亲近帝王企鹅、双营地奢华探索回归 极地探险与科学家同行

美法庭曝川普穿国王新衣！关税赤裸裸大违法 克鲁曼按讚

美国法院和川普政府仍在为关税进行法律拉锯战，而诺贝尔经济学奖得主克鲁曼（Paul Krugman）29针对这场关税纷争，透过「贸易皇帝始终赤裸裸，但有人说出来令人震惊」（The Trade Emperor Has Always Been Stark Naked—But it’s a shock to see someone say it）一文，发表了个人看法。

医疗机构、学校、上市柜公司等，全被攻击…勒索软体进击 台湾灾情频发

　台湾电脑网路危机处理暨协调中心（TWCERT／CC）发布最新资安讯息，示警近期勒索软体攻击事件，不仅在全球范围内持续升温，台湾也成为骇客攻击的目标之一。多行业陆续传出遭攻击案例，包括医疗机构、学校及上市柜公司等。

中新社东西问》中国古典园林艺术对欧洲园林的影响（戈洛索娃）

「和牛Emperor」卖过期肉 爆料员工领走84万吹哨奖金

台中高檔日式烧肉店「和牛Emperor」日前爆出使用过期食材，遭卫生局开罚停业，台中地检署追查后发现，业者明知「神户牛」肉品已逾效期，但仍持续以每份2700元的价格贩售给客人，且犯后态度恶劣无悔意，建请法院从重量刑，而此案当初是离职员工检举，食安处也将颁发84万元的吹哨者奖金。

和牛Emperor日籍前业者 遭检求重刑

　台中高檔日式烧肉店「和牛Emperor」4月爆出使用过期牛肉、冷麵等食材，遭重罚168万元并勒令停业，目前易主重新营运。台中地检署侦办约8个月，认为日籍前业者坂本斗志等3人明知「神户牛」过期仍贩售予29名顾客，13日依贩卖妨害卫生饮食物品、加重诈欺取财罪等起诉，并建请法院从重量刑。

台中「和牛Emperor」卖过期肉 检批日籍业者态度恶劣求重刑

　台中高檔日式烧肉店「和牛Emperor」今年4月爆出使用牛肉、冷麵等8项过期食材，遭中市卫生局开罚144万元并勒令停业。台中地检署查出，餐厅前业者坂本斗志等3人明知「神户牛」已逾效期，仍于今年1至3月以每份2700元贩售予29名顾客，依贩卖妨害卫生饮食物品、加重诈欺取财罪等罪名起诉，且3人犯后态度恶劣建请法院从重量刑。

日本人撤退 台湾团队接手 「和牛EMPEROR」今重新开张

台中市高檔日式和牛烧肉店「和牛EMPEROR」今年4月被检举使用过期食材，卫生局稽查果真发现牛肉、冷麵等8项食材过期，勒令停业并开罚144万元。时隔约半年传出「復出」好消息，由领先创意公司7月底出资8位数接手营运，并经卫生局8月复查通过，13日下午5时正式对外营业。

曾卖过期肉 「和牛EMPEROR」復业 重新开幕日曝

台中市日式烧肉店「和牛EMPEROR」因使用过期牛肉遭勒令停业，日前一度传出将復业，但台中市食安处强调若违反相关规定一定重罚，如今新团队接手，已在8月23日复查合格，今（13）日下午5点就会正式重新营业。

和牛EMPEROR提交逾期肉销毁计画 食安处：目前未核可

台中市和牛EMPEROR日式烧肉店，今年4月遭人检举，被卫生局查获店内牛肉、冷麵等8项食材过期，遭勒令停业，同时开罚144万元。日前业者径自在脸书官网预告将重新开业遭台中市食安处打脸，指依《食安法》业者违规復业最重可处300万元罚锾；唯食安处今（5日）证实业者已提交逾期肉品销毁计画书，后续将依规办理，目前还未核可。

新北200万 台中破千万 高雄50万

　食安问题连环爆，新北市、台中市及高雄市都订有食安检举奖金，鼓励民眾检举，可获实收裁罚金额20％至70％不等的奖金。新北市去年编列200万元奖金、核发174万5000元；台中市编列1217万余元、核发仅66万元。中市食安处解释，虽发出奖金不成比例，与检举内容以及实际稽查结果有关，显见业者整体食安意识提升。

