梦想淘心室11月25日周五 【创时空】邀请到时报大楼员工餐厅的JOJO杨采涵老板，杨采涵在节目中提到，过去曾因为生意失败，为了养家活口而去当了清洁工。对当时面临经济压力的她来说，连喝一杯咖啡都是奢侈的事情。喜欢喝咖啡的她偶而会到固定的一家咖啡厅喝杯咖啡，被咖啡厅老板注意，经由咖啡厅老板的介绍而有机会进入时报大楼经营帕妃餐厅。刚开张时因口味清淡而不讨喜，于是她花了7个多月的时间，研发出属于帕妃餐厅风味的限量鸡排饭，好评不仅在中时，好吃到连许多附近的公司与居民都打电话进来预定，现在还与外送公司合作。
JOJO姊在节目中提到，她做好每一份便当的理念是希望客人吃到她做的便当，能有回家吃饭的温度、吃下去心里会暖暖的饭，她坚持便当一定要有五个顏色，用五行概念照顾每一位客人的健康。一路走来异常艰辛的她，却正能量满满，她节目中鼓励想创业的年轻人，就算梦想很远，只要努力，会离梦想越来越近。
节目收听入口:https://sndn.link/928campus/q3372c
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