星巴克中國6成股權 賣博裕資本

　星巴克中國業務出售案塵埃落定，4日宣布將把60％股權出售給本土投資公司博裕資本（Boyu Capital），交易估值約40億美元，西雅圖總部則保留40％股權。雙方將共同經營一家合資公司，進一步推動星巴克在中國的本土化發展，目標將把門市數量從目前的8,000家，逐步增加至2萬家。

雲林 台灣咖啡節 馬雲推美酒加咖啡

　雲林縣政府主辦的「2025台灣咖啡節」1日在古坑綠色隧道登場，邀集全台13個縣市、超過百家咖啡業者擺攤，吸引咖啡迷逐攤品嘗，連江縣副縣長陳冠人更帶著馬祖酒廠的美酒，與縣長張麗善共同行銷「日光微醺」咖啡美酒禮盒，象徵兩縣展開「馬雲計畫」。

咖啡香遇上酒香！雲林、馬祖首長聯手推「日光微醺」

雲林縣政府主辦的「2025台灣咖啡節」今（1日）在古坑綠色隧道登場，今年邀集全台13個縣市、超過百家咖啡業者擺攤，吸引咖啡迷逐攤品嘗，花蓮復興鄉業者也參展，連江縣副縣長陳冠人更帶著馬祖酒廠的美酒，與縣長張麗善共同推出「日光微醺」咖啡美酒禮盒，象徵兩縣展開「馬雲計畫」。

鍾睒睒 四度榮登大陸首富

　胡潤研究院28日公布「2025胡潤百富榜」，農夫山泉創辦人鍾睒睒重返大陸首富，財富年增56％至人民幣（下同）5,300億元，刷新大陸首富紀錄，「四度登頂」的紀錄更追平阿里巴巴創辦人馬雲。另外，小米創辦人雷軍財富暴增1.5倍，成為今年增長最多的企業家。

胡潤百富榜出爐！鍾睒睒四度登頂中國首富 張一鳴及馬化騰居第二及第三

胡潤研究院公布2025胡潤百富榜，農夫山泉創始人鍾睒睒以人民幣（下同）5,300億元第四次成為中國首富，並刷新中國首富的財富紀錄。

中央、花蓮前進指揮所已退場 雲林重機具隊堅守光復善後

中央及花蓮縣政府在花蓮光復鄉設置的前進指揮所22日已退場，雲林縣政府交通工務局派出的新科營造、義力營造兩家公司所組成的重機具隊伍，仍堅守在花蓮善後，他們是最早進駐、也將是最後撤離的隊伍。

輝達GB300起飛！謝金河曝8檔大漲一波 PCB、記憶體全沸騰

新．廚．新．菜．單－綜藝大集合！最老字號五星日料餐廳「桃山」新菜單開箱

　台北最老字號五星飯店日料餐廳、台北喜來登飯店「桃山」日料餐廳，請到京都會席料理的日籍名廚菊地良幸（Kikuchi Yoshiyuki）擔任料理長。這是一個「不容易的職位」，因為每個餐期可接待108位客人的「桃山」不小，且同時要供應會席料理、日式定食、日式火鍋與下酒的酒餚，同時餐廳的常客、熟客中不少政商名流與企業聞人，若「沒有三兩三」，一般主廚恐扛不住這工作。如今，廚藝資歷逾28年的菊地良幸走馬出任「桃山」料理長，並自10月起推出全新菜單，除有以和牛、龍蝦、紅蟳入饌烹製的「秋之旬味」會席料理，亦有每道350元起的單點酒餚，堪稱「日本料理綜藝大集合」，迎接食家饕客用舌尖味蕾逐一校閱品嘗。

全台最資深五星日料餐廳 「桃山」新菜單可豐可儉

台北最老字號五星飯店日料餐廳、台北喜來登飯店〈桃山〉日料餐廳，請到京都會席料理的日籍名廚菊地良幸（Kikuchi Yoshiyuki）擔任料理長。這是一個「不容易的職位」，因為每個餐期可接待108位客人的〈桃山〉不小，且同時要供應會席料理、日式定食、日式火鍋與下酒的酒餚，同時餐廳的常客、熟客中不少政商名流與企業聞人，若「沒有三兩三」，一般主廚恐扛不住這工作。如今，廚藝資歷逾28年的菊地良幸走馬出任〈桃山〉料理長，並自10月起推出全新菜單，除了有用和牛、龍蝦、紅蟳入饌烹製的「秋之旬味」會席料理，亦有每道350元起的單點酒餚，堪稱「日本料理綜藝大集合」，迎接食家饕客用舌尖味蕾逐一校閱品嘗。

黃仁勳急什麼？郭正亮提「馬雲轉做AI」：華為追上來了

美國對中國大陸祭出科技管制，GPU巨頭NVIDIA無法倖免，執行長黃仁勳表示，4年前輝達在大陸市佔率約95％，如今只剩50％，憂慮溢於言表。前立委郭正亮指出，大陸科技公司如果做到10％、20％，很快就發生超越，華為在軟體算力上下工夫，馬雲也研發PPU晶片，難怪黃仁勳著急。

