉中型電芯與模組製造的優勢,以靈活快速的應變能力,積極搶攻儲能、電動車、BBU(備援電池模組)、無人機及機器人等應用市場,產業需求動能強勁,未來營運成長性值得期待。
長期食用過多鹽分容易導致腎臟負擔,除了減少攝取量外,吃對食物對於腎臟健康也有幫助。營養學者洪泰雄分享10款護腎食材,包括小黃瓜、洋蔥、大蒜、橄欖油、蘋果、豆芽菜、黑木耳、羽衣甘藍、藍莓及魚油,只要吃對,就可以讓腎臟多撐好幾年。