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以下是含有隔夜菜的搜寻结果，共31笔
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别再冤枉隔夜菜！这4种食物最危险 放一晚就该倒掉
许多人一听到「隔夜菜」就联想到亚硝酸盐、致癌等字眼，甚至将其视为「健康杀手」，但《搜狐网》健康专栏指出，若保存得当，多数隔夜菜并不会致癌，真正不能隔夜、放一晚就可能出问题的，其实是海鲜熟食、半熟鸡蛋、凉拌木耳以及豆浆这4类食物，若不慎食用，恐引发肠胃炎甚至中毒。
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夏日饮食危机多 颱风天卫生差 补充益生菌护健康
近期热带低压、颱风环流围绕臺湾，中南部因接连豪大雨淹水，北部则是高温湿热，让人食欲不振，也成为细菌滋生的温床，稍有不慎，就可能病从口入。医师提醒，应依个人需求选择多吃蔬果、发酵食物或保健食品补充益生菌，有助维持消化道机能。
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每晚甩卖的中产超市 成了抠门人的快乐老家
据《Vista看天下》报导，最能理解灰姑娘的人，一定不是童话里的王子，而是当代打工人。灰姑娘要赶在凌晨12点之前离开舞会，从华丽女郎变回灰扑扑的样子；而为了生活精打细算的打工人们，则需要卡在晚上八点之后走进生鲜超市，从看啥都嫌贵的抠搜人，华丽变身「从这儿到这儿全部拿下」的痛快扫货侠。
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4食物不要隔夜吃 医喊留荤不留素：泡发木耳最夺命
很多人都会担心隔夜的食物、水，吃下后对身体健康的危害，不过只要保存得当，大多数仍可以安心食用。医师黄轩指出，喝隔夜水并不会致癌，隔夜菜做好保存与加热，大多数都安全，不过仍建议「留荤不留素」，泡发木耳与银耳、绿叶蔬菜、凉拌菜、溏心蛋，最好不要隔夜吃。
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不是吃隔夜菜就会罹癌！3情况可吃 4类食物才毒
吃隔夜菜到底会不会致癌？医师蔡明劼认为吃隔夜菜后，人体内要形成足量的致癌物，其实条件不易达成，并非吃一次就会马上罹癌，只要保存方式得当、避免细菌滋生、充分加热食用，绝大多数隔夜菜仍可安全食用。他提醒腌制加工肉品、高温烹调与油炸食物、含糖饮料、超加工食品，比隔夜菜还更值得担心。
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微波炉加热藏1缺点 医：害拉肚子、肠胃炎
许多人会用微波炉来加热剩菜，但往往忽略其「局限性」。肾臟科医师江守山指出，微波炉加热深度仅5公分，用它来加热生菌数偏高的剩菜，很容易因加热不完全导致腹泻。
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常吃隔夜菜、特价品 52岁女一就医就肠癌末期
买到特价即期蔬果，有些人会有赚到的感觉，但真的是这样吗？肿瘤科医师廖继鼎分享有位52岁女子，总是吃隔夜菜、特价食品，也舍不得花钱做健检，前阵子因肚子突然剧痛就医，竟被诊断是第4期大肠癌，连手术机会都没有，让他不禁感嘆，「我们认为的省钱，其实可能都在一点一滴累积出癌症。」
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小满6禁忌千万别犯 做1事恐破财整年
下周三（21日）即将迎来24节气中的「小满」，此时太阳位于黄经60度，是农作物逐渐饱满但尚未成熟的时节。由于气温明显升高、降雨频率增加，湿气也随之加重，清水孟国际塔罗小孟老师提醒，小满节气期间需特别注意6大生活禁忌，否则可能影响身体健康与整体运势。在养生方面，建议可多摄取具有祛湿作用的食材，如绿豆、冬瓜、薏仁与山药，有助于调理体质、排除体内湿气。
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剀剀案！讯问当时为何不就医？ 恶保母刘彩萱辩称：以为卡到阴
震惊消息！剀剀案今日（30日）下午的证据调查庭出现重大转折，原本否认涉案的刘姓保母，竟然全盘承认所有罪行，甚至在法庭上崩溃痛哭，坦承曾对剀剀施加暴力行为，包含不给予食物等虐待，更甚者，她声称未带剀剀寻求医疗协助，是因为误以为他受到邪魔影响，俗称「卡到阴」，出现如此荒谬的说词，引发旁听民眾强烈不满，怒斥这根本是虚情假意的鱷鱼眼泪。
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不碰淀粉亏大了！研究曝碳水吃到这份量 最抗老化助长寿
