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螃蟹是每到中秋节的应景美食之一,台南市1家人气炭烤店推出「红蟳猪油拌饭」,挑战在地传统的红蟳米糕,以炭烤取代蒸煮,浮夸的8只炭烤螃蟹铺满底层猪油饭,搭配有典故的龙虾「囚犯汤」。提供秋节不想动手烤肉的民眾嚐到满满的甲壳餐。