马辣集团再创新品牌 初海和牛铁板烧1680起嗑14到16道菜

火锅连锁「马辣集团」再度跨界出击，继原有的锅物、烧肉、日料、餐酒版图外，首度进军铁板烧市场，推出新品牌「初海和牛铁板烧」，秉持「料理初心，源自大海」的精神，大量採用当季海洋新鲜食材，以Omakase和牛铁板烧料理形式，营造出精致奢华与美学品味兼具的铁板烧体验，全台首店插旗台北永康商圈永康街1号4楼，每餐20席珍稀席位採全预约制，即日起开放订位10月17日正式迎宾。

潮品集‧潮坊 打造潮味美学

　神旺大饭店旗下正宗潮州餐厅「神旺潮品集」，自2022年底进驻台北信义新光三越A4馆，以全新子品牌「潮品集．潮坊」之姿亮相，主打潮味创意料理与轻奢港点，瞄准都会商务客与年轻世代味蕾。开幕至今餐厅持续求新求变，新菜色以潮菜灵魂为底搭配古典法式创意带来当代潮味美学。

神旺「潮品集．潮坊」打造潮味美学 全新菜单再掀话题

神旺大饭店旗下正宗潮州餐厅「神旺潮品集」，自2022年底进驻台北信义新光三越A4馆，以全新子品牌「潮品集．潮坊」之姿亮相，主打潮味创意料理与轻奢港点，瞄准都会商务客与年轻世代味蕾。开幕至今餐厅持续求新求变，新菜色以潮菜灵魂为底搭配古典法式创意带来当代潮味美学。

饭店推年菜宴 居家餐厅都享受美味

年关将近，各大饭店纷纷推出年菜外带，让在家也可以享受星级美馔，既舒适又有年节气氛。

义大天悦饭店 推出围炉宴及外带年菜

义大天悦饭店隆重推出农历春节围炉宴及年菜外带服务，以满足与亲友围聚一堂共享美食的期待与需求。今年春节围炉宴自明年1月28日至2月2日除夕至初五期间限量供应，包厢数量有限，须提前预订。诚挚邀请您与亲朋好友一同共享这个春节的圆满与喜悦！

COZZI Blu和逸饭店桃园馆 尾牙春酒飨宴与除夕围炉开放预订

年末尾牙春酒的时节将来临，COZZI Blu和逸饭店．桃园馆推出「龙辉蛇耀 尾牙春酒飨宴」专案，澎拜中式桌菜10,800元起＋10％，即日起至2025年3月31日期间，依不同专案可享每桌果汁畅饮，或附赠精选红酒等礼遇。海洋系宴会厅可容纳45桌桌席、享专业灯光音响、19公尺超大无接缝液晶萤幕。为提供多元选择及优惠满足饕客味蕾，11月起，逸‧市集Buffet西餐厅及逸荟轩中餐厅也同步推出尾牙春酒专案。

高山杜鹃花季如期登场 合欢群峰步道12日开放迎宾

合欢山群峰是春季赏高山杜鹃胜地，杜鹃花色从桃红色逐渐转淡为粉红、白色，为翠绿山林增添美丽色彩，受0403花莲大地震重创太鲁阁国家公园影响，合欢山群峰步道一度关闭，经巡视公布石门山、合欢主峰、合欢东峰、小奇莱等合欢群峰步道12日开放赏花，假日实施交管措施。

日系饭店推宫廷美食诱饕客 北京烤鸭、狮子头典故好精彩

食物不只是味道，某种程度也代表歷史的传承与时代的更迭，每道料理的背后都有它独特的故事。JR东日本大饭店台北馆内的「凯华楼」中华料理，以宫廷养生佳肴闻名，在台北能品嚐到现今罕见的宫廷菜，实属难得。为了让更多民眾享受宫廷美馔，即日起至4月30日，设籍台北市中山区的民眾，指定时段用餐独享85折优惠。