怕胖就不吃淀粉？这样的饮食法当心伤身，还可能错过延缓老化的机会。医师黄轩分享研究指出，当碳水化合物占总热量约53.7%，能增加体内长寿蛋白Klotho的浓度，有效延缓老化、促进神经健康，白米、糙米、地瓜、燕麦可以轮流吃。
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中时社论》政治正确放两旁 企业生存摆中间
美国总统川普祭出「对等关税」，台湾出乎意料高达32%，吓坏厂商和投资人，股市也被打趴，台股7日收盘无量崩跌，8日成交量回稳但跌势不止，两个交易日跌了近3千点，幅度之大可说是史上首见。政府端出的880亿元出口供应链支持方案成效如何，股市已给出答案。
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今年清明超特别！3地雷食物别吃 恐百病齐发
清明是一年中的第五个节气，蕴含「天清地明」之意，除了具有缅怀先人、扫墓祭祖的含义，也是一年之中养生保健的重要时期。「尤其今年格外重要！」邹玮伦中医师告诉CTWANT，农历蛇年适逢「闰六月」，所以夏天特别长，如果清明节时吃错食物，例如冰品、油腻食物、隔夜菜，恐会让百病齐发，建议饮食要滋阴养肝为主，烹调食物以清淡为宜，补益脾胃之气。
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嘉县首处中央厨房供餐老人食堂开张 长辈用餐笑开怀
嘉义县首处以中央厨房方式供餐的老人食堂开张了！新港乡月眉社区老人共餐活动推动不顺，经县议员黄启豪协调下，由福龙长期照顾发展协会的中央厨房协助供餐，突破无法成立厨房的困境，今(19日)「月眉社区老人食堂」开心启用揭牌，长辈们享用营养师调配的5菜1汤，乐得笑开怀。
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3种隔夜菜别吃 毒素下肚恐致癌 「国民天菜」也中
很多人都有把前一天的隔夜菜，重复加热后再食用的经验。不过，营养师李婉萍提醒，有3类食物，包括绿叶菜类、海鲜类与油炸类食物，如果反覆加热，有可能滋生细菌、毒素，长期吃这类食物，甚至会增加罹患癌症的风险。
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曝隔夜菜对健康有危害！谭敦慈喊话 「5道菜」千万别打包
过年吃团圆饭，不少民眾会将吃不完的饭菜打包，在年节假期继续享用。但无毒教母谭敦慈特别提醒，有几种菜是最好不要打包的，分别是深绿色蔬菜、冷盘、贝类、鱼类、含高蛋白食物，尤其高蛋白反覆加热会产生氧化胆固醇，对心臟血管非常不好。
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飨飨被验出仙人掌杆菌 医揭1类食物超高危：几乎天天吃
飨飨信义微风店日前发生疑似食物中毒案，北市卫生局在员工手部检体检出仙人掌杆菌。医师张家铭表示，煮好的饭菜在室温放置超过2小时，仙人掌杆菌便可能大量繁殖，甚至产生毒素，且被污染的食物，口感与正常食物无异，难以察觉，若要吃隔夜菜，一定要以100℃以上温度，持续加热5到10分钟。
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隔夜菜反覆加热 节俭妇闹胃痛 医：罹癌机率增
一名60岁妇人，从年轻时就常因肠胃问题就医，外科医师陈荣坚认为，妇人几十年来肠胃不好，很有可能与她多年来，食用反覆加热的食物有关，有研究发现，经常食用反覆加热的食物，无论是用煎炒或是微波的方式，都会增加罹患肠胃道癌的机会。
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4种隔夜菜不要吃 营养师示警：伤心伤肾还致癌
现代人工作忙碌，常把吃剩的食物放进冰箱，营养师谷传玲表示，不是每一种隔夜菜都能吃，像是没有密封保存的隔夜菜、硝酸盐含量高的绿叶菜、冷藏隔了2、3夜的隔夜菜与没有彻底加热的隔夜菜，建议都不要食用，以免食物中毒、伤心、伤肾，甚至致癌。
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微波剩菜凉凉的 竟酿急性肾损伤 还全家闹肠胃炎
很多人选择用微波炉复热剩菜，肾臟科医师洪永祥分享有位妇人长期在他的门诊追踪慢性病，日前回诊肾功能却整个掉下去，一问才发现，妇人在家微波剩菜，「中间还凉凉的」就吃，不仅全家闹肠胃炎送医，也造成她急性肾损伤，提醒剩菜复热一定要加热到摄氏70度以上。
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揪出致癌环境荷尔蒙 不沾锅磨损继续用、纸餐盒装热食都NG
食安事件层出不穷，除了常见的微生物、毒物、农药残留等危害之外，环境荷尔蒙也是一大危害。为响应6月7日「世界食品安全日」，台北医学大学食品安全学系提醒，不使用过度磨损的不沾锅、不使用塑胶袋盛装热食等，远离内分泌干扰物质的伤害。