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秋末入冬正是牡蛎最肥美的时节。坚持「当旬当食」的慕里诺国际餐饮集团,旗下伊势路胜势日式猪排、静冈胜政日式猪排、かつ丼屋 胜急、BEPPIN PASTA、BEPPIN EXPRESS等五大品牌,即日起推出年度限定「广岛牡蛎祭」,展开为期两个月海陆盛宴。
国立故宫博物院今年喜迎建院100周年,即日起至2026年1月7日推出《千年神遇-北宋西园雅集传奇》大展迎接百年院庆。为呼应展览主题,故宫晶华主厨团队引经据典、将宋代的宫廷美馔与庶民小吃传奇再现,同步推出「大宋风华雅宴」,带领宾客一同穿越时光、感受宋朝饮食文化的璀璨辉煌。雅宴每人3,880元+10%、六人起桌。此外,活动期间凭故宫当日门票票根,于晚餐时段至故宫晶华一楼小吃区用餐(饮料除外)另享9折优惠。邀请艺术爱好者在饱览宋代文人游乐翰墨之际,也可以透过味蕾品嚐当时所留传下来的各式丰美佳肴。
每2年举办1次的「全国义勇消防人员体技能交流」,日前在苗栗县立体育场盛大登场,竞赛交流项目包括火灾抢救、车祸救援、无人机运用、救护技术、绳索救援等5大类;金门县消防局义消不仅在「火灾抢救」35岁以上组获得全国第一,队员王政雄、余建南也分别在「破坏重物及救援伤患」及「水带任务」等项目中皆夺下全国第一的最佳成绩,展现超强救灾能量。
位于台北大安路的onefifteen Café携手丹麦品牌RoyalCopenhagen 皇家哥本哈根推出 「青蕴秋飨・Seasonal Green Indulgence」限定套餐。以传奇餐瓷「Green Fluted Plain 青蕴平边唐草」将北欧工艺美学、经典设计与台湾当季食材融为一体,让用餐体验升级。
台中餐饮竞争激烈,堪称台中富人区的七期,秋季迎来一间新型态高端餐厅「Le Jardin夏登」法式铁板烧,灰白色独栋宅邸,外围是一座自植香草花园,百里香、薄荷、迷迭香随季绽放,宛如南法庄园般的氛围,座落于七期的静巷。「夏登」以1450元加1成的轻奢价,饱尝A5和牛、南非活鲍、龙虎斑、日本播磨生蚝、根岛生态虾、樱桃鸭胸等11道高檔海陆美馔,且平假日午、晚餐均一价,问鼎台湾铁板烧CP值的天花板。
【旅游经 洪书瑱报导】「2025麻油料理擂台竞赛」由经济部商业署主办,于9月13日举行初赛、10月26日举行复赛,今年参与比赛者,有米其林星级餐厅、必比登名店等多家参与,参赛者可说是各凭本事,用麻油料理的节气养生及温补精神,无论是承袭传统的经典滋味,或是颠覆想像的创意来诠译。而初赛晋级者也于日前(10月26日)决赛后,成绩出炉。由台北凯达家宴中餐厅的「老火甘蔗头麻油鸡」夺冠获金奖,山海楼的「麻油鸡米糕」、台北喜来登「请客楼」的「酒香麻油鸡煨饭」,则分别摘下银、铜!其中位于万华的「台北凯达」首次以人气佳肴「老火甘蔗头麻油鸡」参赛,在眾多参赛作品中脱颖而出,荣获传统组冠军殊荣,为庆祝喜获金奖,饭店推荐美食优惠,邀请饕客一起来感受获金奖的「滋味」,每锅10人份价格为1,880元+10%,凡于12月31日前点「老火甘蔗头麻油鸡」赠精选小菜乙份;另同步推出即食料理包,1-2人份480元,让消费者在家也能轻松品嚐冠军汤头的暖心风味。
蒸腾的热气退散,温度转凉,秋天终于来了...吧?至少风吹起来不是温热湿黏的,不会一出门就爆汗,可以出门走走了!台湾秋天的花草,色泽上非常有辨识度,芒花的银白、银杏的金灿、美人树的渐层红粉,处处像是套上了柔焦滤镜,散发秋季的温柔氛围,来,拿起你的薄外套,我们赏花去!
