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立法院经济委员会3日南下台中,考察「台中果菜批发市场二期冷链工程」,并与地方农渔会代表座谈。国民党立委杨琼璎、民进党立委何欣纯与民眾党立委麦玉珍皆出席。农业部政务次长胡忠一期许,果菜市场二期冷链工程完工后能提升台中果菜市场竞争力,让该市场成为全台乃至亚洲最现代化的果菜批发场域。
农业部近日提醒,高丽菜种植量已连续40天达警戒值,新庄公有市场菜贩廖炯程预测,接下来可能就会有高丽菜爆量、产地价格崩盘等新闻。由于步入高丽菜的盛产季,农粮署近日分享高丽菜的切法,并表示顺着菜梗切或垂直切差很大,可以看搭配的食材,选择不同的切法。
夏日热浪不停歇,水果系饮品及甜点成消暑首选,便利商店看准消费潮,再推新一波果香美味,全家以香蕉入料开创4款美味商品;7-11则推出酷圣霜霜淇淋全新口味「芒果慕斯」,限时用指定支付工具享第2件半价好康。
专注于自动化油压冲床专业领域的「KSY」金上源机械公司,日前首创开发出「转盘式双机油压冲床」,该冲床系採以双机设计,将二台不同加工功能的油压冲床连线整合为一,能大幅省下机台摆放空间,自动化作业效率更高,且可与相关自动化设备配置,达到自动化生产的目的,该冲床并已荣获台湾多项新型专利肯定。现在该公司正于「2025亚洲工业4.0暨智慧制造系列展」南港展览二馆展区S00-9摊位发表展出。
嘉义县梅山乡有一群茶农以友善方式耕作,持续守护濒临绝种野生动物「山麻雀」重要栖地,为把兼顾生态的台湾茶分享出去,水土保持局南投分署与全家便利商店合作,在农业部茶及饮料作物改良场把关、协助下,推出「FMC雀语金萱茶」,正式在全台4300家全家便利商店独家上市。
为让学生吃得更均衡卫生与健康,2011年起新北市教育局推动安心蔬菜计画,今年携手农业局、新北果菜公司及学校自立厨房,让学校营养午餐升级导入多元食材,还加入多色蔬菜等新鲜安全食材,翻转孩子每日午餐样貌,搭配国际饮食教育,实现「从产地到餐桌、从在地到国际」的学习生活场域。
有感于天气持续闷热,消费者对清爽解渴的果系饮品与水果甜点需求升温,超商瞄准体感商机打造多款果香风味话题新品,像是全家Let’s Tea与哈根达斯联手推蜜桃、芒果饮品;7-11则推CITY PRIMA「冰精品生椰厚拿铁」,以「厚椰乳」与衣索比亚花香椰加雪菲精品咖啡结合,入口椰香冰爽感十分消暑。
受到美国延后关税、台湾经济成长及市场预期心理的带动,新台币兑美元匯率强升,而台币升值也将对食品、餐饮、观光旅游业者带来利多,有助提升获利表现。
农业部与日本笠间台湾办事处携手推动台湾优质水果供应茨城县中小学营养午餐合作计画,今年迈入第七年,展现台日农业交流与友谊的深厚成果,农业部说明,2025年度由凤梨率先登场,预计供应茨城县92所中小学,让逾33万名日本学童享用风味绝佳的台湾农产。
主妇备料方式不同,不过有些步骤顺序若做错,可能会影响健康,农业部表示,民眾常常纠结,到底应该要先切菜再拿去洗,还是先把菜洗乾净后再切?正确方法应该是先洗再切,如果先切的话,容易使蔬果表面农药残留从切口处渗入组织,不小心就把农药残留吃下肚;另外,清洗时不用加盐巴、小苏打粉或蔬果清洁剂,用乾净、流动的清水洗最好。
食药署今天(12)公布全台市售蔬果稽查结果,Mia C'bon、微风超市、LOPIA等多家知名超市都被抽样到进口草莓农药不合格。地方卫生局已分别裁处进口业者6到24万元,其中「千和水果有限公司」因过去1年有违规纪录,且本次被抽验到2件草莓不合格,因此加重裁处,併罚新台币24万元。
台湾农产品外销国际!台南市为纪念嘉南大圳、乌山头水库建造者八田与一逝世83周年,5日宣布推出「八田米」,台南市政府将用来赠送外宾,更期许销向国际。此外,台湾水果供应日本茨城县学童营养午餐今年也迈入第7年,今年由台南凤梨率先启航,预计供应茨城县92间中小学校,总量近3公吨。
为深化台湾农产品在日推广,农业部农粮署与日本茨城县笠间市签订「强化饮食及文化交流发展合作备忘录」,今年迈入第七年。农业部表示,本年度由台湾凤梨率先启航,预计供应茨城县92间中小学校,涵盖3.3万名以上学童,总量近3公吨。
近日高丽菜价相对便宜,成为不少民眾买菜首选。有作家分享,日本的菜农指出,高丽菜成长过程是先形成一颗小小的球,然后从内侧逐渐扩大,所以内层叶子不用一片一片剥开来洗,就跟洋葱一样。文章曝光后,引发大量网友讨论,钓出台湾的高丽菜农说一定要洗,因为台湾的高丽菜从小就喷农药,防止白色蝴蝶吃。
连锁餐饮集团八方云集(2753)股价虽受台股巨震影响,但表现相对抗跌,10日起稳步上攻、13日触及193元、创逾21月高,今(16)日无畏大盘开低挫跌404.53点,开高后放量走扬4.62%至192.5元,伺机再破前高,截至午盘维持近3%涨势,领涨观光类股。
新加坡国际食品展今(8日)登场,我带着云林县丰富多样的农特产品向新加坡及东亚目标市场扩大推广!上个月云林良品在东京食品展获得许多国外买家的好评,一周内便接到各参展厂商回报接单约1亿元,可见云林农产品深受国外买家肯定。
连锁餐饮集团八方云集(2753)股价1月中下探144元的29月低后止跌回升,耗时23天、152天接续完成2024年上半年、2023年下半年填息,近日持续震盪上攻,今(1)日再放量劲扬5.54%至181元,创2023年11月中以来近17月高,3个半月已涨近25.7%。
全球3大食品展之一的「东京国际食品展(FOODEX JAPAN)」11日在日本东京国际展示场登场,今年的「台南队」在市长黄伟哲领军下,精心挑选超过100多种台南特色产品参展,开幕2天即缔造超过新台币2亿元以上的订单,后续2天的展期可望再创佳绩。
农业部政务次长黄昭钦今(11)日在东京新宿参加台湾凤梨行销活动,日方也对台湾金钻凤梨的品质表达高度肯定,并强调2024年台湾凤梨获得日本消费者热烈迴响,採购数量突破1,900公吨,较前一年度翻倍成长,今年度已规画持续扩大对台採购数量,同时宣布将新增採购台湾香蕉,进一步扩大销售台湾优质果品。
国立台湾科技大学与X光分析解决方案供应商日商理学科技(Rigaku Corporation)携手合作,日前成立「前沿材料与先进封装三维影像重构开发共同实验室」,期待透过最先进的非破坏性检测及三维影像重构分析技术,提升台科大在先进制造领域的研究量能。台科大表示,未来双方将持续深化合作,扩展应用研究范畴,透过产学合作模式,促进台湾高科技产业与国际接轨,打造世界级的材料科学与封装技术研发基地。