Buffet上新菜！主厨现做海陆美馔加价199元起开吃 吃到饱券优惠425元起

开工不Blue，国人爱吃品项丰盛的Buffet，南北两地的饭店均于馆内的自助餐厅推出新菜色，抢攻农历年后淡季的餐饮市场。台北新板希尔顿「悦市集」自助餐厅以加购价方式供应法式羊排生煎干贝、威灵顿牛排、波士顿龙虾等好料，最低199元即可加购。台南大饭店欧式自助餐在开工后推出新菜，海战车、鲍鱼、醉鹅、鲑鱼卵、龙虾等豪华食材全畅享，还有限时优惠的餐券特卖，主打开春好康和美味「龙」总来。

新板希尔顿 二月自助餐「吃饭满额送好礼」

宅．家．围．炉－「潮菜霸主」潮品集「旺年菜」开卖 2024／1／22前预订享优惠

　「潮菜霸主」「潮品集」旗下位于忠孝敦化5号出口的「神旺潮品集．忠孝店」，以及信义区邻近市府捷运站的「潮品集．潮坊」新光A4店，除夕围炉当日订位已近客满，针对计画除夕宅家围炉的消费者，「潮品集」推出常温外带「旺年菜」，由有潮式料理40余年经验行政主厨何炳木领军餐饮团队，推出逾15款年节佳肴，包含小家庭首选的六人份「旺年菜鸿运组」、阖家团聚十人份「龙凤呈祥团圆桌菜」、年菜评比常胜军的「潮式极品佛跳墙」，还有每年推出即抢购一空的「港式萝卜糕」礼盒、「腊味礼盒」及「XO酱双瓶礼盒」等一系列春节美馔，售价480元至整组年菜23,800元不等，即日起至2024年2月6日开放订购，2024年1月22日前预订，即享年菜组、汤品或鲍翅等商品，早鸟9折优惠。

潮菜霸主！潮品集「旺年菜」开卖 1／22前预订享优惠

抢攻除夕围炉商机，「潮菜霸主」「潮品集」旗下两间餐厅，分别坐落于忠孝敦化５号出口的「神旺潮品集．忠孝店」，以及信义区邻近市府捷运站的「潮品集．潮坊」新光A4店，除夕围炉当日订位已趋近客满，潮品集亦顺势祭出饕客们敲碗已久的「旺年菜」常温外带，由掌勺潮式料理40余年的何炳木行政主厨领军餐饮团队，推出逾15款年节精湛佳肴，包含小家庭首选的6人份「旺年菜鸿运组」、阖家团聚10人份「龙凤呈祥团圆桌菜」、年菜评比常胜军的潮式极品佛跳墙，还有每年推出即抢购一空的港式萝卜糕礼盒、送礼首选的腊味礼盒及XO酱双瓶礼盒等一系列春节美馔，售价480元至整组年菜23,800元不等，即日起至2024年2月6日开放订购，1月22日前预订，即享年菜组、汤品或鲍翅等商品，早鸟9折优惠。

瑞穗天合国际观光酒店尾牙春酒旺年宴开卖 平日起桌价1万元起

抢攻疫后企业復办尾牙春酒旺年宴商机，瑞穗天合国际观光酒店，即日起至明年3月底推出金色瑞穗尾牙春酒旺年宴专案，平日每桌10,000元起，提供果汁无限畅饮，每桌赠送精选红酒一瓶，假日可选择每桌12,900元或15,900元的宴席，享果汁和精选红酒无限畅饮，岁末年终以丰盛佳肴和瑞穗美景来犒赏一年的辛勤，带领员工展望龙年新气象。

台北新板希尔顿推尾牙春酒专案 15人用餐3人免费！

【旅游经 编辑部报导】岁末年终之际，又是公司要犒劳员工一年的辛劳及期待在一起为2024年新一年努力的「加油站」，多家饭店都推出尾牙春酒活动，其中位于新板的国际星级饭店品牌－台北新板希尔顿宴会厅即日起至2024年3月31日期间推出「祥龙迎春尾牙春酒专案」，提供多道中、西式精致料理，和专业舞台、灯光、音响等设备，提供慰劳员工的最奢华享受，每桌最低16,800+10%元起；此外饭店二楼悦市集自助餐厅最低每位990元起，消费每满15人用餐，送3人免费；三楼青雅中餐厅推出桌菜18,800+10%元起，每位加价69+10%元享酒水无限畅饮。