【旅游经 洪书瑱报导】
由经济部商业署主办的「2025麻油料理擂台竞赛」于10月26日决赛公布成绩,首次参赛的台北凯达大饭店以人气佳肴「老火甘蔗头麻油鸡」在眾多参赛作品中脱颖而出,荣获传统组冠军殊荣。每锅10人份价格为1,880元+10%,为与饕客同庆,凡于12月31日前点「老火甘蔗头麻油鸡」即赠精选小菜乙份;另同步推出即食料理包,1-2人份480元,让宾客在家也能轻松品嚐冠军汤头的暖心风味。
有感于民眾健康意识抬头,加上连假后多数消费者偏好低负担美味摆脱聚餐罪恶感,便利商店陆续专攻相关食饮,近期一名网友发文说,到全家挑饮品时,偶然相中一款无糖饮料,结果一喝上瘾,天天上门购买,大批网友见状也附和说「好喝到直接囤一箱」,更有内行人透露,现在活动促销,只要扣点数就能1元爽喝。
如果一个吃货来到溧阳,该吃些什么呢?
2025年9/20至12/1,岛根县艺术文化中心(Grand Toit)迎来一场别具意义的展览—「森英惠百年诞辰纪念特展」,这位享有「日本时尚领航者」美誉的设计师,以布料与剪裁织就东西交会的语言,她提出的「生命姿态」(Vital Type),象徵女性坚毅、具生命力的形象,也映照她本人一生的哲学。
台北花园大酒店抢除夕围炉与春节餐饮商机,自 2026年2月16日至2月21日,推出多元化餐饮飨宴,满足不同家庭及聚餐需求。飨聚厨房推出除夕晚餐围炉自助百匯每位1,999元+10%,花园thai thai献上泰式主餐及轻食沙拉吧除夕晚餐每位1,080元+10%,PRIME ONE牛排馆米其林餐盘推荐除夕晚餐每套3,999元+10%。宴会厅除夕晚餐中式桌菜宴席六人20,800元起+10%;翠庭中餐厅则于初一至初五供应精致江浙美馔单点280元起+10%。活动期间凡消费满5,000元,即可参加春节抽抽乐活动,有机会抽中价值近四万元的瑞穗天合国际观光酒店住宿,以及台北花园大酒店套房住宿等丰富奖项。
台中美食激战区公益路又有新开店,全台首家正宗马铃薯排骨火锅专门店「Uncle-K马铃薯排骨火锅」,以1年卖出的排骨量能堆出3座台北101的高人气,插旗台中公益路。新开店进军台中有备而来,以超越台北店铺的整栋建筑、供餐至凌晨2点、限定5道新菜色,为中台湾饕客带来全方位的韩国料理新选择。欢庆开幕,到店用餐者有机会抽中台北首尔来回机票。
檀香(外六首)
秋天是啖蟹最佳时节,台北文华东方酒店米其林一星「雅阁」中餐厅即日起至11月23日推出秋蟹飨宴,主厨阮明燊选用丰腴肥美的优质处女蟳及大闸蟹,以蟹肉与蟹黄入馔推出包括「蟹皇鲜汤包」、「蟹粉嫩豆花」、「花雕鸡油蟳」等多道甘腴丰美的佳肴,每一口都能品嚐到秋蟹的甘甜细致、蟹黄的香浓馥郁,感受季节最鲜美的滋味。秋蟹尊馔套餐每位5,980元+10%。
时序进入深秋,餐厅以当季食材推出秋季料理,让老饕品尝丰饶大地的滋味。
上班族福音,饭店买1送1好康来报到。台北中山九昱希尔顿逸林酒店「La Salle森」酒吧即日起至12月21日连续70天,原价580元的经典原味「逸林牛肉麵」,不分内用外带,全面买1送1大放送。须注意的是赠送者仍须收原价1成服务费,且不可与任何优惠併用。
「义式的烹调技法;『宜式』的食材和口味」,宜兰头城凯渡广场酒店「archi 艺厨」餐厅推出秋季套餐菜单,更新增1,880元+10%短版套餐,同时自本月起非住房客人亦可订位。秉持「From Sea to Table」的精神,本季菜色以「现流」、「熟成」与「炭火」三元素,以宜兰在地山珍、海味和时蔬等食材,用西式Fine Dining烹饪厨艺技法演绎诠释宜兰味,赋予经典兰阳美食「新表情」。凯渡广场酒店餐饮创意总监江振诚表示,这是「archi 艺厨」餐厅开业迄今最具代表性的版本!