吃咖哩配啥绝顶美味？行家推神级配料：发现新世界

浓郁的咖哩酱总让人一不小心就多扒了好几碗饭，日前就有网友好奇，吃咖哩必备的食物为何？贴文一出随即掀起热议，更有老饕分享神级配料，直言「发现新世界！」

原PO昨（18日）在PTT「WomenTalk板」PO文讚嘆咖哩是世界上最美味的食物，尤其是日式咖哩更是一绝，并比较常见的佛蒙特咖哩以及S&B咖哩的口味区别。

原PO指出，佛蒙特的口味偏甜，即便是最辛辣的等级，吃起来也不会有辣的口感，「因此搭配其他食物容易腻口，最多适合汆烫的花椰菜、玉米笋」。至于S&B口味，则相对多层次，并且有一定的辣度，「每次吃时必配一颗半熟蛋，有层次的辣咖哩口感，再加上蛋液的润滑，满满一汤匙，简直就是一绝！」

因此他不禁好奇问道「大家吃咖哩时都喜欢配什么啊？对我来说，没有半熟蛋，咖哩就不是咖哩！」

贴文一出随即掀起网友热议，纷纷留言回应「有一种叫福神渍的酱菜，跟咖哩超级搭」、「推福神渍！」、「还有一种我个人喜欢加进咖喱一起吃的是酸豆，也是一种腌渍配菜，微酸微辣很好吃」、「白饭、马铃薯、鸡肉、炸猪排…啊嘶～饿了」、「当然是福神渍跟马铃薯啊」、「莫札瑞拉起司跟半熟蛋」、「我喜欢爪哇加上gold黑色一起煮，马铃薯跟猪梅花不可少」、「黄色腌萝卜，就是配滷肉饭的那个黄色的，这样配，超好吃」、「我喜欢加纳豆和秋葵」。

此外，也有不少老饕力推「印度咖哩」，直言「吃过印度口味发现新世界，有够好吃」、「印度咖哩一定配烤饼！」、「曾经最爱日式咖哩，直到搬去北美，吃了印度人做的咖哩后，发现新世界，配烤饼超讚」、「吃了印度咖哩惊为天人，觉得这辈子再也吃不到」、「印度咖哩是咖哩界的巅峰」、「印度咖哩真的不是开玩笑的好吃」。