1年排骨堆出3座101！「Uncle-K」插旗台中 爽抽首爾機票

台中美食激戰區公益路又有新開店，全台首家正宗馬鈴薯排骨火鍋專門店「Uncle-K馬鈴薯排骨火鍋」，以1年賣出的排骨量能堆出3座台北101的高人氣，插旗台中公益路。新開店進軍台中有備而來，以超越台北店鋪的整棟建築、供餐至凌晨2點、限定5道新菜色，為中台灣饕客帶來全方位的韓國料理新選擇。歡慶開幕，到店用餐者有機會抽中台北首爾來回機票。

東北角新玩法，走讀小漁村、海上看地景、泡海洋溫泉最療癒

【旅遊經 曹憶雯報導】

食欲之秋蟹宴登場

　入秋後蟹肉飽滿肥碩、蟹膏濃郁鮮甜，是最佳的黃金賞味期。為了迎接一年一度的食蟹旺季，星級飯店也應景推出以秋蟹為主題的限定菜單，主廚們嚴選帝王蟹、麵包蟹、紅蟳、大閘蟹、北海道鱈場蟹與空運波士頓龍蝦入饌，並以精湛技法烹調，展現秋日高檔海味的多變與豐美。

2025台灣溫泉養生與美食論壇福隆登場 特色美食澎湃上桌

秋蟹皇帝餐！「蟹煮隆恩」盛宴 集結帝王蟹、大閘蟹4大名蟹

入秋後蟹肉飽滿肥碩、蟹膏濃郁鮮甜，是最佳的黃金賞味期。JR東日本大飯店台北館內的「凱華樓」中華料理，即日起至11月30日推出「蟹煮隆恩」尊饌盛宴，嚴選帝王蟹、麵包蟹、紅蟳、大閘蟹4大名蟹，結合中華料理精髓，以沙拉、清蒸、灌湯包、炒飯、鍋物、蔥燒等多樣菜式，打造秋蟹盛典。半桌5人份13,400元，全桌10人份26,800元。

當．令．美．味－蟹蟹光臨惹味上桌！觀光飯店秋蟹大戰起跑

　秋風起、蟹腳癢，為搶先機，連續八年榮獲《台灣米其林指南》三星的君品酒店「頤宮」中餐廳，即日起至11月30日推出「星饌秋蟹饗宴」，行政主廚陳偉強以沙母、沙公、處女蟳，以及重量級加拿大黃金蟹演繹頂級蟹餚。台北寒舍艾美酒店「寒舍食譜」由行政主廚吳銘儒領軍，嚴選松葉蟹、紅蟳及沙母等珍饈，於9月29日至11月14日推出「金秋蟹宴」。JR東日本大飯店台北「凱華樓」中華料理自10月1日至11月30日推出「蟹煮隆恩」尊饌盛宴，主廚楊德興嚴選帝王蟹、麵包蟹、紅蟳、大閘蟹等四種鮮蟹入饌，以沙拉、清蒸、灌湯包、炒飯、鍋物、蔥燒等多樣菜式串連成桌菜，今秋觀光飯店秋蟹大戰正式鳴槍起跑。

4大名蟹齊聚！JR東日本大飯店台北凱華樓「蟹煮隆恩」開賣

入秋後蟹肉飽滿肥碩、蟹膏濃郁鮮甜，是最佳的黃金賞味期。JR東日本大飯店台北「凱華樓」中華料理自10月1日至11月30日推出「蟹煮隆恩」尊饌盛宴，嚴選帝王蟹、麵包蟹、紅蟳、大閘蟹四大珍饈，結合中華料理精髓，以沙拉、清蒸、灌湯包、炒飯、鍋物、蔥燒等多樣菜式，打造秋蟹盛典。半桌5人份13,400元，全桌10人份26,800元。

龍虎斑入菜！蘇澳漁會中秋海鮮禮盒 超值澎湃限量開賣

今年中秋，宜蘭蘇澳區漁會加碼推出超值海鮮禮盒，不僅有老饕最愛的「白腹鯖魚片禮盒」，還首度將中南部養殖的龍虎斑納入「鱻宴搶鮮集錦禮盒」，預計採購10噸，協助拓展國產魚的內銷市場，讓節慶餐桌既有美味也有在地漁民的支持。

跨火爐踩瓦片 柯奔老家探母

　民眾黨前主席柯文哲8日交保後即直奔新竹老家，並牽著妻子陳佩琪的手，微笑地跨火爐、踩瓦片去除穢氣，還拍拍望著他滿臉不捨的柯媽肩膀後一起進屋，一群人吃了豬腳麵線與冰棒，待了170分鐘才返回台北住處。對於柯批賴總統讓國家四分五裂，柯妹柯美蘭說，「公道自在人心，我想大家內心都有一把尺。」

柯P押滿一年要退房了！離開看守所前最後一餐「菜單曝光」

民眾黨前主席柯文哲因涉入京華城案被收押禁見，台北地方法院5日裁定7000萬交保，今（8）日上午柯文哲已同意交保，在享用看守所最後一餐後，預計下午1時30分搭車離開台北看守所。

漢堡x微醺x名廚 台南晶英「火焱盛典」三重奏9／12起跑

台南晶英攜手以直火料理為核心的創意品牌「火火火」，共同策畫年度盛事「火焱盛典」，集結屏東霧台鄉好茶村部落野味AKAME主廚彭天恩、台中米其林指南推薦Torien Yakitori鳥苑主廚湯仲鴻、以及被譽為「最會玩火的男人」FirePlay主廚蘇濟恒，串連三場火力全開的經典活動。首先登場是原生食材餐會〈火焱．伙宴〉，賦予味覺儀式感與原始魅力，接著主廚們走出廚房，登上期間限定〈微燻巴士〉，於老宅酒吧端出風味下酒菜，感受府城夜色的微醺溫度，最終壓軸於〈府城漢堡啤酒節〉，以聯名款炙烤漢堡與熱鬧市集氛圍中收尾。9月12日至14日，一連三天無縫接力，場域橫跨飯店、街區與廣場，讓整座城市成為一座流動的火焱派對。

