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在烤鴨腹中和提味甜麵醬中加了金棗乾,並用新鮮鳳梨塊搭配小黃瓜條和蔥白絲,搭配鴨皮鴨肉作為「片皮鴨卷」內餡;在蒸燉的「廣式清湯佛跳牆」湯盅上覆蓋荷葉「吸油」。這是台北信義區Att Valley內全新中餐廳「芯聚苑」菜單上的菜式。11月7日正式試營運的「芯聚苑」,內場廚房除配置有炒鍋、叉燒與港點「三本柱」外,且主廚團隊成員皆系出五星級飯店,所以底氣足、「食」力夠, 故能以「旗艦級」規格與「經典傳承×味覺革新」的品牌理念插旗高端美食一級戰區台北信義區。
在烤鴨腹中和提味甜麵醬中加了金棗乾,並用新鮮鳳梨塊搭配小黃瓜條和蔥白絲,搭配鴨皮鴨肉作為〈片皮鴨卷〉內餡;在蒸燉的〈廣式清湯佛跳牆〉湯盅上覆蓋荷葉「吸油」。這是台北信義區Att Valley內全新中餐廳〈芯聚苑〉菜單上的菜式。11月7日正式試營運的〈芯聚苑〉,內場廚房除配置有炒鍋、叉臘與港點「三本柱」外,且主廚團隊成員皆系出五星級飯店,所以底氣足、「食」力夠, 故能以「旗艦級」規格與「經典傳承 X 味覺革新」的品牌理念插旗高端美食一級戰區台北信義區。
那個搗蛋討糖的節日到來啦!萬聖節精心扮妝參加遊行有點懶,卻又想要一點儀式感?沒有什麼是來頓好吃的不能解決的,不行就吃兩頓!除了上街玩樂,各大速食品牌、餐廳、飯店等,莫不為了搶攻萬聖節商機卯足勁,萬聖節限定餐飲又萌又好吃,還能搭上節慶優惠,無論是揪親友開趴還是犒賞自己,保證超值又開心!
迎接萬聖節,漢來美食餐飲集團以「萬聖暗夜饗宴」為主題,從即日起到10月31日期間限定販售多款吸睛烘焙及飲品,邀請饕客一同踏入奇幻又詭譎的甜點世界,體驗只屬於萬聖節的奇妙味覺探險!旗下「日日烘焙坊」與「糕餅小舖」共同推出6款造型吸睛、風味創新的萬聖節限定甜點,而高雄漢來與台北漢來的「大廳酒廊」亦同步登場萬聖限定飲品與午茶組,從甜點到飲品都充滿萬聖節的玩味精神。
近些年來,醋不僅是調味料,甚至是保健飲品。婦產科醫師邱筱宸表示,醋有益健康,主要是來自於當中的成分醋酸,研究發現,醋酸具有提升胰島素敏感性、降低血糖、增加飽足感、減少肝臟脂肪生成的潛力,建議可在餐中或餐後攝取少量稀釋醋(15到30c.c),替健康加一點助力。
首爾版《米其林指南》讚譽他「成功將韓國料理提升至世界舞台,並持續探索風味的極限」。《The World’s 50 Best Restaurants》形容他是「讓韓國料理在國際餐飲版圖上發光的重要推手」。他是2025年韓國唯一米其林三星餐廳「Mingles」的主廚姜珉求(Mingoo Kang),日前台北晶華酒邀請他來台客座,十道菜、每人每套19,800元+10%的三星饗宴,是以「韓醬」入饌、並以當代精緻法菜廚藝轉譯韓食文化。連甜點都有「韓味」,非常特別。
七夕情人節將至,各大百貨爭相推出浪漫餐飲體驗。SOGO台北店觀察,忠孝館中式餐廳如漢來蔬食、米其林一星莆田訂位率已近6成,預計月底更攀升;新光三越則網羅超過250家餐廳,精選多款限定套餐;Global Mall情人餐則推受歡迎的異國美食。加上星級飯店也紛推餐飲專案,讓七夕餐飲市場持續升溫。
即將迎來七夕情人節,在這個牛郎織女相會的浪漫節日,台北遠東香格里拉和「華山町」餐酒館不約而同推出限定優惠搶賺情人荷包;前者以節慶相關的住房、餐飲、蛋糕,滿足情人們的多元需求;後者以炭烤海鮮盆和飲品買1送1寵愛有情人。
暑假進入最後倒數,8月底即將迎來七夕情人節與開學季,Global Mall屏東市把握假期尾聲祭「八月必BUY指南」,無論是情人間的浪漫互動,還是學生族的開學準備,都能一次購足。七夕規劃浪漫行程,絕對能讓感情加速升溫,特別聚焦禮物、美食推薦兩大慶祝攻略,精選錶款、香氛到3C推優惠7折起,餐廳也力推海陸饗宴、精緻定食等各式雙人套餐,並加碼贈巧克力花束,8月29日至8月31日會員餐飲當日單筆消費滿520元即可兌限量金莎花束乙份,打造專屬兩人的浪漫體驗。同時,因應開學季,也力推「開學補給指南」精選書包、運動鞋與科技3C用品,滿足小學新生到大專院校新鮮人上學所需。此外,即日起至8月31日推BT21「夏日集章活動」,至館內任兩處打卡點蒐集BT21限定印章,於服務台出示APP會員即可抽BT21好禮,用繽紛色彩為暑假尾聲增添療癒感。
