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「2025高雄魷魚季」30日於旗津區舉行,開幕儀式由高市府副祕書長王宏榮、海洋局長石慶豐、旗津區長以及多位立委、議員共同出席,活動以「野餐∞音樂會」為主軸,現場有美食攤位組成的市集以及各式表演,讓參與者在專屬野餐區享受美食與表演,吸引約2500位民眾參與。
【旅遊經 編輯部報導】昨(17)日由台灣農業跨領域發展協會(AMOT)舉辦-第10屆「星級溯源餐廳評鑑獎」,相關名單公布,其中「煙波國際觀光集團」旗下共9間餐廳,齊獲評二星等級,一共榮獲18星殊榮,成為本屆飯店旅宿業獲星數量最多的企業。由企業品牌永續處副總經理王泳涵代表領獎,展現集團落實企業永續與食安承諾的卓著成果,為感謝大眾長期以來的支持與肯定,煙波國際觀光集團即日起至6月30日止,推出星級溯源得獎餐廳回饋活動,於指定餐廳用餐可享9折優惠,其中「醉月樓中餐廳」適用於午餐與晚餐時段,全台煙波早午餐BUFFET則適用於早餐加購使用。
第10屆「星級溯源餐廳評鑑獎」由台灣農業跨領域發展協會(AMOT)主辦,於今(17日)盛大舉辦,煙波國際觀光集團旗下共9間餐廳齊獲評二星等級,累計榮獲18星殊榮,成為本屆飯店旅宿業獲星數量最多的企業。
十大創意粽口味大公開
端午佳節將至,義大天悅飯店廣受好評的粽子禮盒再度熱騰騰回歸!今年主打的「古早八寶粽禮盒」延續經典風味,豪氣加入多塊五花肉與整顆干貝,搭配魷魚絲、鹹蛋黃、花生、香菇與栗子等頂級食材,口感層層堆疊、飽滿入味。每一顆粽子皆使用嚴選圓糯米包裹,吸附滷汁與粽葉清香,鹹香中帶有鮮甜,讓人一口接一口。全素「好事花生素粽禮盒」則以香菇、珍珠菇、杏鮑菇為主角,搭配芋頭、白果與入口即化的花生,講究食材原味,口感綿密健康無負擔,素食者也能開心過節。2款禮盒皆為8入裝,即日起至5月31日止開放預訂,售價分別為1,190元與1,080元,5月5日前完成付訂再享9折優惠,數量有限、敬請把握!
元宵節將至,澎湖居民除乞龜保平安外,不少廟宇也趁勢推出摸彩搏大獎,且還不約而同推出的都是百萬元以上名車,以湖西鄉尖山顯濟殿的「東山再起摸彩活動」最夯,頭獎是價值180萬元的LEXUS NX200 豪華版休旅車,且去年11月上旬彩券就搶先開賣,3萬張彩券早已售罄,就等12日元宵節當晚最後開獎。
大寒過後,離農曆新年不遠,這時家家戶戶忙碌起來,花崗石轤碾米後把白白胖胖麵粉袋用一大塊石頭壓榨,流出泌泌白汁靜置一夜後,隔天重頭戲就是炊紅龜粿。
下周就是農曆新年,許多年菜裡都會放干貝,但真干貝、組合干貝、腰子干貝,你分得清楚嗎?營養師高敏敏表示,真干貝的大小形狀不一,肉質細嫩呈絲狀,如果一咬下去,肉質呈現塊狀或口感偏柴,有可能是買到組合干貝或腰子干貝,只要細細品味,就可以分得出來。
農曆春節將至,婆婆媽媽們已開始著手準備豐盛年菜食材開心迎新年。為讓民眾吃得安心,金門縣衛生局副局長李金治今(8)日率所屬會同相關單位人員,共同前往金城東門市場莒光路及民族路商家、特產行、雜貨店,以及盈春閣、海洋、紅龍、龍都、金喜來、葡京等宴席、團餐餐廳等進行食品良好衛生規範準則及食品安全聯合稽查。現場查核食品標示、肉品來源、食材來源、環境衛生,抽驗全數合格。
家樂福為台灣棒球奪冠祭出優惠,動員家樂福量販、超市、線上購物、家速配齊發:11/25至11/27家樂福披薩18吋披薩口味任選1款,原價299折20元;11/25、26金牌ONE台灣啤酒500ml 129元,原價160元。
