全国餐旅技能赛 龙华科大越生获年轻侍酒师亚军

龙华科技大学观光休閒系越生陈氏草儿，由系上谢美婷老师指导，日前参加好棒杯餐旅技能全国公开赛，陈氏草儿展现纯熟优雅的服务技巧，完成餐桌侍酒专业服务，获得评审高度青睐，从激烈竞争中脱颖而出，勇夺年轻侍酒师组亚军，表现优异。

好棒杯餐旅技能全国公开赛，是全台唯一囊括所有餐旅技能项目的年度大型赛事，由采盟文教基金会主办。今年竞赛项目计有16组，参赛人数近700人，选手们在赛场上都竭力展现专业技艺，力拼佳绩。

年轻侍酒师组除评选专业侍酒服务技能外，现场临场反应与笔试测验亦融入评分项目，参赛选手须于6分钟内，从酒类知识、餐桌侍酒服务到餐酒搭配，每一关都在考验参赛选手的专业能力与服务技能。陈氏草儿以纯熟优雅服务技巧与专业酒类知识，获得评审团一致青睐，勇夺亚军荣耀。

指导老师谢美婷表示，学校积极鼓励学生参与各项专业竞赛，以提升专业能力，并与未来职涯无缝接轨做好准备。陈氏草儿在大四上学期才选修侍酒师服务实务课程，利用课余时间勤加练习，不断精进自我专业技能，她曾获得2023 AWI-TAIWAN第十一届全国校际杯年轻侍酒师菁英赛铜牌，初试啼声便获得肯定，这次更上层楼，能有此佳绩实属不易。

勇夺年轻侍酒师组亚军的越籍生陈氏草儿今年即将毕业，由于在班上成绩优秀，有5个学期获得龙华书卷奖和境外生奖学金。陈氏草儿除获得2023 AWI-TAIWAN第十一届全国校际杯年轻侍酒师菁英赛铜牌及本次比赛亚军外，也曾荣获PVQC专业英语竞赛区域赛冠军和全国总决赛金头脑奖，另在校内举办的东南亚语言竞赛、华语演讲比赛和境外生徵文比赛都拿到第一名。

回顾过去四年在龙华求学，陈氏草儿感到自己非常幸运，因为只要愿意认真学习，学校都会提供丰富的资源和平台，让学子尽情发挥展现才华。她更期许自己积极提升创意及实务能力，从参赛中累积经验，让技术更加熟练，为将来职场生涯做好充足准备。

龙华科大校长葛自祥指出，该校境外生逾2000人，并且是全国技职院校中学位生人数最多的学校，越南生则有近1700人，在校学习积极、专业实作能力良好，普获师长肯定。而观休系学子发挥巧思创意与专业技能，近年在各类竞赛屡屡获奖，也充分印证龙华科大培育观光与行销人才的雄厚实力。