當牛郎與織女在銀河之畔重逢的夜晚,愛值得用精緻饗宴細細珍藏。今年,高雄洲際酒店SEEDS大地義式餐廳以正統義大利料理精神為靈感,結合頂級食材與細膩烹調,將愛情化作一道道豐富多樣、層次分明的義式美饌,讓戀人們在燈光與音樂的浪漫氛圍中,細品舌尖上的詩篇。
七夕情人節將至,百貨與景點紛祭出浪漫獻禮與限定活動,搶攻甜蜜商機。SOGO台北店不僅推出精品珠寶、香氛、時尚單品等,再搭配購物回饋與限定占卜體驗;台北101觀景台則主打雙人套票與雲端約會體驗,讓戀人能以優惠價格登高賞景,留下獨特回憶。
七夕情人節將至,百貨與景點紛祭出浪漫獻禮與限定活動,搶攻甜蜜商機。SOGO台北店不僅推出精品珠寶、香氛、時尚單品等,再搭配購物回饋與限定占卜體驗;台北101觀景台則主打雙人套票與雲端約會體驗,讓戀人能以優惠價格登高賞景,留下獨特回憶。
為搶攻七夕情人節浪漫商機,台北遠東香格里拉即日起精心策畫一系列浪漫提案。被譽為台北市最浪漫的景觀餐廳馬可波羅,將於8月29日至31日期間,由主廚以「日本鹿兒島A5和牛」與「義大利松露」等頂級食材打造四道式義式饗宴,每位2,880+10%元。飯店一樓的The Cake Room則推出「心動拼圖」七吋造型蛋糕,售價1,680元。嚮往城市微旅行,飯店特別規劃「舒活煥新Spa之旅」住房專案,每晚11,200+15.5%元起。為戀人們獻上專注於身心療癒的奢華體驗。
曾被國際知名旅遊網站「Big 7 Travel」譽為「亞洲第二好吃雞翅」、「全台北最好吃雞翅」的「GUMGUM」雞翅啤酒餐廳,正式插旗台北小巨蛋開設第四家分店,8月1日開幕的「GUMGUM」小巨蛋店除推出全新口味雞翅,並規畫了台北小巨蛋設立20年來首間戶外精釀啤酒吧台,客人不必進店也能Chill喝。此外,該店並正式進軍早午餐市場,以獨特的「披薩三明治」為主力產品,爭取品味男女與家庭客青睞。
今年是日本山形水果150週年,是JR東日本大飯店台北開業四周年,飯店甜點房主廚黃伯欽(Jeff Huang)精選庄內產哈密瓜,設計14道甜鹹交織的「山形縣庄內產哈密瓜下午茶」,限量供應至8月18日,消費者還有機會抽中JR EAST PASS東北五日券,贏得周遊日本東北的驚喜彩蛋。
看好甜點療癒商機持續發燒,超商雙雄強攻聯名換粉策略,訴求美味質感再升級,萊爾富、OKmart則各自推專屬甜品,打造多元午茶饗宴,業者觀察民眾逐漸出現甜點搭餐購買習慣,帶動烘焙、甜點等類別業績穩定成長逾1成,預計新品加持下,業績有望再增10%至20%。
看好甜點療癒商機持續發燒,超商雙雄強攻聯名換粉策略,訴求美味質感再升級,萊爾富、OKmart則各自推專屬甜品,打造多元午茶饗宴,業者觀察民眾逐漸出現甜點搭餐購買習慣,買便當時順手加購點心寵愛味蕾,帶動烘焙、甜點等類別業績穩定成長逾1成,預計新品加持下,業績有望再增10%至20%。
隨88父親節腳步接近,台中觀光飯店業者近期紛紛推出父親節主題蛋糕搶市,今年端出金磚蛋糕、靶心蛋糕、夏日水果籃蛋糕等,預購父親節主題蛋糕,業者甚至加碼贈送旅行電動刮鬍刀。飯店業者表示,今年飯店市場父親節主題蛋糕,都在比創意、比口味,各擁特色,每模6~7吋蛋糕,售價在900~1,300元之間,7月底前預購,還可享早鳥優惠價!
夏日炎炎,胃口被暑氣喚醒,品嘗美食,搭配一杯飲料更能安撫身心。
太魯閣國家公園第一階段步道開放,花蓮也迎來重新被看見的機會。為讓旅人再次走進山與海的壯麗風光,太魯閣晶英酒店攜手瑞穗天合國際觀光飯店、理想大地渡假飯店、遠雄悅來大飯店、美侖大飯店與福容大飯店等五大觀光飯店,推出「花蓮1+1雙宿聯名住房專案」,邀請旅人用兩晚時間、任選兩家飯店入住,走一趟從山巒到海岸、從文化到自然的避暑之旅。專案兩人成行、平日入住11,000元起,即日起至9月30日開放預訂。