一名18歲的烏克蘭女生Julia,特地飛來台灣生活並決定向男友求婚,而她來台之後,努力學習在地飲食文化,於是和70歲的台灣婆婆一起逛傳統市場,整個過程也被Youtube頻道《Stopkiddinstudio》(不要鬧工作室)記錄下來。第一次看到乾貨的她覺得很新奇,不斷沿途試吃,最後也點出台灣傳統市場的關鍵特色。
台南晶英酒店今(15)日迎來10周年慶,身為美食之都的國際級酒店,歡慶10周年,台南晶英特邀馬來西亞檳城「感情餐廳Kebaya Dining Room」來台舉辦「雙城記 細說檳城」餐會,以15至17世紀間華人與馬來人通婚的後代「峇峇娘惹」為題,帶來8道創意菜式。現場更以著名「長桌宴」佈置增添民族融合的高貴儀式感,沉浸式展現娘惹食藝的優雅氛圍。9月14日晚宴已順利落幕,15日還有一場午宴,4人起桌每位1680元。台南晶英表示2場次共200個名額,目前達9成滿。
為提供客人獨特美食體驗,並透過食物認識各國飲食文化,台南晶英酒店邀請到馬來西亞檳城的《感情餐廳》(Kebaya Dining Room)來台舉辦「雙城記--細說檳城」餐會,以15至17世紀間華人與馬來人通婚的後代「峇峇娘惹」為題,帶來8道娘惹美食,現場將以著名「長桌宴」布置增添民族融合的高貴儀式感,沉浸式展現娘惹食藝的優雅氛圍。9月14日晚宴、9月15日午宴,四人起桌每位1,680元起,8月31前預訂八人以上加贈紅酒乙瓶。台南晶英酒店更與飲食作家陳靜宜共同策劃「檳城與府城」講座,探討這兩座城市深受多元族群影響的歷史背景與飲食縮影,引領賓客藉由味覺與聽覺,認識「雙城」獨具風格的魅力。
去年初次亮相的宏匯廣場日本展,今年再度回歸,將於8月2日至8月18日在宏匯廣場11樓登場,不用出國即可置身日本街頭,本次規模更勝以往,一口氣增加近20家櫃位,共邀集34家美食小點、日貨零食、手作工藝逸品等店家設展,現場將販售職人現做日式熟食,及正宗老字號甜品。
【旅遊經 洪書瑱報導】
凱米颱風襲台,超強風雨挾帶西南氣流的威力讓許多人不敢掉以輕心;而近年加盟到中職的韓籍啦啦隊女神安芝儇與Mingo(朴旻曙),雖然兩人沒有遇到淹水,但錯過班機的Mingo(朴旻曙),在風雨中拖著行李箱行走,也首度見識到凱米颱風的可怕。
四年一次的夏季奧運即將於26日在花都巴黎開幕,賽程長達半個月,除紡織成衣、製鞋、運動器材、航空等奧運概念股儒鴻、聚陽、寶成、面板群創、友達、瑞軒已提前拉貨受惠外,開幕後收視率成長、申辦高速上網/OTT用戶增加,亦將推升中華電、愛爾達-創、大豐電、台數科等電信、有線電視族群受惠。
悶熱夏夜,小酌配開胃零食最對味,超商集結一系列啤酒、下酒菜、零嘴等祭出優惠,指定品項6折起,標榜想吃什麼都能在巷口便利店一站購足。
將迎來端午佳節,飄香粽禮百花爭鳴。煙波集團今年以新竹湖濱館「醉月樓中餐廳」3大名菜重新解構、創意入粽,推出「醉粵舞粽香」迎佳節。粽子口味有復刻頂級年菜之王佛跳牆的「御品海皇佛跳牆粽」、人氣燒烤雙味拼製成的「廣式明爐雙拼粽」及國宴甜湯精華入餡的「紫米銀耳相思粽」。粽禮5入裝原價1399元,5月31日前預購享早鳥優惠價1099元,現省300元。
搶端午粽禮商機,煙波集團今年以新竹湖濱館「醉月樓中餐廳」三大亮點菜色,重新解構、創意入粽,包括有「御品海皇佛跳牆粽」、「廣式明爐雙拼粽」及「紫米銀耳相思粽」,透過精燉烹煨,承襲粵菜飲食風華,打造高規格的味蕾饗宴,即日起至6月5日以「醉粵舞粽香」繁華登場,5入裝、原價1,399元,5月31日前預購享早鳥優惠價1,099元。