圣约翰科大厨余养耕循环农法学程结业 復育自然护地球

圣约翰科技大学在杰出校友游承谕捐款支持下，与都市蚓农企业社合作办理「厨余养耕循环农法学程」，自去年10月开课迄今，已培育31位初阶学员与10位进阶农夫。学员们于结业式上互相分享培训心得、收穫与成果，均认为能够固碳、护地球的「厨余养耕循环农法」应该持续在校园内推广，以善尽大学社会责任，落实环境永续发展。

圣约翰科大何副校长指出，学校与都市蚓农的合作，除了开设「厨余养耕循环农法学程」，还一起参加2024教育永续嘉年华会展，设摊展出「爱地球圣约翰都蚓厨余养耕培育」成果，也共同办理妇女大学「都会厨余养耕循环一米菜园」第二专长培训课程。学校董事会姚祖骧董事长目前在成都的农场已引入有机耕作，打造生态园区。他非常感谢杰出校友游承谕的捐款支持，让厨余养耕、智慧循环及环境永续的计画能在圣约翰校园内推广及落实。

「我们不会辜负校友的爱！」都市蚓农林琬曼博士表示，「厨余养耕循环农法」师法自然、復育自然，结业不是结束，而是承先启后。以更多的资源帮助学员利用此农法扎根，因应主流价值，让更多人支持学员的农作物，大家都能因善业更好！她非常感谢蕃薯藤有限公司黄振龙董事长及活力创意有限公司林献文总经理的协助，提供实体与电商平台通路，让学员们的农产品都能顺利贩卖出去。

「圣约翰的方舟即将启动！」杰出校友游承谕指出，以前从事电子产业都是被动减碳，而他从「厨余养耕循环农法」之中，看到主动固碳的方式。藉由都蚓箱的生物动力作用，不但可以降温，净化过的纯净水也可以喝。在地球暖化、北极融冰及大陆七大水系淹水问题日益严重的此刻，「厨余养耕循环农法」能够帮助土地储水，为「重返上帝创造的伊甸园生机丰盛」，这是一件很重要且很有意义的推广。

都市蚓农李朝安创办人认为在AI时代，农业无法被替代，农夫是不会失业的群族。「厨余养耕循环农法」以生态为基础，加上工业技术的介入，能够轻松获得丰硕的成果。尤其在极端气候越来越剧烈的时候，有助于对抗大自然的变化。

学员詹凯毓从李朝安创办人身上学到土壤復育的方法，如何将废弃的厨余再生转化成好的土壤。她认为再生农法不但可以在都市中的阳台或是农圃中施行，还有助于调节气候，让都市不会这样炎热。她希望透过「共耕食代」的销售，共同推动都市农耕永续循环绿生活。

学员锺隆增是芯耘有机农场负责人，也是有机认证的农民。他认为现在的农地使用农药，导致农地看不到蚯蚓，土壤变得过于结实。如果有蚯蚓，土壤会比较松软，也能调节土壤的温度，农地有没有蚯蚓，对收成影响很大。虽然养蚯蚓不简单，但有蚯蚓就能成就堆肥厨余的运用。

蕃薯藤有限公司是台湾有机农业最早的创始店，黄振龙董事长认为生态有机农业循环，水质及土壤是非常重要的部分，有机农业是老祖宗留下来的工作方式，要生态永续，最重要的就是回归自然。

活力创意有限公司林献文总经理提供青青市集电商平台，帮助小农推广农产品品牌。他认为地球环境的解方就是从土壤开始，希望每个家庭都有生态循环的产品，因为唯有减碳及固碳的模式，人才会生活得更健康。