水饺店为何没有提供沙茶酱？内行曝关键主因

水饺因为价格便宜、有饱足感，再加上口味眾多、料理时间短，受到不少家庭喜爱。不过日前就有网友好奇，「水饺店为什么没有沙茶酱？」贴文一出随即掀起热议，更有内行人解答背后关键和经典吃法。

原PO日前在PTT「八卦板」PO文指出，「我觉得水饺加沙茶酱不错吃，为什么水饺店的酱料都没有沙茶？你各位也会吃吗？」

贴文一出随即掀起网友热议，纷纷留言回应「以前逢甲附近有一间还真的是给沙茶酱」、「沙茶酱加酱油再加香油，讚讚讚」、「我新北市的同学也这样吃，呕呕呕」、「我家都用水饺＋沙茶酱，但出外吃都是给酱油，也觉得很奇怪」；就有内行人点出不提供沙茶酱的关键主因「沙茶酱味道这么抢…」、「沙茶味道太强，会盖过水饺的味道」、「成本很高」、「沙茶酱不算便宜啊」。

此外，也有不少老饕分享自己偏爱的酱料调味「水饺只有酱油＋醋＋香油，其他都邪门歪道」、「蒜蓉酱才是绝配」、「你可以自己去买干贝xo酱更好吃」、「我都加甜辣酱」、「我们这里水饺店有美乃滋」、「酱油＋一些白醋＋一点香油＋一小匙蒜，这才是经典吃法」。