台湾渔货打入国际 高科大进军日本国际水产展

台湾渔货进军国际市场，渔业署、屏东县政府以及国立高雄科技大学携手，将台湾夙负盛名的石斑和鳗鱼推向国际市场，在8月24日至26日，参加第24届日本国际水产暨技术展，向超过1万名国际买家及专业人士推广台湾优质水产的高品质滋味，带领MIT的好产品出国打国际赛，积极为国内渔民开拓国际市场。

本次前进日本参展的渔产品，除冷冻石斑、冷冻鳗鱼外，还有高科大团队研发的午仔鱼即食包一共五种口味，高科大执行教育部USR国际连结型计画「邻家好渔」蹲点屏东林边乡，在渔货的品牌包装、加工开发、通路行销等，导入多种创新尝试，特别结合高科大的相关研发能量，除了食品加工品的开发外，也有保健、保养类的产品例如美顏胶原饮、胜肽面膜等，从多元的产品路线创造更多商业机会。

本次参加日本第24届「国际水产暨技术展」，是全球渔业领域的重要展会，涵盖了目前日本水产业界生产、加工及物流等各个领域，每年吸引超过800家以上的参展商参展，同时也吸引超过1万人以上的专业买主参观，买家来自超过20个国家，包含阿根廷、中国、英国、韩国、菲律宾、泰国、印尼、越南等。由于中国近年来频频封锁台湾农渔产品，也加深农渔民的危机意识，中央地方政府都积极开拓国际市场，修正我国农渔业外销市场向单一国家倾斜的现象。在MIT品牌经营有成的加持下，台湾优质健康渔产品的国际机会值得期待。