和牛EMPEROR宣布復业 中巿府：敢开就罚300万

台中市和牛EMPEROR日式烧肉店，今年4月遭人检举，被卫生局查获店内牛肉、冷麵等8项食材过期，遭勒令停业，同时开罚144万元。和牛EMPEROR脸书预告将于8月5日重新开业；食安处证实业者申请復业，但没说明逾期肉品处置方式，如果业者违反规定自行復业，依《食安法》最重可处300万元罚锾。

过期肉品风波没倒下「和牛EMPEROR」公告8月復业

台中烧肉名店「和牛EMPEROR」主打日本顶级和牛，单人套餐3800元起跳，今年4月间被前员工踢爆使用过期和牛，台中市食安处稽查发现牛肉、豆瓣酱及冷麵等12项食材过期，勒令停业并裁罚144万元。不过「和牛EMPEROR」今日在粉专公告，将于8月5日重新开业。

和牛EMPEROR拒退费 38件消费申诉「至今0和解」

　台中日前接连爆出「和牛EMPEROR」和「御帝和牛」等2家高檔和牛餐厅疑使用过期肉，遭卫生局勒令停业，并分别开罚144万元及192万元，唯「和牛EMPEROR」不服提出诉愿，针对消费者申诉要求退费据悉迄今没有1件达成和解。

和牛风潮再起！乐葵升级A5和牛 蛋塔效应卷土重来

　今年（2024）4月间台中市2家高价和牛餐厅陆续爆出囤过期和牛肉食安事件，事隔不到2个月乐葵铁板烧夏季菜单标榜把美国Prime牛小排升级至日本A5和牛，食材升等不加价，要找回消费者对和牛的信心。无独有偶蛋塔效应中的「蛋塔」也有卷土重来趋势，烘焙市场近日烧起可颂蛋塔风潮，其模具更夯到1只难求。

「和牛EMPEROR」不服裁罚提诉愿 吹哨者奖金得再等

　台中市于4月间先后爆出「和牛EMPEROR」和「御帝和牛」两家烧肉店被员工检举、查获使用过期食材，台中市食安处也依《食安法》对2业者重罚144万元及192万元，唯和牛EMPEROR不服裁罚提行政诉愿，加上2家业者皆申请分期缴纳罚款，2案吹哨者要领检举奖金，要再等等了！

中市20家和牛业者都没存过期食材 7业者环境卫生有缺失

台中市「和牛Emperor」与「御帝和牛」两家高檔和牛烧肉餐厅先前接连爆出食安风波，市府启动首波「和牛烧肉餐厅专案」稽查20家业者。台中市食安处7日表示，20家业者均投保产品责任险及未发现逾期食材，其中7家因现场环境卫生有缺失，责令限期改善。

台中稽查4和牛烧肉餐厅 乐轩1项缺失限期改善

台中市两家高檔和牛烧肉餐厅接连爆出食安问题，台中市食安处25日稽查老乾杯、侍老井精品和牛烧肉会所、阪前和牛铁板烧、乐轩和牛专门店，均有投保产品责任险且未发现逾期食材，不过乐轩和牛专门店有未出示体检表及食材未离地放置等缺失，已开立限期改善通知。

囤过期肉 台中御帝和牛挨罚192万并停业

　台中市「和牛EMPEROR」日前才爆出使用过期牛肉，「御帝和牛」烧肉店16日也被检举疑贮存逾期肉品且窜改有效日期，检调与台中市食安处24日查获16项、192公斤的过期牛肉，将重罚192万元并勒令停业，带回2店负责人与员工8人侦讯，检方25日讯后，「和牛EMPEROR」店日籍社长坂本姓男子、「御帝和牛」宋姓负责人各以80万、30万元交保。

和牛EMPEROR负责人日籍兄弟涉赌1800亿 哥哥已逃出境

台中市顶级「和牛EMPEROR」烧肉店，遭爆使用过期食材，台中市卫生局日前共查获牛肉、冷麵等8种食材、12品项逾期，已勒令停业，并重罚144万元，检方昨天带回35岁日籍社长坂本斗志等人，坂本斗志讯后谕知80万元交保，不过检调追查发现，「和牛EMPEROR」是天乐广告公司所经营，登记代表人为坂本斗志胞兄坂本拓也，他在2022年涉嫌经营签赌网站被逮，且已在今年3月离境，检方将追查其与店内使用过期食材是否有关。