元培医事科大获2022年AFA韩国世界厨艺大赛4金3银1铜佳绩

元培医事科技大学餐饮管理系师生参加2022 AFA韩国世界厨艺大赛，在开胃菜展示及手冲咖啡、调酒、甜点到蛋糕装饰等各项目，共获得4金3银1铜佳绩；透过比赛不但仅让学生有机会拓展国际观，更能提升自我的技术水准。

2022 AFA韩国世界厨艺大赛在首尔展开，竞赛由亚洲餐饮协会与韩国 KFME 中小企业联合会共同主办，参赛国家包括韩国、蒙古、台湾、俄罗斯、中国、菲律宾、马来西亚、泰国、越南、印尼等10个国家，现场所有的作品相当具有专业水准，令人讚嘆。

元培医事科技大学餐饮管理系在严如钰、刘婉真及郑富贵等3位老师指导之下，共有2位老师及4位同学前往参加，此次获奖奖项分别为严如钰老师荣获手冲咖啡金牌及创意调酒银牌；刘婉真老师荣获鲜花蛋糕装饰金牌，餐管系学生庄宪鹏荣获开胃菜展示项目金牌、主菜展示项目银牌；黄柏翔获传统调酒金牌；朱仲禾获西式甜点银牌；罗俊翔同学获创意调酒铜牌。

餐饮管理系主任陈盈秀表示，此次竞赛不仅让学生有机会拓展国际观，更能提升自我的技术水准，参赛师生于赛前经过长达3个月的时间练习准备，能获得如此亮眼的成绩可说是成果丰硕，实至名归。