乌鱼子为何总切片卖？网曝主因

乌鱼子是台湾过年菜色当中经常出现的食材之一，因此在年前这段时间总是特别热卖。最近就有网友发现，市面上的乌鱼子大部分都是以切片包装在贩售，他好奇询问大家原因，引起一阵热议。

这名网友在PTT中发文，表示现在为了因应环保，许多人都会尽量挑选减塑的产品以减少垃圾，但市售的乌鱼子大部分都还是会切成一片一片以后，再用塑胶包起来，让PO主觉得非常困惑，为何不能直接将一整块乌鱼子拿出来卖呢？

此文一出，引起网友们热烈讨论，大家纷纷留言：「整块很贵」、「赚嘴馋想吃一小片又不想自己切的人」、「纯粹解馋用吧，所以会想吃个2-3小片」、「因为整块吃不完很麻烦」、「现在更多的是一口乌，更浪费包装」、「都整块卖吧，哪有切片的」。

此外也有内行网友点出了可能的主因，「切片就做坏瑕疵，拿去切切随便卖」、「因为不是每一块乌鱼子卖相都很好，有些不对称很难卖，切一切就看不出来」、「因为品相差，切片看不出来」。