響應台灣美食節 台北六福萬怡推「海之鮮旬味」套餐

響應《2025台灣美食節》，六福旅遊集團旗下台北六福萬怡酒店館內「粵亮」廣式料理餐廳即日起至12月31日推出「海之鮮旬味-台灣夏語」系列餐點，包含個人套餐與十人桌菜，並與旅行社攜手打造結合餐飲與旅遊的專屬行程，邀旅人用味蕾開啟夏日海島之旅。

《2025台灣美食節》盛大開跑 全台飯店旅行社齊聚 力麗觀光四館獻上夏日限定風味

響應台灣美食節 力麗觀光旗下4館推出主題饗宴迎客

響應讓美食成為觀光主角的「2025台灣美食節」，力麗觀光旗下力麗儷山林會館 日月潭館、日月潭力麗溫德姆溫泉酒店「邵」中餐廳、宜蘭力麗威斯汀度假酒店「舞」 日本料理，虫及力麗馬告生態園區「棲蘭山莊」，自8月1日至9月30日以「鮮味款待」為主軸推出主題美食，結合住宿與在地體驗，邀請旅人從餐桌啟程，品味一場專屬於台灣的風土旅行。

美國德州BBQ前十大名店進軍台灣　18小時柴燒煙燻、肉食控必吃經典拼盤

德州燒烤的魅力來自十多個小時的長時間柴燒後，為肉品賦予煙燻香氣並覆上一層深色外殼，造就外脆內多汁的迷人風味。近年在美國當地屢獲殊榮的名店「Dayne’s Craft Barbecue」，從德州的Aledo小鎮跨越超過12,000公里，海外首店落腳台北CITYLINK南港店8樓，將於7/31正式開幕。台灣團隊為了將獨具特色的德州燒烤風味帶到台灣，特別引進經典的「OFFSET偏位式煙燻爐」，為歡慶開幕，7/31～8/15還推出非酒精飲品買一送一。

三大直火料理名廚聯手炫技 台南晶英「火焱．伙宴」9／12登場

台南晶英酒店將於9月12日晚間起舉辦3天、5場年度客座餐會〈火焱．伙宴〉，請到屏東霧台鄉好茶村部落野味「AKAME」主廚彭天恩、台中米其林指南推「薦Torien Yakitori鳥苑」主廚湯仲鴻、以及被譽為「最會玩火的男人」的「FirePlay」主廚蘇濟恒等三位直火料理名廚攜手，以「火火火FireUp」品牌與飯店合作客座，帶領賓客於餐期間穿梭島嶼風味，體驗「移動式五感饗宴」，9月12日晚宴、13日與14日午、晚宴共五個場次，12道美饌與精選佐餐酒，每位含服務費11,800元， 7月30日中午12時於〈晶好購〉平台開放預訂。

礁溪長榮鳳凰酒店全龍蝦宴奢華登場 8道料理盡顯海味

搶攻夏日度假美食商機，礁溪長榮鳳凰酒店推出期間限定「龍蝦宴」，八道菜式從開胃前菜到主食，道道皆見波士頓活龍蝦入菜，堪稱今夏最豪華的海味饗宴。每位4,850元+10%起，7月16日起至9月底限量供應，八人起桌需提前一週預訂，龍蝦控可握「食機」品嚐。

平日午餐54道粵菜港點吃到飽！ 六福萬怡「粵亮」開訂

坐落四鐵共構南港站的台北六福萬怡酒店的粵亮廣式料理將於7月1日至9月30日，周一至周五午餐時段，推出「粵亮尋飽」粵菜港點吃到飽活動，本次菜餚品項再升級，共多達54道粵菜及港點皆無限吃到飽，從經典燒臘前菜「蔥香玫瑰油雞腿」、「粵亮掛爐烤鴨」，熱炒主食「XO醬桂花蘿蔔糕」、到粵亮招牌手工港點「鳳尾蝦燒賣」、「腐衣牛肉丸」等，成人售價1,280元起、滿6歲至未滿12歲孩童售價799元起，6歲以下幼童免費。費用均再酌收一成服務費。

壽司郎X辻利茶舗可麗餅、聖代登場 藏壽司巧克力霜淇淋迎戰

連鎖壽司店強強聯手，攜手人氣名店、IP推各式新品與周邊，刺激人流上漲20％。壽司郎除了推「美味九州」期間限定系列，更與日本百年抹茶名店「辻利茶舗」打造話題聯名甜點；藏壽司則首度攜手人氣動漫《SPY×FAMILY間諜家家酒》推各式周邊，吸引粉絲關注。

天成逸旅舶寓高雄推春季住房優惠 Happy Hour無限暢享

搶攻春季出遊旅宿商機，由鳳凰旅遊與天成飯店集團共同打造的「天成逸旅．舶寓高雄」自4月1日至12月19日止推出「尊寵假期」住房優惠，雙人房一泊二食3,861元起，入住期間可享有新進駐為高雄在地主打婚禮、私廚的夏泉中餐廳服務的在地風味客房早餐及全新登場Happy Hour，Happy Hour無限嘗品項包括精選炸物、現烤吐司佐多款進口手工果醬、精緻餅乾糖果等，另有近十款咖啡茶飲及啤酒無限暢飲，沉醉於優雅氛圍中，為住宿時光添上一抹悠閒與愜意。