陸晶圓一哥二哥猛飆 3台廠卻大落後！謝金河曝「輸在這關鍵點」

台股在台積電帶領下，不知不覺中漲到二六三九四．○三，對比川普四月祭出關稅，台股最慘跌到一七三○六．九七，在這半年之中，加權指數已經拉升了九○八七．○六，台股不但越過二四四一六的前波高點，而且直奔三萬點，現在大家心中最關切的是台股漲這麼多，會不會崩盤？也有人用另一種期待的心情問，台股還有什麼可以買？

京都秋味上桌！台北喜來登桃山推菊地良幸主廚會席饗宴

【旅遊經 洪書瑱報導】日本的秋天一直「遊」國人喜愛的楓紅場景，其中京都的秋天因絢爛的秋色加上沉靜的氛圍，多了一種夢幻與禪意，或許您此時無法出國，再加上時空還略有不同，若想在台感受這份「秋禪」，不妨至台北喜來登桃山日式料亭，這間餐廳以京都風情氛圍聞名，也有二十餘年歷史，是少數仍保有榻榻米空間的正統日式餐廳，而且從今（2025）年的秋季開始，也將京都的秋詩以美饌及器皿「畫進」宴席之上，而主推這一場京都秋景之人，即是新任的東京料理大師「菊地良幸」，菊地料理長深受京都飲食文化薰陶，專精京都會席視四季旬味與餐酒搭配，擅以職人手藝融入創新巧思。即日起，菊地料理長將推出「秋之旬味」，以A5和牛、龍蝦、紅蟳、魟魚等海陸美味入饌，設計了會席套餐與多款佐酒單點，引您用舌尖細品這季節層次韻「味」。

台積電AI戰場靠台廠英雄！謝金河點名「這家隱形大黑馬」 股價5元飆千元

全球都在AI賽道上大舉投入。財信傳媒董事長謝金河指出，台積電正處於這條產業鏈的核心位置，然而在數百家供應商中，別忘了還有台廠隱形供應鏈，最具代表性的就是智邦科技，股價最慘一度跌至4.98元，如今飆上千元，凸顯AI數據中心的投資威力。

巴菲特賣光比亞迪 改押這5檔「一股不賣」！專家示警一事

股神巴菲特旗下的波克夏公司近期出清大陸電動車巨擘比亞迪持股，結束長達17年的投資，獲利了結，引發市場關注。財信傳媒董事長謝金河指出，此時巴菲特卻大舉加碼日本五大商社，並喊出「一股不賣」，與全數出清比亞迪形成鮮明對比，顯示大陸電動車產業在激烈削價競爭後，可能已經達到高峰。今年大陸股市重心轉向AI產業，將牽動市場下一波變化，比亞迪可能面臨辛苦的調整期。

淘寶宣布 雙11擴展至全球20個市場

阿里巴巴集團旗下的淘寶於22日宣布，今年將全球規模最大、銷售額最高的「雙11購物節」活動，擴展至中國大陸以外的20個市場，為全球最大購物節的市場版圖樹立全新里程碑。淘寶並將提供中文、英語、馬來語、泰語及俄語5種語言版本，並推出一系列本地化的雙11優惠活動。

《港股》恆指大漲469點 AI概念股齊上揚

香港股市周三開高走高，全日高走，大陸股市也全面上揚。社交媒體平台TikTok在美國運營的協議，繼續在談判中取得了進展。市場也憧憬美中兩國領導人的通話。

《港股》恆指早盤強硬 阿里和中芯勁揚

聯準會正在召開政策會議，預計周三稍晚將公布利率決議。美股隔夜偏弱，反映中概股的金龍中國指數則上揚1.76%。大陸股市周三早盤偏弱。香港股市在持穩一天之後，周三高開115點或0.44%，隨後穩健擴大漲勢。

馬雲傳重返阿里 操刀AI、電商戰

　自大陸政府2020年底對科技巨頭阿里巴巴展開反壟斷調查起，該公司創辦人馬雲淡出公眾視野數年後，如今傳出重返阿里園區。外媒報導，馬雲近期在阿里的直接參與度達到五年來最強，阿里近期聚焦AI轉型，以及向電商對手京東、美團宣戰，皆為馬雲在幕後操作的手筆。

馬雲強勢回歸 小米對標iPhone

　大陸科技企業正加速從規模競爭轉向品牌、技術與策略競爭。小米手機宣布推出小米17系列，跳過16，執行長雷軍強調「全面對標iPhone，正面迎戰！」阿里巴巴創辦人馬雲淡出公眾視野數年後，盛傳強勢回歸，助阿里轉向人工智慧（AI）與電商補貼戰；此外，騰訊宣布，已全面適配大陸主流國產晶片、AI算力與開源投入。

Labubu退燒 泡泡瑪特股價崩

　在港股上市的大陸潮玩公司泡泡瑪特，旗下公仔Labubu日前在名人加持下全球爆紅，一度激勵股價飆漲。但近日Labubu出現退燒跡象，除了二手市場價格崩跌外，摩根大通也示警泡泡瑪特估值過高，負面消息拖累其股價近日跌跌不休，市值蒸發逾港幣1,000億元。