茶叶蛋怎么看有入味？网曝神级秘诀

许多超商几乎都会煮上一锅茶叶蛋供民眾挑选，不过茶叶蛋顏色深浅不一，究竟要如何挑选才不会踩雷呢？日前就有网友好奇问道「超商茶叶蛋怎么看出有入味？」贴文一出随即掀起网友热议，也有内行人提供神级秘诀。

原PO日前在PTT「八卦板」PO文表示，自己喜欢吃茶叶蛋，「可是如果用外观判断，常常被骗…故意去夹比较黑的，有时候拨开壳还是白白的，一点味道都没有。」不禁好奇问道「这个蛋该如何挑？」

贴文一出随即掀起网友热议，纷纷留言回应「挑有破的啊」、「有裂痕的」、「买有裂痕然后外表比较黑的」、「我是业内人士，煮之前会敲，这样懂了吗」；还有网友歪楼笑说，要知道茶叶蛋是否有入味「吃一口」就知道了，「吃吃看」、「都试吃一口看看啰」。

事实上，过去也有内行饕客分享挑选秘诀，直言「我都选小裂缝多的，不选只裂一条大缝的，比较好拨蛋不会黏在壳上，味道也刚好」、「蛋的屁股要有裂痕，顏色不要太深」、「不要选太下面，会变超硬铁蛋」、「最上面的最好吃」、「都挑堆在上面」。