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极致宠爱！文华东方酒店情人节餐饮SPA专案开卖
抢攻西洋情人节的浪漫过节商机，台北文华东方酒店推出一系列饮馔与芳疗专案，米其林一星「雅阁」中餐厅推出尊宠情人七道式飨宴每位5,280元＋10％，「Bencotto」义大利餐厅五道式套餐每位3,880元＋10％，有「炭烤波士顿龙虾」或「炙烤和牛纽约客」两款主餐选择。「M.O. Bar」则特调粉嫩系情人节限定鸡尾酒，每杯480元＋10％。此外，锁定「告白」送礼需求首选，「文华饼房」推出「心心相印」巧克力挚礼与「熊熊心意」心型蛋糕，小蛋糕售价330元起。屡获殊荣的芳疗中心亦同步推出「珍宠玫瑰」芳疗疗程，提供多样宠爱另一半的顶级奢华提案。
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新．餐．厅－私厨保证吃不到 台中〈山与〉中餐厅经典老菜再现
台中高檔中餐厅+1！瞄准重视隐私与追求真食至味的食饕，台中星野餐饮集团继〈与玥楼〉顶级粤菜餐厅后，在台中市西屯区惠来路再开〈山与〉中式料理餐厅，新餐厅亮点包括：1.独栋式、全包厢，每间包厢可分别接待2人至20人。2.环境空间、装潢设计品味不俗。3.菜色除涵盖潮州、顺德、广州等粤菜，并兼有江浙、川湘与名流私房菜。4.食材用料高檔讲究。5.菜肴做工精致繁浩、呈盘优雅悦目。6.主攻套餐，每套餐含甜点共12道菜品。7.套餐有4种不同价位，每种套餐菜式不会重复。8.食艺復兴、重现愈来愈难尝到的老味道与好味道。
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嘉市 推广土鸡新风味 23队比拚创意
饮食西化，传统料理常用的土鸡产销大萎缩，农业部统计年产约2.6亿只白肉鸡、1.1亿只土鸡，为推广国产土鸡，产官学11日在嘉义大学兰潭校区举办2024台湾土鸡创意料理竞赛，23组团队参赛，透过学子创意推广土鸡新风味，最后由高雄餐旅大学夺下第1、3名。
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六福万怡粤亮餐厅「慕食宴」10／1上菜 吉品鲍挂炉烤鸭一次嚐
坐落南港车站四铁共构的台北六福万怡酒店「粤亮」广式料理，将于10月1日起至11月30日携手「Mortlach慕赫单一麦芽威士忌」联手打造Mortlach慕赫「慕食宴」，期间限定套餐售价3,000元＋10％，套餐菜式包括威士忌蒜香牛仔粒、慕赫酒烧乌鱼子、玉露樱花蒸东星斑等，主厨使用风味醇厚的慕赫单一麦芽威士忌入菜，堆迭出食材风味。套餐并可品尝吉品鲍、招牌挂炉烤鸭，随餐再搭配慕赫16年单一麦芽威士忌佐餐。
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顶．级．婚．宴－问鼎五星酒店30桌婚宴首选 晶华2025婚宴专案祭5大吸睛亮点
属幸福产业的婚宴市场因百家争鸣竞争日炽，每年9月更是观光饭店、婚宴场馆使出浑身解数、争取下一年度婚宴订单的关键时刻。台北晶华酒店积极布局抢商机，宣布推出全新「2025年婚宴专案」，并首度公开全新的软硬体服务，以「全面升级标配、另行加赠选配」的模式，推出包括1.免费赠送全台唯一、270度梦幻光雕投影布景，2.提供OAD餐饮评鑑、全台第一中餐厅-〈晶华轩〉菜色选单、纽约贵妇蛋糕Lady M甜点和「漫步云端调酒吧」。3.依桌数致赠新人内含钻石婚戒、喜饼等精品购物金的「丽晶精品婚礼卡」。4.致赠法国传奇甜品Pierre Heme闺密探房礼，5.安排新人赴国外丽晶、国内晶英蜜月行程等5大亮点。同时，维持现有29,800元起的起桌价，目标成为五星级酒店、30桌婚宴场地的首选。
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母亲节顶级中餐孝敬妈妈 老字号国宾饭店推川粤「精品合菜」
温馨的母亲节将至，不少子女打算带妈咪大吃一顿，以饭店高檔的佳肴美馔感谢母亲整年的辛劳。台北老字号的国宾大饭店中餐厅，其稳定的餐饮品质和细致的服务，是不少饕客宴会餐叙的口袋名单。餐厅在5月11与12日母亲节当周周末，推出「母亲节飨宴」，严选和牛、龙虾、鲍鱼、花胶等顶级食材，打造粤菜及川菜多道经典招牌美馔，以「精品合菜」带给妈妈奢华的美食飨宴。
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讲究不将就的老粤菜 「晶华轩」復刻港人童年回忆、大户人家精细活
某些菜色会消失在岁月洪流里，必有其淘汰的理由，也许是过于费工但利润不高，抑或食客们的饮食习惯有所改变，不到15岁就入行的台北晶华酒店「晶华轩」港籍中餐厨艺总监邬海明，最初仅是为了赚取零用钱而习厨，却在歷经香港知名的利苑酒家、新加坡与泰国的翡翠餐饮集团、日本大阪丽思卡尔顿酒店香桃粤菜餐厅等地打磨后，回归初心。近年他在晶华轩陆续推出多道市面上已少人做的传统粤菜，希望藉此传递菜色背后的歷史与故事，也带出他在香港初期习艺的岁月，透过讲究不将就的精细制程，让老菜持续跨越世代、保存下来。
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星级饭店春节礼盒 送新意更显心意
再1个多月即将迎来农历新年，春节送礼是国人传统过节习俗，因应走春送礼商机，星级饭店推出眾多年节礼盒，中西式礼品皆有，咸甜兼备，在传统中也见新创意，让新春送礼有心意也有新意。
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国宾外带顶级年菜开卖 1／24前预购「国宾珍宝」享优惠
抢除夕围炉与年节宅家聚餐商机，台北国宾饭店集结馆内热卖近一甲子的经典美味，推出多道顶级外带年菜，提供新鲜现做多样美味佳肴。行政总主厨林建龙与副行政总主厨徐凤钦联手推出5款年年热销的「国宾珍宝」、包厢隐藏菜色「国宾台菜鲳鱼米糕」及12道年菜单品。同时，今年A CUT米其林星厨凌维廉也准备了两款星级料理「蟹肉与鱼子酱」及「鱼子酱海胆塔」外卖年菜，提供多样选择。